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[健康資訊] 5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法

日常生活、飲食保養這樣做維持思緒清晰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! b! Z' B' e+ v

0 j: A, I+ r$ u* R7 E: _9 h& o公仔箱論壇5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法。tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ n2 c) x* Q7 q7 p$ E" a* g  x3 D
你是否覺得自己經常忘東忘西?除了東西老是找不到之外,就連說過的話也常常忘記有說過?若你有以上症狀的話,那就要小心是否有腦部退化的情況發生。基本上,隨著年紀的增長腦部退化的情形也會逐漸產生,但若是一下子退化得太快恐怕就會有罹患失智症的問題。若不想要讓腦部退化成為你的負擔,那平時就要注重保養以便維持清晰思緒不怕健忘找上門!腦部退化會怎樣?會導致哪些疾病?我們的中樞神經系統是身體的控制中心,在正常運作中即能進行呼吸、吞嚥、動作與說話等功能。一旦中樞神經系統出問題時,將使生活變得困難,甚至致命。所謂的「大腦退化」,可說是一種老化現象,若沒有即時處理將可能發生更多延伸疾病。在了解大腦退化對我們會造成哪些影響前,不妨先來了解大腦退化常導致的2大疾病:3 H: l! n% ]; k, k
神經退化性疾病這是一種神經元喪失功能且最終死亡的疾病,而失智症就是一種大腦神經細胞退化所造成的疾病,類型包含:阿茲海默症(Alzheimer’s disease)、額顳葉失智症(Fronto-temporal dementia)、路易氏體失智症(Lewy body disease)等。這種神經退化性疾病,會影響像記憶、處理複雜資訊能力等大腦高級皮質功能,以致喪失認知功能,進而影響記憶、解決問題的能力、語言與其他思考能力等。
5 j2 j" k7 W% A* h其他神經退化性疾病像是動作障礙疾病(例如:帕金森氏症)、神經肌肉疾病等。其臨床表現取決於哪些神經元最先受到影響,例如:運動神經元疾病(俗稱漸凍人)中的運動神經元、帕金森氏症的黑質(substantia nigra)神經元等等。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, l4 g8 r& t) ~; g% v

4 |2 m2 @. v& n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb可能因遺傳、腦/脊柱/周邊神經系統損害、或中風引起的動作障礙,將會導致共濟失調、震顫、肌張力障礙、抽動、妥瑞症候群等症狀發生,一般來說會發展到完全喪失功能,患者會有運動震顫、緩慢、僵硬、失去平衡感、語言障礙,和行走困難等問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& Q  }" j3 M. D
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圖/慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病。公仔箱論壇1 \) ?; W8 M5 x7 b  ~: d* h
怎樣的人容易腦部退化?5大族群要注意!1. 年齡增長隨著年齡的增長,大腦與身體都會逐漸發生變化。例如:部分大腦會萎縮,尤其是與重要學習與複雜心智活動有關的部分,在這些區域中神經細胞之間的交流變得不佳、大腦中的血流減少。另外,年齡愈大當身體受傷或生病時,發炎反應就會增加,進而增加大腦退化風險。
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2. 壓力大慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病,例如:阿茲海默症。且不論是日常生活、工作或創傷,只要長期暴露在壓力下,都會增加腦部退化之風險。: q4 I2 k: c" c' v0 f/ @8 G. K

! n% [1 g% ]) |4 w; y$ G; O3 c* l2 e公仔箱論壇3. 心血管問題英國一項研究發現,抽煙、高血壓、高脈壓、糖尿病、高膽固醇,與肥胖等心血管危險因子,都與大腦血液供應量的併發症有相關,亦可能導致血流量減少與阿茲海默症的異常變化。另外,除了高膽固醇之外,其他危險因子都與大腦萎縮、灰質減少、健康白質減少有關。也就是說,血管風險因子愈多,大腦健康程度就愈差。/ ^& A4 q6 B2 f, S$ z) L) e% t3 S

