 吃芭樂籽會便秘，還是助排便？營養師教你吃對維生素C、營養素不流失。
( |6 O" V/ @6 vtvb now,tvbnow,bttvb
7 p/ Y( f# `( D! A5 c到底吃芭樂籽是會促進排便，還是容易便祕呢？為什麼長輩總說「芭辣籽無某呷？」高敏敏營養師表示，其實從營養學角度來看，芭樂籽本身不會引起便祕，通常民眾容易便祕可能是因為攝取了膳食纖維，但卻缺乏足夠的水分或油脂，多喝水、補充適量油脂類食物可能就順暢了。不過，即使芭樂籽不會造成便祕發生，但還是建議3種人吃芭樂籽時要多注意攝取量！1.不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服，要以循序漸進方式攝取）。
- x& @& I7 P% B( L2 [/ Z0 h公仔箱論壇2.腸胃消化不佳者（例如小小孩或正值腸胃炎不適）。5.39.217.77$ ~! H- {4 g$ b
3.剛動腸胃手術者，要特別注意吃芭樂時應先把籽挖掉，甚至先不吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 A' E* t6 x) \
不只維生素C、纖維含量豐富！芭樂還有６大營養好處芭樂營養真的超豐富，小小一顆就含有滿滿營養，又有水果界的維生素C之王的美名。9 f- R0 A9 O3 X- a; x" A F
維他命C又稱抗壞血酸是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但人體無法自行合成，必須由食物中攝取，這時芭樂就是很好的選擇！另外，維生素C可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合，提升免疫力。
; L- R' v4 w, g* z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GI芭樂屬於低GI的水果，是現代人的營養小夥伴。食用後血糖上升較平穩，建議糖尿病友適量享用。公仔箱論壇# t* s _7 C/ d! ]4 o+ f
高纖維能提高飽足感、豐富的纖維還能抑制胃口，也能幫助腸胃順暢。
( T7 J( f* G7 M# i3 k/ g: F+ } 圖／大部分的紅心芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。5.39.217.77* v$ i* n, ]+ j9 g6 T, O
維生素B1維持神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞，並有助於控制體重。tvb now,tvbnow,bttvb- @* f3 ^7 ^- X5 e o
維生素B2幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。
7 k/ I8 m' ?' k* L* u" }維生素B3主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。7 _; x0 d2 T4 w% F( N8 Y* c( N3 D
骨骼健康：維生素C可以幫助鐵、鈣的吸收，避免硝酸銨、致癌物的形成，也能促進骨骼發育。5.39.217.77% m, X) l) I- ~9 w
礦物質鉀：預防心血管疾病、降血壓、消水腫。
7 E3 y1 k2 y9 b" e; m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F2 r. w' i1 s% Z
0 N, }4 p# c `" I5.39.217.77紅肉芭樂也是很不錯的芭樂選項。大部分的紅肉芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
% p5 u" L& F3 f. I" T' d5.39.217.77總結來說，芭樂不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。推薦現代壓力大、飲食不均衡的各位，可以每天吃點芭樂，補充容易流失的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb Z# s7 k( {0 ]6 o$ ~
 圖／吃芭樂要注意。tvb now,tvbnow,bttvb0 _" q- z0 b) J7 B; J
5.39.217.77& J0 y+ T% G+ A2 ^
想獲得芭樂完整營養好處？營養師提醒食用前注意３件事除此之外，也建議大家在吃芭樂時：5.39.217.776 \, c$ y2 ~6 r8 c# T
1.不加鹽或梅粉，避免鈉和糖攝取過多，而且單吃就很美味又健康了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 z6 e1 t8 ^
2.營養搭配要均衡。芭樂固然好吃，營養也超豐富，但還是一天一顆即可。另外也不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的。5.39.217.773 k' \6 ~* }5 G) ?
3.另外也提醒大家，在洗芭樂的時候要輕一點、不要削皮，因為維生素C在芭樂表皮也很豐富，過度搓洗甚至削皮，營養會流失喔。
1 |0 g+ x2 Z" y; W. ~8 j# J% D6 \5 ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2022-11-14 02:10 AM
| 