 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
* I, ^1 b$ n/ q- h3 l2 @5 [. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ j% h* n$ f8 P
1 肩胛里肌126.8 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 @4 ^/ i9 U- W% e& }5 L8 R
2 菲力184 大卡5.39.217.775 ]3 _3 |+ q, k7 _$ ?
3 牛腱139 大卡
! w/ c* j$ Y% Y% G: T& f4 牛筋157.7 大卡
7 A h3 P, m2 D1 f: d4 Gtvb now,tvbnow,bttvb挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇* n+ e& b' I2 ~
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
" X8 n# t# d! ~; h0 L* v+ n5.39.217.7702 去除肥肉部分
W" P _1 X; Z0 dtvb now,tvbnow,bttvb吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
/ T5 _7 o% }" u* d* L' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 烹調方式很重要, P4 A' k! f. M' R' t1 O- p+ [
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ P) K$ F; i0 y
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 P/ @3 r7 n( D% }5 f+ W
 圖／牛肉挑選重點。公仔箱論壇( d$ \; x$ U2 V$ e5 P# Y
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! M0 [! Y6 U& L/ ~! E! [7 i. y豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
) p) w3 Z) P- ?- Y7 V公仔箱論壇1 臉頰肉182 大卡1 B7 U+ V+ F$ {" Z8 |, _
2 豬皮491 大卡
' j6 M8 R5 \+ E! O- gtvb now,tvbnow,bttvb3 腰內肉139.3 大卡
: d0 l' t7 _ O) ?* }( Q公仔箱論壇4 松阪肉140 大卡公仔箱論壇3 j' h4 c# E3 T1 y6 x, T
5 腱子肉146 大卡
! g$ k' N1 T/ m- Qtvb now,tvbnow,bttvb挑選重點01 挑選少油部位
' a; m) `/ L6 |; [, n( t8 u公仔箱論壇腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。5.39.217.776 J. B$ k( L* m# t7 `0 K
02 拒絕加工食品
3 O$ Y4 l2 y/ I+ F- U, B譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。1 z1 N y7 x- |# U+ G( v# z# F, E
03 烹調方式很重要( ^6 j# |& E9 s3 y/ R' j# c7 P
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
) O) m6 h6 T& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供tvb now,tvbnow,bttvb" I& E# M. g5 ~# J/ Z F- n
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。tvb now,tvbnow,bttvb( {8 l: C$ U8 W! H- V$ H
1 雞里肌100 大卡
% I% n& I/ F% B' ?: K0 [; n; ]5.39.217.772 雞胸肉115 大卡
% a3 s- f1 O- o! D( z! y* y1 d3 雞胗87 大卡* X6 W4 p$ E8 \; E8 d
4 雞屁股45 大卡tvb now,tvbnow,bttvb% A! F1 Y. s% z, J k
5 雞腿（去皮）150 大卡# B" ~. x* E; j* P; k/ `* F) T
挑選重點01 挑選少油部位
9 u8 Z) [ M% r# @% V& c5.39.217.77雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。/ w2 I4 A1 q+ R+ K% P) F I; a/ U# N
02 一定要去皮, r8 j+ ~! \1 [. C& D
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
" A! o1 u5 @ D03 烹調方式很重要# M" S) }3 r M: M- w1 p; g5 j
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。
! k$ j5 y+ c% t' H$ \ 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供tvb now,tvbnow,bttvb( z3 f5 M. b% d' J) ^2 Z# m2 Y5 J3 v
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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