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[健康資訊] 5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法

日常生活、飲食保養這樣做維持思緒清晰
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5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法。
9 X8 d% W9 I8 c5 Q# Y3 c1 w你是否覺得自己經常忘東忘西?除了東西老是找不到之外,就連說過的話也常常忘記有說過?若你有以上症狀的話,那就要小心是否有腦部退化的情況發生。基本上,隨著年紀的增長腦部退化的情形也會逐漸產生,但若是一下子退化得太快恐怕就會有罹患失智症的問題。若不想要讓腦部退化成為你的負擔,那平時就要注重保養以便維持清晰思緒不怕健忘找上門!腦部退化會怎樣?會導致哪些疾病?我們的中樞神經系統是身體的控制中心,在正常運作中即能進行呼吸、吞嚥、動作與說話等功能。一旦中樞神經系統出問題時,將使生活變得困難,甚至致命。所謂的「大腦退化」,可說是一種老化現象,若沒有即時處理將可能發生更多延伸疾病。在了解大腦退化對我們會造成哪些影響前,不妨先來了解大腦退化常導致的2大疾病:7 L( A4 B& G8 U% o3 T& I
神經退化性疾病這是一種神經元喪失功能且最終死亡的疾病,而失智症就是一種大腦神經細胞退化所造成的疾病,類型包含:阿茲海默症(Alzheimer’s disease)、額顳葉失智症(Fronto-temporal dementia)、路易氏體失智症(Lewy body disease)等。這種神經退化性疾病,會影響像記憶、處理複雜資訊能力等大腦高級皮質功能,以致喪失認知功能,進而影響記憶、解決問題的能力、語言與其他思考能力等。
+ `" D0 d9 U# s. g其他神經退化性疾病像是動作障礙疾病(例如:帕金森氏症)、神經肌肉疾病等。其臨床表現取決於哪些神經元最先受到影響,例如:運動神經元疾病(俗稱漸凍人)中的運動神經元、帕金森氏症的黑質(substantia nigra)神經元等等。5.39.217.771 R( G) `5 P9 V  q7 n
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可能因遺傳、腦/脊柱/周邊神經系統損害、或中風引起的動作障礙,將會導致共濟失調、震顫、肌張力障礙、抽動、妥瑞症候群等症狀發生,一般來說會發展到完全喪失功能,患者會有運動震顫、緩慢、僵硬、失去平衡感、語言障礙,和行走困難等問題。" F# }) ], I. w6 [6 j
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圖/慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病。5.39.217.77% R1 B5 H9 u0 @& x  N
怎樣的人容易腦部退化?5大族群要注意!1. 年齡增長隨著年齡的增長,大腦與身體都會逐漸發生變化。例如:部分大腦會萎縮,尤其是與重要學習與複雜心智活動有關的部分,在這些區域中神經細胞之間的交流變得不佳、大腦中的血流減少。另外,年齡愈大當身體受傷或生病時,發炎反應就會增加,進而增加大腦退化風險。
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2. 壓力大慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病,例如:阿茲海默症。且不論是日常生活、工作或創傷,只要長期暴露在壓力下,都會增加腦部退化之風險。
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, q/ t# A& N: W公仔箱論壇3. 心血管問題英國一項研究發現,抽煙、高血壓、高脈壓、糖尿病、高膽固醇,與肥胖等心血管危險因子,都與大腦血液供應量的併發症有相關,亦可能導致血流量減少與阿茲海默症的異常變化。另外,除了高膽固醇之外,其他危險因子都與大腦萎縮、灰質減少、健康白質減少有關。也就是說,血管風險因子愈多,大腦健康程度就愈差。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- D' o0 q- p' |& a0 V

& _9 X! q& Z) _' M4 ~4. 腦部損傷創傷性腦損傷(TBI)與神經退化性疾病的高風險有關,包括:阿茲海默症、帕金森氏症、慢性創傷性腦病變等。另外,創傷性腦損傷已被證實會引發進行性神經退化與失智症。目前常見的認知受損症狀,如:喪失記憶、處理事務的速度問題,與執行功能障礙等。有些人會在受傷後認知功能下降(且經歷很長的時間),部分則會發展成失智症。tvb now,tvbnow,bttvb  p2 a  H& q9 G! x

