 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。$ G- b/ y, q! I: N' V
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）5.39.217.77' p1 i$ R; L) N$ y" [
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
/ q( L# ^+ }& A& n, k. `1 肩胛里肌126.8 大卡
9 J( o4 K$ B8 D& x: g6 W6 L2 }3 y公仔箱論壇2 菲力184 大卡
/ c0 r* _9 i6 ?# g* G7 J3 牛腱139 大卡
( U: U+ r: o* k7 [- ]4 牛筋157.7 大卡
, k L' c* w) q N. `& d2 D4 W! R. w公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位
* v8 e3 n, x+ ^8 _5 b菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ h* |) f( w3 ~# M/ d
02 去除肥肉部分
) _8 d& |, ]/ C7 T8 P: h公仔箱論壇吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 a8 m4 Z* g7 O0 |9 E
03 烹調方式很重要
( _/ E0 J" V9 Z3 B, ]使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
6 l& c0 n) W) U% S$ ^+ [ q除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
4 ]* R6 g# k6 c# j; x6 p! Y$ x5.39.217.77 圖／牛肉挑選重點。
; w, f8 u! q/ o. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w p: `" o- c; M$ P
公仔箱論壇" c" d$ g. T) Q" C8 Y0 @
豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
& ^+ A- `8 P$ R( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 臉頰肉182 大卡公仔箱論壇" e5 J( n" K9 p; Q" C+ S
2 豬皮491 大卡; n# }8 r8 P1 _( S' @
3 腰內肉139.3 大卡
9 H8 N1 v3 ?. A* F3 t; R& ^tvb now,tvbnow,bttvb4 松阪肉140 大卡5.39.217.77! Y O# A1 N; X# K6 `
5 腱子肉146 大卡! u: K- Y+ d8 Y8 }/ r4 t* U
挑選重點01 挑選少油部位: Y" Z6 w' ~4 @
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。+ }1 {& ?; [# T( P9 z$ F
02 拒絕加工食品tvb now,tvbnow,bttvb( |4 M2 P+ h; E9 l5 s/ M
譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。tvb now,tvbnow,bttvb# X7 i+ m' \! K/ R
03 烹調方式很重要5.39.217.770 X9 g5 n! }: _3 u* a q+ @
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 [7 E1 ]) O: z6 D% Y) ` a, @ ]
 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( C! F4 k7 s9 r6 }8 R4 p' u
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
2 J8 Q- z6 t8 s, s: Xtvb now,tvbnow,bttvb1 雞里肌100 大卡
1 v: c. d) r! d$ Q, v2 雞胸肉115 大卡
- T6 N- P {! J% D3 Stvb now,tvbnow,bttvb3 雞胗87 大卡
/ ^9 X! w* K. b7 b/ ?公仔箱論壇4 雞屁股45 大卡
% S5 F4 z9 f' [7 k) O9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 雞腿（去皮）150 大卡9 n" V, Y9 w; s7 d {
挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.77: \/ I5 f+ Q9 @2 T
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
0 |7 a* [% _. u2 F6 }% \% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 一定要去皮
7 [6 E. U) v3 E& v" s$ \. Y雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 _* m9 E8 ^+ p" g- l# c
03 烹調方式很重要5.39.217.77& A9 B& ?" n. ]$ s- ?) ^5 M @
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。$ \: s$ ~+ `+ b. \3 ?
 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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