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[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

 做法及步驟5.39.217.770 V0 \# }$ L" o2 M& f
  原  料:
, \. q. v7 f: h: b# Y2 K, b2 T3 S* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
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  1、黃瓜剖開成為四條,再切成半指長的小丁,加半匙食鹽,略醃半個鍾點,蓮藕切薄片。
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  2、油鍋燒熱,先加蒜蓉,再加剁椒,接著加肉末,最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
% e3 ^5 ?" Y0 [  _# @(醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉),一齊翻炒三五分鍾,就可以出鍋了。5.39.217.77$ ?6 U. J! ~6 X, e6 P" A: [: U
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  3、黃瓜不用炒得太久,太熟,五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。0 J9 H) c* I8 d0 @/ t. n( p' i5 E
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