減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算)
3 r6 B4 j6 J4 S' d# u o公仔箱論壇牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。
5 K" a. F% x9 e4 }5.39.217.771 肩胛里肌126.8 大卡: r. N8 d) D9 t# q
2 菲力184 大卡5.39.217.774 X# x* \) X* M1 y$ v% p2 V
3 牛腱139 大卡公仔箱論壇) }: j4 L# v" ~* z
4 牛筋157.7 大卡
( I+ q/ m0 r" i9 r公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位tvb now,tvbnow,bttvb* o, L& U, L2 \' c7 A
菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。3 H$ X$ Y4 T! p( \3 d$ K$ F
02 去除肥肉部分
q1 O& u s4 o9 N+ l3 \吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。
5 I! ~* W5 M- ~& ]3 K6 u) `5.39.217.7703 烹調方式很重要
& k, |/ w$ z/ i3 `$ @, \' s公仔箱論壇使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。5.39.217.77. S. \+ ]7 a& W( x
除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!
, _5 f& v0 j: ^圖/牛肉挑選重點。
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6 I. }! ^ P- {" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 s% `) c9 U: D4 b3 Q
豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?
; M7 a, S0 F" F$ o( atvb now,tvbnow,bttvb1 臉頰肉182 大卡
$ `1 e; s7 [: C& F; ntvb now,tvbnow,bttvb2 豬皮491 大卡
) i: Q( [$ } |2 X7 P' V" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 腰內肉139.3 大卡
9 s$ ?2 X+ J: F+ J M3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 松阪肉140 大卡
2 f3 ~8 K, H9 N- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 腱子肉146 大卡
4 f' S8 E; Y$ g0 L, m7 L; U: D公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位tvb now,tvbnow,bttvb f. X9 |0 Q; T, V3 J! Z
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。( r: y H; h' j) o5 l8 S: i
02 拒絕加工食品
' }& M N; ^" A) z) n: c9 r譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。
9 Z q. D3 {7 B, T+ L03 烹調方式很重要tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 P4 \) W! Q0 w8 d
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。5.39.217.77. T& y: e- e; T! [* y4 n/ Y5 Q/ ~9 u; o$ h
圖/豬肉挑選重點。和平國際提供1 [1 Y0 C; A( u( j7 M
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。
" K' J7 v5 ]+ D1 [' U0 W* p9 @tvb now,tvbnow,bttvb1 雞里肌100 大卡+ h' A# E: N$ r9 j4 f( O
2 雞胸肉115 大卡! E2 @& ?% R5 O& l: w+ S a
3 雞胗87 大卡
, p- J+ @- e, |1 y) c+ }+ W公仔箱論壇4 雞屁股45 大卡$ j* d" x$ G" q* u* k9 \
5 雞腿(去皮)150 大卡tvb now,tvbnow,bttvb; q+ y4 W/ E5 J& b
挑選重點01 挑選少油部位
/ ~4 k* _7 C! q( U5 Z2 Atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
8 A- Q' _: d( t% k- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 一定要去皮5.39.217.77# i+ i6 K) I$ _# B
雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。3 \' ]; R/ [7 i: e! P) S6 T" K9 f
03 烹調方式很重要TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 L7 |, ]+ j3 f" m; K
以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。
; J# P- H- y& I5 O7 Ptvb now,tvbnow,bttvb圖/雞肉挑選重點。和平國際提供公仔箱論壇: Y8 V1 E) S4 }
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