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[健康資訊] 5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法

日常生活、飲食保養這樣做維持思緒清晰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: G6 I- _, s( q4 F* \
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5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法。
" E& t7 q. @; n2 _/ R  `1 s3 j0 f' k公仔箱論壇你是否覺得自己經常忘東忘西?除了東西老是找不到之外,就連說過的話也常常忘記有說過?若你有以上症狀的話,那就要小心是否有腦部退化的情況發生。基本上,隨著年紀的增長腦部退化的情形也會逐漸產生,但若是一下子退化得太快恐怕就會有罹患失智症的問題。若不想要讓腦部退化成為你的負擔,那平時就要注重保養以便維持清晰思緒不怕健忘找上門!腦部退化會怎樣?會導致哪些疾病?我們的中樞神經系統是身體的控制中心,在正常運作中即能進行呼吸、吞嚥、動作與說話等功能。一旦中樞神經系統出問題時,將使生活變得困難,甚至致命。所謂的「大腦退化」,可說是一種老化現象,若沒有即時處理將可能發生更多延伸疾病。在了解大腦退化對我們會造成哪些影響前,不妨先來了解大腦退化常導致的2大疾病:
. \# \( K: R$ @9 d& n. A; w9 w5.39.217.77神經退化性疾病這是一種神經元喪失功能且最終死亡的疾病,而失智症就是一種大腦神經細胞退化所造成的疾病,類型包含:阿茲海默症(Alzheimer’s disease)、額顳葉失智症(Fronto-temporal dementia)、路易氏體失智症(Lewy body disease)等。這種神經退化性疾病,會影響像記憶、處理複雜資訊能力等大腦高級皮質功能,以致喪失認知功能,進而影響記憶、解決問題的能力、語言與其他思考能力等。5.39.217.770 k( k  F$ I7 N: U& W. O. Y
其他神經退化性疾病像是動作障礙疾病(例如:帕金森氏症)、神經肌肉疾病等。其臨床表現取決於哪些神經元最先受到影響,例如:運動神經元疾病(俗稱漸凍人)中的運動神經元、帕金森氏症的黑質(substantia nigra)神經元等等。
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可能因遺傳、腦/脊柱/周邊神經系統損害、或中風引起的動作障礙,將會導致共濟失調、震顫、肌張力障礙、抽動、妥瑞症候群等症狀發生,一般來說會發展到完全喪失功能,患者會有運動震顫、緩慢、僵硬、失去平衡感、語言障礙,和行走困難等問題。tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ h7 c; T" S0 Z: K

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5 d' ]; x( T6 M7 R- _+ Q) ?# t圖/慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病。公仔箱論壇7 V% T4 X& K, q8 G5 y& d2 D% V  }" e8 A
怎樣的人容易腦部退化?5大族群要注意!1. 年齡增長隨著年齡的增長,大腦與身體都會逐漸發生變化。例如:部分大腦會萎縮,尤其是與重要學習與複雜心智活動有關的部分,在這些區域中神經細胞之間的交流變得不佳、大腦中的血流減少。另外,年齡愈大當身體受傷或生病時,發炎反應就會增加,進而增加大腦退化風險。  C- }$ g& y1 j4 R, Z

2 ^+ r$ Q2 T, J. I, W+ ]' d1 t2. 壓力大慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病,例如:阿茲海默症。且不論是日常生活、工作或創傷,只要長期暴露在壓力下,都會增加腦部退化之風險。' E$ X0 C0 V$ w3 Y+ T8 ?- U
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3. 心血管問題英國一項研究發現,抽煙、高血壓、高脈壓、糖尿病、高膽固醇,與肥胖等心血管危險因子,都與大腦血液供應量的併發症有相關,亦可能導致血流量減少與阿茲海默症的異常變化。另外,除了高膽固醇之外,其他危險因子都與大腦萎縮、灰質減少、健康白質減少有關。也就是說,血管風險因子愈多,大腦健康程度就愈差。公仔箱論壇! m6 R, {- h% D) e

