 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。# _! V4 Q, F6 V' s( ~! J/ A; e
2 }6 {. Y1 Y) Ztvb now,tvbnow,bttvb雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）公仔箱論壇& V& j: a" g) A$ N, C! {/ t4 V
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
6 D* e6 I; c+ N# v( ]1 e公仔箱論壇1 肩胛里肌126.8 大卡
5 m! U* p8 K5 d* d# A) z2 菲力184 大卡
: G/ H0 X+ |! [4 Y; _5.39.217.773 牛腱139 大卡; T9 J K. j- P# r5 z- J3 |
4 牛筋157.7 大卡. w" ^3 F) ~- R: r5 _* W4 y
挑選重點01 挑選少油部位, a, W: V G4 g7 w. B
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
. W+ M7 ^- F9 }- S! N" \7 @5.39.217.7702 去除肥肉部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' A5 E3 E- k$ y
吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。6 G3 u3 h! ]+ `! Z* e7 v1 m
03 烹調方式很重要
8 b" K/ |# v) \6 S6 z! \7 B4 E公仔箱論壇使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
. W P/ P9 b* l4 g5 x公仔箱論壇除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
% D9 p, D5 ^9 _, S. z' ^$ U 圖／牛肉挑選重點。5.39.217.77' A2 |* h( e3 e
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？5.39.217.77: f# r7 J* ~5 [; }" B1 f' p3 `
1 臉頰肉182 大卡
5 z( ~. `6 O- Z7 }, b5.39.217.772 豬皮491 大卡5.39.217.776 I; S; a6 ^3 l5 V% ^' Y( p
3 腰內肉139.3 大卡
9 b$ D4 c3 X& S( s0 _; y" [tvb now,tvbnow,bttvb4 松阪肉140 大卡
! ]% \5 E5 e, [, \) R$ y# ^5 腱子肉146 大卡
" i4 L/ x: I" J% E1 q" q公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇+ h) {- i, d, ~ k' _
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
) X& }" {0 ^( G; C5.39.217.7702 拒絕加工食品公仔箱論壇' ^2 u) `# M9 K1 L" ~; c" x
譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
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使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。5.39.217.775 R! b5 d# R2 V. L" o- y6 R
 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
7 m' z# b+ i, B雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
4 E1 D! f T# k' U. E1 雞里肌100 大卡
% T0 |3 F0 h# g' X2 雞胸肉115 大卡tvb now,tvbnow,bttvb( v, z# B: W8 k5 O2 J0 C7 G
3 雞胗87 大卡
) x; b w, B) `, r4 雞屁股45 大卡
% D/ n- C/ i2 @8 \5 雞腿（去皮）150 大卡
% ^' h) E3 P5 Z+ d9 @' dtvb now,tvbnow,bttvb挑選重點01 挑選少油部位7 D- B* g6 @2 Q+ M+ }
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
- }* B; E. Z, W1 N: S' n: B" b9 Atvb now,tvbnow,bttvb02 一定要去皮公仔箱論壇) y+ q$ V% f8 {) f6 h) u2 m1 M
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
% `4 _& O4 a; ?3 N; T4 T: t; Jtvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要5.39.217.776 Y, s% D- m* ~6 S; F
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。
" g0 B$ f4 U3 Q/ M( _, A 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b i2 _& Q2 l& K
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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