泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜tvb now,tvbnow,bttvb& R, `9 K% y0 H' H

' K3 E; P+ m; K) k* T1 R5.39.217.77泰式炸豆腐的制作材料：8 I  }  q! \# f4 q, A4 R& c, k) A
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。: T% |, d9 _# B

2 _" h; c" D+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, ?, T% y$ K) W0 d9 `
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, D5 D% v" I* n% h
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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& V! _7 L, x6 a心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。