2022年11月13日週日
7 a! W7 Y0 e4 j* ^2 o
7 O4 A) Q* b$ i$ z" a1 f, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 I: T& Z- r4 g. q! t) ~0 V7 I% U
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿公仔箱論壇) @7 d7 \3 z* I* v+ d
) K& z- f+ [7 M' i' n( \7 C. L
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。5.39.217.77+ d5 q9 ?" O$ A/ t5 H) S
5.39.217.77' v+ H! V$ z1 q# |$ _) h" E% z: g
# k( {- c# \( t" n" N/ d" a( Y" g6 utvb now,tvbnow,bttvb砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
! z1 l g! h- r2 z公仔箱論壇
/ z( l' P0 ]- V. E推介日本蛋二食+海老雞皮卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 e' ~5 t1 f0 {
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
# F& L3 v. }# {5.39.217.77
! E- x- n% ^% n; h& u 5.39.217.77& x0 f: `/ ]6 f' F! V+ p7 u
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 M% U; I- G$ {0 s
# t$ B) n, |9 C I# U公仔箱論壇
+ X5 V9 Y# r' ~# o7 m4 k設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。, x! x. _- Y2 i' \
2 q+ u9 M4 h! o5 e! ?5.39.217.77
) G- `% w8 f7 |" y7 b6 m公仔箱論壇招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。9 b: V, M X: M, S4 e: m+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! X$ I. W1 u: A/ w% p. H
9 B( b5 l) T& ^; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
0 i+ e2 K& M5 g' h" ^3 r) n4 \公仔箱論壇5.39.217.77# x* t. i/ K1 z( y! }
另設單點串燒
# [! O/ s5 C3 G* N) ~# R% P- s7 z小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；: c3 B r8 G/ t5 {# u/ E
1 M, h. u' o7 a5 F- P4 `8 V
; U0 y- m4 y5 I6 I特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
+ b9 R5 ?5 P. y. @" Z Q# I公仔箱論壇5.39.217.776 z, J/ J- U" U
 公仔箱論壇" Q4 Z3 v9 \ R
烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
* l* `% N# G1 x+ N. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) ?1 d% y2 d y6 ?# u( ]
7 H+ e. A. k0 ?5 ~8 j烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ d+ M7 x- C% P7 `
: G# E+ ^& R8 i+ ^) K' h2 X& mtvb now,tvbnow,bttvb另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。0 a: \5 \: U. l
$ V. [- M0 b; j2 _# ?
 . Z" k/ l4 Y @% i2 N6 J
烤饅頭 $18。
0 W7 }. W( v9 ]: F' x" A- P
# ?4 S4 F4 B( ^" i( K
3 O/ G0 g$ A9 T: a1 c1 M2 U2 e% R, g9 q0 d ]燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
* l- f/ c) j, o: g0 \" j! n g4 \
) j2 D( i2 r2 K. n: g+ L9 _ 公仔箱論壇: A; @: q/ a" O: Z, i% _. Y
烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb; q& f/ |+ I7 v" u) U
5.39.217.77, ]% ]: c1 ]( t$ F
9 M& Q3 h- m# }: D! z# f6 v5.39.217.77燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb; }/ U ^0 s; N6 W Y
tvb now,tvbnow,bttvb# u, m3 J, S" G2 Q; g' ]/ l
; S1 B' `% t9 |0 }# Z6 [5.39.217.77烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
