發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！
& B- _: {; O, H+ t' h) f' q; t6 X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( p) p8 f: k& a: f3 A- h
20 款 搞 鬼 雲 吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 H. N& V* n: [, ?; _
「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。公仔箱論壇$ {& U3 C/ B7 C) s, b$ v
! A$ u j( c& q4 n/ u
 公仔箱論壇. p# Z* q- V( I. g4 P
■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。
- o$ d( a( r! J. f6 l8 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# y9 w1 F/ `$ P) a8 O o
 ( X7 {& y3 o! r& b, w# P. [/ ~
■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」 公仔箱論壇# x0 R# f5 }3 D/ C
( A5 G4 [6 r/ U; P. B唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ）
) q! C+ S+ @% q5.39.217.77蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
" J$ l5 O& }% h, {- K# J8 M0 H公仔箱論壇以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。
4 H$ g/ V7 u6 v' k6 C5 x9 v公仔箱論壇公仔箱論壇' A7 W* J( Z4 L$ y( \
漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23
% @" L* u2 Y/ z8 v& C! g! o棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。公仔箱論壇2 ] `! |8 o' M& H8 H
0 s. f5 d2 O( G5 U7 I5 }& M$ J: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $165.39.217.771 q" A+ A# T' A7 i8 P
南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。tvb now,tvbnow,bttvb" \6 _1 M' t5 }) z1 [/ V
, v- I1 f8 s- Y" q' X5 B4 D! n
粟 米 鮮 肉 雲 吞 $165.39.217.773 B: o9 @" w J# t
一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。5.39.217.77 O$ f; Q0 S8 s9 `/ S1 ^! q
& N% k3 D9 J0 Y- N$ q' d- O公仔箱論壇鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19
3 S3 B5 i6 y2 _& ttvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。. L G9 Y- _7 C' E( s3 V. W, d' l
; I* U9 A8 n: k3 H
鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23
. H4 {, @: o4 h* S% i; B7 |- _; k店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。
+ c( B! P) K \7 t3 y/ F6 s0 w
1 S# g, r# }. B: @% x6 A7 ]西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20
! i4 c0 A: @$ |: Q$ u* i& W9 K8 a5.39.217.77保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。
u, B1 ]7 ?8 p, v3 k6 l) O: c' m6 |tvb now,tvbnow,bttvb
# W4 V* B* v, J# Q6 |3 P# V5.39.217.77茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21
1 J c9 r& [- H7 g5.39.217.77番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。tvb now,tvbnow,bttvb$ s" Z# L. g5 U3 M7 x
. _; {( c2 k8 i及 第 雲 吞 $19
8 T9 U* v) c3 Q: G1 l9 n5.39.217.77粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。
' T5 a4 M) G7 O( a* m6 j5.39.217.77
6 X/ W/ I+ b. W$ u3 \食 客 伍 小 姐
- j0 R" D, k9 `公仔箱論壇
" H! U# K/ f/ D, C" U. {* Y/ y# ?& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
9 Q) \2 R7 I1 g. U' `, o; [4 ?1 t5.39.217.77
; H, D7 p# T7 s, t! E+ c) k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z; O; l# g; n+ T5 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) M6 l' \4 k" j
吞 食 本 色 （筲 箕 灣）
% l- F$ y) w$ v ` 獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。
+ Q8 z* a9 P, |0 `6 v$ ]5.39.217.77
* T5 t6 x! d' Q1 N) h1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( z5 K K: x& V+ G* p7 l1 e5 Y; C
tvb now,tvbnow,bttvb- p7 q! a* b/ t4 }: m4 c8 ~
) I2 a# e3 |* u& [2 u+ |8 ]( Q3 F' a0 ?; _
3 p# N* O6 w$ s' y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb: Z1 ^5 u$ G2 g( }
劉 森 記 （ 深 水 埗 ）
) N6 C- h: I% Q) f; g公仔箱論壇
5 s! {; H" v* C) @阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉' \. w& {" S1 U$ T, W
另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a% b; x5 x# w4 V: q
" P) n4 N, ~* u. b/ p# F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 C: T" {4 F5 c U. |" ^ m
4 V0 j( [. N* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u7 U$ n2 f0 {2 p) m# A公仔箱論壇5.39.217.770 }: E8 ?* G; Q8 k0 f
 tvb now,tvbnow,bttvb" }9 g; _) K4 W: U
& V% o6 F3 P E/ S
永 華 麵 家 （灣 仔）
3 k# ]& S6 h" J9 k L5.39.217.77
, E( I/ {3 ^" ^% [& z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c T5 Z7 r: W. U
% W- l4 v- X+ s1 A
|
發表於 2009-3-11 07:09 AM
| 
發表於 2009-3-17 12:48 AM
|