[西式食譜] 日 式 汁 煮 鴨 胸

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材 料
7 M! n5 @" V6 t- e1 @$ d. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 胸 1 件 、 黃 芥 辣 醬 1 茶 匙 公仔箱論壇5 l, F# w# ?: k( K2 b, Q/ m
5.39.217.77" u5 [' G, p) a& ~0 E" i
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汁 料tvb now,tvbnow,bttvb8 t* Q3 B2 f- ~+ y6 X+ N  b+ z1 K) G
濃 口 醬 油 45 毫 升 、 日 本 廚 酒 90 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 味 醂 45 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 [6 L! ~) |* u
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        做 法
8 a9 t0 M4 J; H3 D% P; O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨 胸 起 筋 ， 在 鴨 皮 輕 幾 下 。 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 煎 香 鴨 胸 皮 一 面 至 金 黃 色 ， 再 略 煎 鴨 胸 肉 一 面 ， 撈 起 用 熱 水 走 油 脂 ， 再 凍 水 。 ) h( M! g& a4 ^  ^

3 u( c% @1 |$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒 熱 鑊 ， 倒 入 汁 料 煮 滾 ， 加 入 鴨 胸 煮 兩 面 約 1 分 鐘 ， 取 出 切 片 ， 而 汁 繼 續 用 細 火 煮至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 面 便 成 ， 吃 時 可 蘸 上 黃 芥 辣 醬 。 若 做 飯 盒 ， 可 伴 以 日 式 沙 律 菜 ，飯 盒 便 更 豐 富 。公仔箱論壇* }2 z$ L) {7 }* K

, e6 p% q5 g; b5 M3 G9 T, C- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' j  P* `/ ]8 z, O8 x6 c

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5 R/ C) M. C; h公仔箱論壇貼 士# l% m/ n, c0 t
法 國 鴨 胸 嫩 滑 、 沒 羶 味 ， 內 地 或 者 台 灣 貨 的 質 素 當 然 稍 遜 。! M1 ]# I, L9 V& q

chenyu200109

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