6 O1 F, p; L, h9 D. ctvb now,tvbnow,bttvb4. 腦部損傷創傷性腦損傷(TBI)與神經退化性疾病的高風險有關,包括:阿茲海默症、帕金森氏症、慢性創傷性腦病變等。另外,創傷性腦損傷已被證實會引發進行性神經退化與失智症。目前常見的認知受損症狀,如:喪失記憶、處理事務的速度問題,與執行功能障礙等。有些人會在受傷後認知功能下降(且經歷很長的時間),部分則會發展成失智症。
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  S& Z9 ~5 a6 p+ F( d+ I5.39.217.775. 睡眠問題睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。有些理論主張,睡眠不足會導致前額葉皮質的思想變慢且受損,而前額葉掌控我們的高級認知功能活動,像是:語言、執行功能以及創造力,故若是睡眠不足,前額葉就會過勞,導致注意力受損、警覺性和協調性降低。
2 O6 T" \$ W7 l% h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& G$ b* j/ r6 t$ p
圖/想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起,其中維持社交就是不錯的方式。5.39.217.771 X0 w1 @, J' r- U5 x' h
腦部退化如何治療?有辦法延緩嗎?想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起!阿茲海默症協會(Alzheimer’s Association)提出10種方式:' W7 V8 H* J4 @* G7 _1 A
1. 規律運動tvb now,tvbnow,bttvb* X; N. x" e7 E  b8 [* f: e* ]4 i$ y9 _
2. 健康飲食
( H, [# z0 {3 x, ]公仔箱論壇3. 終身學習
1 [+ b5 |/ \2 ^4. 好好睡覺
+ Z: K1 ]  D8 `3 M- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 戒菸5.39.217.77( Z$ N4 H; X- r8 j
6. 排解憂鬱+ E# [7 j* E2 k% a9 `
7. 照顧心血管
3 |6 p) l3 F/ ?. z# f6 r9 q8. 維持社交
- A, z( n& }9 n/ a; @tvb now,tvbnow,bttvb9. 避免腦傷
9 A% ~2 H; j$ A: ^( [5.39.217.7710. 強化心智TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, j/ z* T* R5 e! a, j+ A8 U
腦部退化2大治療方法認知刺激療法(Cognitive stimulation therapy, CST)可針對語言、記憶、問題處理等,設計各種活動讓病患參與,一週約兩次,至少維持7週。每場活動需設定主題,如:食物、童年等,引導病患連結和回想;也會規劃體能活動,如:丟接球、烘焙等。根據研究顯示,參與上述活動能改善輕度至中度失智。5.39.217.77" S( Z8 X* B& }# y3 w0 b$ Y
ReCODE療程依個人情況客製化,每項治療都須精準針對根本原因。其6項基本原則有:公仔箱論壇3 _5 ^: t3 E% R4 M
•  飲食:選擇「有酮彈性12/3」
% x: }9 s8 L4 y2 ?/ x" D& Qtvb now,tvbnow,bttvb•  運動:重訓和有氧,30~60分鐘,每週5~6次
4 P( @: }4 W3 H: v( ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvb•  睡眠:7至8小時
3 _& @# R. G. z+ H# h1 ~' N5.39.217.77•  紓壓:神經敏捷訓練或冥想、腹式呼吸法、瑜珈、音樂tvb now,tvbnow,bttvb; |$ f: v; M7 A( e$ e9 u
•  腦力訓練:每週3次,每次30分鐘;或每週5到6次,每次10~20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 N# x$ v4 N8 `% Z& `
•  營養素:視情況補充各種營養
# F* u8 E: X! L) T# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參考資料來源:
0 d) s9 x% y; x! b& p5 ~" A5.39.217.77https://www.nhs.uk/conditions/dementia/treatment/
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" J  c' ?, w. }; d戴爾‧布萊迪森(2019)。《終結阿茲海默症》。臺北:遠流。
