 吃芭樂籽會便秘，還是助排便？營養師教你吃對維生素C、營養素不流失。
5 t( x9 j2 S' B) b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u Z' z3 E# t
到底吃芭樂籽是會促進排便，還是容易便祕呢？為什麼長輩總說「芭辣籽無某呷？」高敏敏營養師表示，其實從營養學角度來看，芭樂籽本身不會引起便祕，通常民眾容易便祕可能是因為攝取了膳食纖維，但卻缺乏足夠的水分或油脂，多喝水、補充適量油脂類食物可能就順暢了。不過，即使芭樂籽不會造成便祕發生，但還是建議3種人吃芭樂籽時要多注意攝取量！1.不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服，要以循序漸進方式攝取）。
. k+ f3 c( z+ M2.腸胃消化不佳者（例如小小孩或正值腸胃炎不適）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 Z0 S! K& A
3.剛動腸胃手術者，要特別注意吃芭樂時應先把籽挖掉，甚至先不吃。公仔箱論壇9 f2 o+ r, Y" L u" n
不只維生素C、纖維含量豐富！芭樂還有６大營養好處芭樂營養真的超豐富，小小一顆就含有滿滿營養，又有水果界的維生素C之王的美名。
* Y" @: c y( F$ r' d& `tvb now,tvbnow,bttvb維他命C又稱抗壞血酸是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但人體無法自行合成，必須由食物中攝取，這時芭樂就是很好的選擇！另外，維生素C可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合，提升免疫力。
7 J+ I* o4 i5 k低GI芭樂屬於低GI的水果，是現代人的營養小夥伴。食用後血糖上升較平穩，建議糖尿病友適量享用。
* u* c& S- d! @: S& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖維能提高飽足感、豐富的纖維還能抑制胃口，也能幫助腸胃順暢。+ P0 s" B" j+ ?* M+ }
 圖／大部分的紅心芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" S' Z* f1 e0 t6 m; z
維生素B1維持神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞，並有助於控制體重。! p$ ~/ w/ H8 f6 g/ A$ q- K
維生素B2幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。
: B% x+ e3 c6 u a+ ]9 N公仔箱論壇維生素B3主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。
2 T5 E% I8 F# g0 m0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。骨骼健康：維生素C可以幫助鐵、鈣的吸收，避免硝酸銨、致癌物的形成，也能促進骨骼發育。tvb now,tvbnow,bttvb- f9 C: y, c. a: t
礦物質鉀：預防心血管疾病、降血壓、消水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ T! j* n; p) a
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, S6 O% Y: D- o紅肉芭樂也是很不錯的芭樂選項。大部分的紅肉芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
' Y" q1 A3 }% z2 Z+ `5.39.217.77總結來說，芭樂不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。推薦現代壓力大、飲食不均衡的各位，可以每天吃點芭樂，補充容易流失的維生素C。5.39.217.773 E. W1 W8 T* g: B- L$ F% ?
 圖／吃芭樂要注意。
( A% D, _& w v/ g( v6 a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k- K' R3 ?2 ~" U& x' @. w想獲得芭樂完整營養好處？營養師提醒食用前注意３件事除此之外，也建議大家在吃芭樂時：" I9 m7 t+ t l: c6 q2 ]4 c
1.不加鹽或梅粉，避免鈉和糖攝取過多，而且單吃就很美味又健康了！tvb now,tvbnow,bttvb' [7 `0 m& i; Q) V" `1 O
2.營養搭配要均衡。芭樂固然好吃，營養也超豐富，但還是一天一顆即可。另外也不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的。
$ S) Q1 m4 M* _. H* M7 U0 ` F5.39.217.773.另外也提醒大家，在洗芭樂的時候要輕一點、不要削皮，因為維生素C在芭樂表皮也很豐富，過度搓洗甚至削皮，營養會流失喔。, w; q0 ?( _; h: z
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發表於 2022-11-14 02:10 AM
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