[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

尛滊靤

枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

公仔箱論壇7 N# B5 z' p6 I- Y. l
　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
  T7 r* R4 a9 B4 l6 r: Q/ ?  utvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份); }7 G2 L$ g# s6 P6 i3 h* G
　　做法：
, a( l% v: `. z) E公仔箱論壇　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；公仔箱論壇8 h$ W; s! N; x$ z+ ?
　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
: d1 _5 ^( r) P1 l* M. l: _5 r公仔箱論壇　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
, ?7 q, Q8 d$ @9 h　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；公仔箱論壇( J- B. k5 ~+ [( P  \
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。5.39.217.776 p6 a6 ~" r2 g2 }* I, c
　　
- L1 h7 F, n( o3 J5 ^8 g- ?5.39.217.77　　功效：公仔箱論壇. x7 e' L6 v0 D) L) O! g
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
$ }% |0 |5 r: z8 o5.39.217.77　　●靓汤心水! H$ G; o5 g0 c8 q4 h) M
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。/ ~& p! c6 y& {- \
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。+ d3 n9 ~7 V* J0 ]3 n3 [& f