0 p& W% i& w) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 腦部損傷創傷性腦損傷(TBI)與神經退化性疾病的高風險有關,包括:阿茲海默症、帕金森氏症、慢性創傷性腦病變等。另外,創傷性腦損傷已被證實會引發進行性神經退化與失智症。目前常見的認知受損症狀,如:喪失記憶、處理事務的速度問題,與執行功能障礙等。有些人會在受傷後認知功能下降(且經歷很長的時間),部分則會發展成失智症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?" r% G2 S/ [) E7 F, O. P

2 M% L* Y4 J/ J% q7 F* @5. 睡眠問題睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。有些理論主張,睡眠不足會導致前額葉皮質的思想變慢且受損,而前額葉掌控我們的高級認知功能活動,像是:語言、執行功能以及創造力,故若是睡眠不足,前額葉就會過勞,導致注意力受損、警覺性和協調性降低。- \; K; k" E# [

/ F" D0 y7 u6 C. n4 L公仔箱論壇圖/想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起,其中維持社交就是不錯的方式。
7 p9 p, J3 z# x9 J' Z" A腦部退化如何治療?有辦法延緩嗎?想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起!阿茲海默症協會(Alzheimer’s Association)提出10種方式:5.39.217.77' I8 k  E- X  m6 k8 u
1. 規律運動) w$ z7 o  s2 _( {9 p8 q( h! T
2. 健康飲食
+ t2 o9 A6 ~8 E2 W/ V" ?: [) r3. 終身學習
- ?+ l0 d! L# j+ O# w, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 好好睡覺
2 d/ [+ Q! p) n4 D5. 戒菸
1 r. l- ^5 h4 s8 ^6 _. o公仔箱論壇6. 排解憂鬱
8 x- ?0 I/ I* F8 z& A0 ntvb now,tvbnow,bttvb7. 照顧心血管  t8 l5 X  v4 T  u9 l0 [& a
8. 維持社交
. h: M* }6 N8 S; \7 K( Ntvb now,tvbnow,bttvb9. 避免腦傷
0 x3 a4 \2 \" `$ \. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 強化心智
8 K, z' Y, ]- U0 P; Q5.39.217.77腦部退化2大治療方法認知刺激療法(Cognitive stimulation therapy, CST)可針對語言、記憶、問題處理等,設計各種活動讓病患參與,一週約兩次,至少維持7週。每場活動需設定主題,如:食物、童年等,引導病患連結和回想;也會規劃體能活動,如:丟接球、烘焙等。根據研究顯示,參與上述活動能改善輕度至中度失智。
4 K. H  }3 q$ Z0 l  j) {tvb now,tvbnow,bttvbReCODE療程依個人情況客製化,每項治療都須精準針對根本原因。其6項基本原則有:
- T8 }9 f4 n0 V! S8 v& j8 e( t2 w•  飲食:選擇「有酮彈性12/3」公仔箱論壇' b2 w5 m" h( M+ ?
•  運動:重訓和有氧,30~60分鐘,每週5~6次
8 x& S/ t1 p/ f) P公仔箱論壇•  睡眠:7至8小時
7 c, T: J+ I: H  F5.39.217.77•  紓壓:神經敏捷訓練或冥想、腹式呼吸法、瑜珈、音樂, M  X$ V6 H1 t, c, O) l* c+ W# |9 u5 D
•  腦力訓練:每週3次,每次30分鐘;或每週5到6次,每次10~20分鐘
" d/ [/ _3 ]7 \$ P# r# f; U5 H; |3 stvb now,tvbnow,bttvb•  營養素:視情況補充各種營養
# F5 T/ ?8 F2 n! F# N: T. N公仔箱論壇參考資料來源:
9 ]0 X4 ?( S5 a; |https://www.nhs.uk/conditions/dementia/treatment/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 C7 [! A  p& b! G% H" n
https://www.psychologytoday.com/us/therapy-types/cognitive-stimulation-therapy公仔箱論壇0 X; ?6 D/ I6 {$ h# x& z: r
