[西式食譜] 日 式 汁 煮 鴨 胸

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材 料
4 `2 x1 [+ X9 `  Q& E; g6 {tvb now,tvbnow,bttvb鴨 胸 1 件 、 黃 芥 辣 醬 1 茶 匙
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2 y5 o$ n7 ]. i  a- z( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! ^5 o( I" G- @/ q2 [0 Y$ V
汁 料3 p/ U6 B) R) b# b/ b' X$ q
濃 口 醬 油 45 毫 升 、 日 本 廚 酒 90 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 味 醂 45 毫 升5.39.217.779 |& M3 j" o$ T" F# o

1 y; i$ ~( V+ D7 @3 f1 o5.39.217.77                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        做 法
$ W# \6 V( B0 B( A. {/ d( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨 胸 起 筋 ， 在 鴨 皮 輕 幾 下 。 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 煎 香 鴨 胸 皮 一 面 至 金 黃 色 ， 再 略 煎 鴨 胸 肉 一 面 ， 撈 起 用 熱 水 走 油 脂 ， 再 凍 水 。 0 T0 \5 U% I/ `* q$ ?

! N# {! j' E$ U! G- u5 Z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒 熱 鑊 ， 倒 入 汁 料 煮 滾 ， 加 入 鴨 胸 煮 兩 面 約 1 分 鐘 ， 取 出 切 片 ， 而 汁 繼 續 用 細 火 煮至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 面 便 成 ， 吃 時 可 蘸 上 黃 芥 辣 醬 。 若 做 飯 盒 ， 可 伴 以 日 式 沙 律 菜 ，飯 盒 便 更 豐 富 。
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$ [0 _# N1 s! y7 D: w1 T! p. d" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
! D& b5 W! _8 x5 v8 f) p; h法 國 鴨 胸 嫩 滑 、 沒 羶 味 ， 內 地 或 者 台 灣 貨 的 質 素 當 然 稍 遜 。
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chenyu200109

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