& j9 X, u( m3 J' ~1 j( n% x3 U5 h圖/睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。僅為情境配圖,取自ShutterstockTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: Y/ X. G7 M" o0 H( Z8 Z" _, W9 d
想要預防腦部退化,平日飲食就該這樣吃!腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。推薦以下2種,已被證明可以逆轉或阻止退化的飲食法:# Q( }# N/ @7 {3 [0 S$ C
有酮彈性12/3飲食•  晚餐至隔日早餐禁食至少12小時,晚餐至入睡前至少間隔3小時。( W4 j/ L2 `+ n# d; G. w& N8 L
•  選擇升糖指數值少於35的低醣飲食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( z* A  q" s
•  多攝取非澱粉類蔬菜,若有生菜與煮過的蔬菜更好,色彩盡量多樣化。
; A5 j4 u4 v0 q# f$ n, F9 ]公仔箱論壇•  攝取具排毒功能的植物,例如:十字花科蔬菜、朝鮮薊、橄欖油、酪梨、大蒜、蒲公英、葡萄柚、生薑、甜菜、檸檬與紫菜。
4 {* }4 g& b3 k% ]6 @& x$ ttvb now,tvbnow,bttvb•  吃整個水果而非果汁,以攝取纖維。
2 q: U6 O( K  ~4 Z7 qtvb now,tvbnow,bttvb•  選擇非飽和脂肪,例如:橄欖油、中鏈三酸甘油脂、酪梨、種子,以及堅果等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 E+ X" N3 J( b5 c8 @
•  將益生菌與益生元加入飲食中。tvb now,tvbnow,bttvb" @6 T, `- w/ r6 I! l3 Y( v- f
•  補充草藥、營養品,保護大腦功能。
) O5 s' Q6 }! p. y6 Z0 x4 p0 C•  檢驗結果若顯示發炎,則服用消化酵素。
7 N7 Q* q7 B: Otvb now,tvbnow,bttvb•  魚肉含有Omega-3脂肪、蛋白質,不過有些魚肉具高量水銀與其他毒素。建議採用野生SMASH魚肉,像是:鯡魚、鮭魚、鯷魚、沙丁魚、鯖魚等。
, D' n5 p% g  E: ^5 R$ D公仔箱論壇•  盡量避免乳製品或麩質。tvb now,tvbnow,bttvb( @1 B& P) g, X
•  選擇「全食物」而非加工食品。
4 _! x# h! t$ Y) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  避免缺乏纖維的食物、單一碳水化合物、飽和脂肪。公仔箱論壇9 V( S7 b1 K# `* U+ N9 N
•  肉類不要吃過量,每公斤體重,每日僅需1公克蛋白質。公仔箱論壇6 ^- V' x  P. E! ^; Z- {
•  烹調時避免營養流失,多用蒸煮、降低溫度、縮短時間,加入醋、檸檬、酸橙等材料。
+ z& [: P& B: q. E+ |! H$ h公仔箱論壇圖/腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。僅為情境配圖,取自Shutterstocktvb now,tvbnow,bttvb" u5 g/ q/ A  `% |" e. N$ N) r4 K
麥得(MIND)飲食法•  綠色蔬菜一天一盤,其他蔬菜一天一份。
: V, m" z$ U5 t0 X0 }2 F" A5.39.217.77•  全穀類一天三次。tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 E& _  M& a+ u+ l
•  堅果一天一份。
( R/ N5 }$ o8 _2 ?# y公仔箱論壇•  橄欖油最好為主要用油,牛油一天別超過一湯匙,不要選擇人造牛油。
* M( Q: Q  {  ~2 p: q7 v2 ]( [5 n/ x•  莓果一週兩次以上,藍莓或草莓尤佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. |+ s2 D5 g
•  豆類一週四至五次。
7 H4 Q  ^: w& ^  Q6 L) F. W公仔箱論壇•  雞鴨禽類一週最少兩次,魚一週一次以上,紅肉少吃。
4 r, E9 l7 V2 k•  酒一天一杯。5.39.217.772 ^9 m* u8 }; v+ s+ Z
•  起司一週一次,甚至更少。
& C8 h0 \* W1 s7 p5.39.217.77•  甜食與餅不要吃。) u( G; [4 q6 M- e
•  素食或炸物一週一份或更少。
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