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材料及份量:: h; C$ b* E0 Q- Y( `) c+ {
椰汁糕材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 g7 }6 v9 O" j! F. K0 J; ]9 S
魚膠粉 30克9 j; o; S. z/ Z: g, J
糖 110克
* m+ K, _. B6 `) V3 N8 J2 m9 Utvb now,tvbnow,bttvb熱水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 R) w8 ?+ i: i" H
淡忌廉 70毫升
! q& U" ?8 |/ r I3 X$ j* i椰汁 200毫升4 P6 N. H# k+ E j4 a6 R2 t
* |4 ^ X) O* k2 L9 y5.39.217.77桂花糕材料：
9 j6 L4 g7 @1 M% U7 |7 |3 ~魚膠粉 30克公仔箱論壇- ?7 P+ ]0 {/ I* H
糖 100克
% y6 j5 {+ G9 W# u) _( p. {tvb now,tvbnow,bttvb熱水 250毫升公仔箱論壇* w$ X) f9 Q4 q
桂花糖 1湯匙公仔箱論壇" Q& F6 _; g# |$ F1 ?
凍水 200毫升 公仔箱論壇$ Z/ h3 O9 i5 _0 E! y
5.39.217.77$ ~& U2 x5 v% q! D
製法:5.39.217.77+ s0 |# h8 K# F$ F: j d/ A$ i6 i) j* Y
5.39.217.779 ^6 I/ v7 O) t* X% K& c
椰汁糕做法：
: X/ E% ~- c2 E7 G6 F1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
' i- U6 r0 R1 G7 A w- M2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。
0 o! u3 W9 \% y0 ^- J$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。公仔箱論壇+ {5 f% X. }5 y# H/ f+ y; {
3 H/ B7 Z: y$ O5.39.217.77桂花糕做法 :5.39.217.779 l& X( b" V7 F8 m$ c
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解） e4 H% I" u! B! Z. A* A7 [3 _" ^% r
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
0 l" s+ o, G/ ?3 ?0 C1 `' w* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
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