- _7 V' F; W- W3 L8 Z  k( u9 {7 j5. 睡眠問題睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。有些理論主張,睡眠不足會導致前額葉皮質的思想變慢且受損,而前額葉掌控我們的高級認知功能活動,像是:語言、執行功能以及創造力,故若是睡眠不足,前額葉就會過勞,導致注意力受損、警覺性和協調性降低。, O! d7 k  V8 ?) E0 x" L$ s

4 r" g! l# c; X" K6 O圖/想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起,其中維持社交就是不錯的方式。
+ z) f' P" _$ p$ A/ ^# }: S+ S6 a& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腦部退化如何治療?有辦法延緩嗎?想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起!阿茲海默症協會(Alzheimer’s Association)提出10種方式:
! H5 G1 Y  C) h- @- ?. `% z  O/ Z公仔箱論壇1. 規律運動公仔箱論壇5 `3 l+ }0 @6 N2 |) x
2. 健康飲食
* E  A3 `' ]1 g- o  B1 W3. 終身學習
1 A. b6 }5 z1 q4 `- s  A0 }# f, A5.39.217.774. 好好睡覺
$ k6 k! V9 U; S  d5. 戒菸
% ^: w6 s: ^3 t7 ^- Z' Y$ {5.39.217.776. 排解憂鬱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 X5 O( z' N( j+ [  T
7. 照顧心血管
1 Y0 Y4 |/ t4 V6 g) W. _+ Y, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 維持社交
9 U% Z( x; U4 M5 m, R9. 避免腦傷5.39.217.77( O# ?6 x: K* {- }1 U4 y$ T& v; `
10. 強化心智
# a2 u3 @2 F" K! p) S7 v腦部退化2大治療方法認知刺激療法(Cognitive stimulation therapy, CST)可針對語言、記憶、問題處理等,設計各種活動讓病患參與,一週約兩次,至少維持7週。每場活動需設定主題,如:食物、童年等,引導病患連結和回想;也會規劃體能活動,如:丟接球、烘焙等。根據研究顯示,參與上述活動能改善輕度至中度失智。公仔箱論壇0 h' I: P1 x/ V8 P+ }9 j
ReCODE療程依個人情況客製化,每項治療都須精準針對根本原因。其6項基本原則有:
# `. e2 |3 l' Y' R& Z6 Etvb now,tvbnow,bttvb•  飲食:選擇「有酮彈性12/3」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, G- S7 [+ W" U8 Y' j
•  運動:重訓和有氧,30~60分鐘,每週5~6次
0 C% p" h; [2 ?9 ?1 A) V2 Z7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  睡眠:7至8小時
6 ^2 y' v5 `6 E1 K$ t9 Q8 ?•  紓壓:神經敏捷訓練或冥想、腹式呼吸法、瑜珈、音樂tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. B9 p# O  V3 j4 L5 \; {- D
•  腦力訓練:每週3次,每次30分鐘;或每週5到6次,每次10~20分鐘5.39.217.77* U& N' v# g. }1 o- L) f* q
•  營養素:視情況補充各種營養
2 R! P- r, E3 B) @8 y# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參考資料來源:
5 b; _5 V. y2 O7 d: B( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://www.nhs.uk/conditions/dementia/treatment/
  p# M! H. x. t) O2 ]( ?/ c, ?% h1 }tvb now,tvbnow,bttvbhttps://www.psychologytoday.com/us/therapy-types/cognitive-stimulation-therapy
1 f3 d& }( \& @2 a& n3 e- i; Ytvb now,tvbnow,bttvb戴爾‧布萊迪森(2019)。《終結阿茲海默症》。臺北:遠流。
