做法及步驟
# Z4 G+ q! b4 J6 D公仔箱論壇 原 料:5.39.217.77- D) H/ |8 U$ P! i
黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ @9 T+ |$ @3 A! M
操 作:# d4 E$ m9 q2 ~2 Y( K- c
1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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8 m Z4 {3 ~# T公仔箱論壇 2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
2 i& R! {9 K$ o/ @（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。8 w W: O: d: w
6 p0 v* h* N0 n6 W 3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。: L) R3 v$ g. {" Z$ U; K7 S: p7 I/ j: r
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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