宮保海味卷

master789

原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 B) F& b5 y2 J
素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。公仔箱論壇/ l/ C- b8 I9 ?9 v
醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。公仔箱論壇/ O$ T. W$ J7 r; c
做法:
4 n- u  B+ X. P' [( s$ h6 e將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
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色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。