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材 料
8 |- N5 ?$ c: l+ Q3 R. a) e1 w3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片
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3 n: J% y; G4 f- S+ l7 T2 e天 婦 羅 炸 漿 料公仔箱論壇5 p8 a; L$ M8 T) @" \
天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個
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* b- ]% r$ V4 O9 d+ U+ ^tvb now,tvbnow,bttvb綠 茶 鹽公仔箱論壇' O% W( T/ l3 H0 B4 P
幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克
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" X. S( H/ A' J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 上 ） 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 ， 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。
+ p# v. o0 D/ @ E' u& m+ l- M& Rtvb now,tvbnow,bttvb（ 下 ） 加 拿 大 海 膽 約 $260/ 板 ， 體 積 較 大 ， 較 有 口 感 。
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做 法
# g( {4 S" ?! ~3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) H: X6 N9 d2 L. C' o
" ^) ?: f1 v$ d6 a% W% p* e2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。
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3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。5.39.217.77; u( ] `) \7 k! A$ p$ L& }; a
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# D( s4 X3 H; E) u公仔箱論壇海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠  身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 _) F. O' p# c
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發表於 2009-3-10 12:51 PM
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