戴爾‧布萊迪森(2019)。《終結阿茲海默症》。臺北:遠流。
& v" A8 z* R8 Y" }tvb now,tvbnow,bttvb圖/睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。僅為情境配圖,取自ShutterstockTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 w0 R( _0 B% U# Y. r
想要預防腦部退化,平日飲食就該這樣吃!腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。推薦以下2種,已被證明可以逆轉或阻止退化的飲食法:
, u+ |# c! W# Z9 w% e# ^+ V8 Z5.39.217.77有酮彈性12/3飲食•  晚餐至隔日早餐禁食至少12小時,晚餐至入睡前至少間隔3小時。
) t2 M0 ^! V+ _1 Z2 y公仔箱論壇•  選擇升糖指數值少於35的低醣飲食。
( e  X5 g) i# G; {& I5.39.217.77•  多攝取非澱粉類蔬菜,若有生菜與煮過的蔬菜更好,色彩盡量多樣化。
/ k0 d$ i0 r# V2 L/ \tvb now,tvbnow,bttvb•  攝取具排毒功能的植物,例如:十字花科蔬菜、朝鮮薊、橄欖油、酪梨、大蒜、蒲公英、葡萄柚、生薑、甜菜、檸檬與紫菜。1 Y: C* K2 A% r+ o" l
•  吃整個水果而非果汁,以攝取纖維。
9 s1 l( _0 L7 U•  選擇非飽和脂肪,例如:橄欖油、中鏈三酸甘油脂、酪梨、種子,以及堅果等。
( i6 M& W. `( n) O0 [4 P•  將益生菌與益生元加入飲食中。
! p* C  T  i+ F3 dtvb now,tvbnow,bttvb•  補充草藥、營養品,保護大腦功能。
8 B- J2 i9 [' f: Z0 C5.39.217.77•  檢驗結果若顯示發炎,則服用消化酵素。
; ?( F$ @/ Z) }6 L•  魚肉含有Omega-3脂肪、蛋白質,不過有些魚肉具高量水銀與其他毒素。建議採用野生SMASH魚肉,像是:鯡魚、鮭魚、鯷魚、沙丁魚、鯖魚等。
, d( X9 M/ W5 O6 I, i2 ~+ x8 W•  盡量避免乳製品或麩質。tvb now,tvbnow,bttvb( l2 v+ j) J" P4 r3 E3 s" S
•  選擇「全食物」而非加工食品。
: _: z+ o2 Y1 o3 S6 B$ ^•  避免缺乏纖維的食物、單一碳水化合物、飽和脂肪。
2 ]5 B. Z) n! B8 _•  肉類不要吃過量,每公斤體重,每日僅需1公克蛋白質。
- |- l: H5 d5 {2 v. `5 u5.39.217.77•  烹調時避免營養流失,多用蒸煮、降低溫度、縮短時間,加入醋、檸檬、酸橙等材料。tvb now,tvbnow,bttvb" }/ ~7 z3 b% ^( c
圖/腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。僅為情境配圖,取自ShutterstockTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& \" r2 P6 Q# H& F
麥得(MIND)飲食法•  綠色蔬菜一天一盤,其他蔬菜一天一份。公仔箱論壇* B/ Y- C4 d3 G& D3 K! v
•  全穀類一天三次。
1 R4 _+ H7 h: x0 `1 Z+ o+ Y, D•  堅果一天一份。公仔箱論壇, [* C( f  R  |4 i2 U+ S2 ^% ^
•  橄欖油最好為主要用油,牛油一天別超過一湯匙,不要選擇人造牛油。tvb now,tvbnow,bttvb$ P, u9 H4 B3 d6 }+ Q, Y
•  莓果一週兩次以上,藍莓或草莓尤佳。
5 Z  e0 s; U* _/ M0 t* e3 K0 ^3 mtvb now,tvbnow,bttvb•  豆類一週四至五次。3 F, ]2 Y, M1 O) q. Y
•  雞鴨禽類一週最少兩次,魚一週一次以上,紅肉少吃。
; B$ j8 W5 a$ u- C, V' F! L. N公仔箱論壇•  酒一天一杯。
$ M$ n' Y: Q# ^2 v4 o公仔箱論壇•  起司一週一次,甚至更少。
  e6 S& M3 y* \6 o8 m  m' L5 Z. B5.39.217.77•  甜食與餅不要吃。tvb now,tvbnow,bttvb# p. v! x4 N% M
•  素食或炸物一週一份或更少。
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