% i2 `. S3 J9 M  M3 }  G圖/睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。僅為情境配圖,取自Shutterstock" w% c2 l! S9 r: Q! A5 ~; s4 U
想要預防腦部退化,平日飲食就該這樣吃!腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。推薦以下2種,已被證明可以逆轉或阻止退化的飲食法:' M" Z. v9 `, k9 E+ e
有酮彈性12/3飲食•  晚餐至隔日早餐禁食至少12小時,晚餐至入睡前至少間隔3小時。
' \" @2 q# V( a* L* a  |1 W9 l4 |•  選擇升糖指數值少於35的低醣飲食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" h: b: n* N! O, a9 |$ M
•  多攝取非澱粉類蔬菜,若有生菜與煮過的蔬菜更好,色彩盡量多樣化。$ z( V7 z1 ~( `! O% s$ {" @
•  攝取具排毒功能的植物,例如:十字花科蔬菜、朝鮮薊、橄欖油、酪梨、大蒜、蒲公英、葡萄柚、生薑、甜菜、檸檬與紫菜。
+ H* {* E) y( D2 X6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  吃整個水果而非果汁,以攝取纖維。
! P1 }6 c" }. Y$ F; N•  選擇非飽和脂肪,例如:橄欖油、中鏈三酸甘油脂、酪梨、種子,以及堅果等。
6 A) ], r& _3 H7 U9 L; h2 o8 x6 o% \tvb now,tvbnow,bttvb•  將益生菌與益生元加入飲食中。
  g# e+ H" ~4 h2 `; _" J公仔箱論壇•  補充草藥、營養品,保護大腦功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 h# r3 F( U; K- B
•  檢驗結果若顯示發炎,則服用消化酵素。
& P% c. l' G# U; b, q, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  魚肉含有Omega-3脂肪、蛋白質,不過有些魚肉具高量水銀與其他毒素。建議採用野生SMASH魚肉,像是:鯡魚、鮭魚、鯷魚、沙丁魚、鯖魚等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: C( ^% I  X! c
•  盡量避免乳製品或麩質。
- L* F5 h/ e/ F8 H•  選擇「全食物」而非加工食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ p* i) Q8 \. u: p
•  避免缺乏纖維的食物、單一碳水化合物、飽和脂肪。
/ g0 V" e4 L" j6 h& K* B6 i' ^tvb now,tvbnow,bttvb•  肉類不要吃過量,每公斤體重,每日僅需1公克蛋白質。
$ n. X* K; Q- V•  烹調時避免營養流失,多用蒸煮、降低溫度、縮短時間,加入醋、檸檬、酸橙等材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* `% q& U5 h+ t) g% U" ^
圖/腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。僅為情境配圖,取自Shutterstock公仔箱論壇* w7 g' r' H1 ~& \& x# B2 S6 R
麥得(MIND)飲食法•  綠色蔬菜一天一盤,其他蔬菜一天一份。
: a& D: |; t: M$ c9 m$ q/ {•  全穀類一天三次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O  e( f" @0 T
•  堅果一天一份。
/ F$ w2 M8 \, h•  橄欖油最好為主要用油,牛油一天別超過一湯匙,不要選擇人造牛油。
* e5 H2 H9 e: O3 |9 I3 ]•  莓果一週兩次以上,藍莓或草莓尤佳。
" z( c; ~1 U& {•  豆類一週四至五次。
6 W* p9 ]4 o* g' |tvb now,tvbnow,bttvb•  雞鴨禽類一週最少兩次,魚一週一次以上,紅肉少吃。
4 W, A/ Z. [7 n/ |9 g•  酒一天一杯。
) k& M- R2 `9 ]% c•  起司一週一次,甚至更少。tvb now,tvbnow,bttvb' n) K% @6 ^; s( r8 s
•  甜食與餅不要吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) g8 ]. L) {) {  C' T
•  素食或炸物一週一份或更少。
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