[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

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　做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 r( V: P) }$ N. U
　　原　　料:公仔箱論壇& V& @  Q7 r- R3 `: m& D7 O
　　黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 u7 k- g" S) Z
　　操　　作:+ Q' ]/ C3 i. N  y% A4 ^. I" z
　　1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。公仔箱論壇3 V1 M1 g& ]: q2 X/ M0 u

; \. H7 P+ R. {$ k+ xtvb now,tvbnow,bttvb　　2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁8 |( ]7 a# E/ E2 O- S) I% J$ n
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。公仔箱論壇( J& _# ~' P! E/ G( F; J/ R5 M" M* Y

, w- b# D4 z0 R# O) ?: rtvb now,tvbnow,bttvb　　3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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