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[健康資訊] 5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法

日常生活、飲食保養這樣做維持思緒清晰5.39.217.770 D1 G; e8 E, B% Q# n
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5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法。9 U9 I# \) ?1 q9 @9 g+ J
你是否覺得自己經常忘東忘西?除了東西老是找不到之外,就連說過的話也常常忘記有說過?若你有以上症狀的話,那就要小心是否有腦部退化的情況發生。基本上,隨著年紀的增長腦部退化的情形也會逐漸產生,但若是一下子退化得太快恐怕就會有罹患失智症的問題。若不想要讓腦部退化成為你的負擔,那平時就要注重保養以便維持清晰思緒不怕健忘找上門!腦部退化會怎樣?會導致哪些疾病?我們的中樞神經系統是身體的控制中心,在正常運作中即能進行呼吸、吞嚥、動作與說話等功能。一旦中樞神經系統出問題時,將使生活變得困難,甚至致命。所謂的「大腦退化」,可說是一種老化現象,若沒有即時處理將可能發生更多延伸疾病。在了解大腦退化對我們會造成哪些影響前,不妨先來了解大腦退化常導致的2大疾病:公仔箱論壇% `% l1 T" _+ T; M
神經退化性疾病這是一種神經元喪失功能且最終死亡的疾病,而失智症就是一種大腦神經細胞退化所造成的疾病,類型包含:阿茲海默症(Alzheimer’s disease)、額顳葉失智症(Fronto-temporal dementia)、路易氏體失智症(Lewy body disease)等。這種神經退化性疾病,會影響像記憶、處理複雜資訊能力等大腦高級皮質功能,以致喪失認知功能,進而影響記憶、解決問題的能力、語言與其他思考能力等。! x% U5 V  C* U
其他神經退化性疾病像是動作障礙疾病(例如:帕金森氏症)、神經肌肉疾病等。其臨床表現取決於哪些神經元最先受到影響,例如:運動神經元疾病(俗稱漸凍人)中的運動神經元、帕金森氏症的黑質(substantia nigra)神經元等等。
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可能因遺傳、腦/脊柱/周邊神經系統損害、或中風引起的動作障礙,將會導致共濟失調、震顫、肌張力障礙、抽動、妥瑞症候群等症狀發生,一般來說會發展到完全喪失功能,患者會有運動震顫、緩慢、僵硬、失去平衡感、語言障礙,和行走困難等問題。
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圖/慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病。4 ]# o9 M$ ~% i" z( l
怎樣的人容易腦部退化?5大族群要注意!1. 年齡增長隨著年齡的增長,大腦與身體都會逐漸發生變化。例如:部分大腦會萎縮,尤其是與重要學習與複雜心智活動有關的部分,在這些區域中神經細胞之間的交流變得不佳、大腦中的血流減少。另外,年齡愈大當身體受傷或生病時,發炎反應就會增加,進而增加大腦退化風險。公仔箱論壇: p% A" G5 x4 t$ y& e& V# r% H& @

9 ~( p: _& G( j$ s( |  ftvb now,tvbnow,bttvb2. 壓力大慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病,例如:阿茲海默症。且不論是日常生活、工作或創傷,只要長期暴露在壓力下,都會增加腦部退化之風險。
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! K4 V+ X+ b5 z4 m; x9 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 心血管問題英國一項研究發現,抽煙、高血壓、高脈壓、糖尿病、高膽固醇,與肥胖等心血管危險因子,都與大腦血液供應量的併發症有相關,亦可能導致血流量減少與阿茲海默症的異常變化。另外,除了高膽固醇之外,其他危險因子都與大腦萎縮、灰質減少、健康白質減少有關。也就是說,血管風險因子愈多,大腦健康程度就愈差。
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. b2 w; [2 [8 b: T% `2 F: h3 }: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 腦部損傷創傷性腦損傷(TBI)與神經退化性疾病的高風險有關,包括:阿茲海默症、帕金森氏症、慢性創傷性腦病變等。另外,創傷性腦損傷已被證實會引發進行性神經退化與失智症。目前常見的認知受損症狀,如:喪失記憶、處理事務的速度問題,與執行功能障礙等。有些人會在受傷後認知功能下降(且經歷很長的時間),部分則會發展成失智症。5.39.217.77: S. ]1 x0 H# N' M& N& s. ~4 E, J) |

+ p. l  @; @0 y% x5 J$ M公仔箱論壇5. 睡眠問題睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。有些理論主張,睡眠不足會導致前額葉皮質的思想變慢且受損,而前額葉掌控我們的高級認知功能活動,像是:語言、執行功能以及創造力,故若是睡眠不足,前額葉就會過勞,導致注意力受損、警覺性和協調性降低。5.39.217.772 N8 }9 B- I2 C5 i* C
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圖/想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起,其中維持社交就是不錯的方式。公仔箱論壇4 M9 r  x$ A- b8 M
腦部退化如何治療?有辦法延緩嗎?想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起!阿茲海默症協會(Alzheimer’s Association)提出10種方式:tvb now,tvbnow,bttvb5 q; M% F5 y* G3 F6 j
1. 規律運動公仔箱論壇+ g  o4 O8 ?! @+ k$ R
2. 健康飲食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 c1 W9 O: _5 H
3. 終身學習
* W3 c% `1 z! Q# b. t/ D4. 好好睡覺tvb now,tvbnow,bttvb) |" H3 g5 p8 A
5. 戒菸公仔箱論壇2 k" W9 Y$ I+ ?- t
6. 排解憂鬱
% c' J; w) k$ s  |  ~5.39.217.777. 照顧心血管TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 I1 e7 E! Z/ ]
8. 維持社交
4 P  G7 g+ A% \6 w3 a9. 避免腦傷
! M5 x6 v4 l- i7 a: R3 ltvb now,tvbnow,bttvb10. 強化心智公仔箱論壇, Q( R, z  @" Q8 b9 c" B
腦部退化2大治療方法認知刺激療法(Cognitive stimulation therapy, CST)可針對語言、記憶、問題處理等,設計各種活動讓病患參與,一週約兩次,至少維持7週。每場活動需設定主題,如:食物、童年等,引導病患連結和回想;也會規劃體能活動,如:丟接球、烘焙等。根據研究顯示,參與上述活動能改善輕度至中度失智。公仔箱論壇* r$ n7 f1 ]6 Y) h4 c
ReCODE療程依個人情況客製化,每項治療都須精準針對根本原因。其6項基本原則有:
0 N- b: m. Y. {4 ^: @7 R•  飲食:選擇「有酮彈性12/3」
7 Y! l) O+ S0 h' q" ]+ k; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  運動:重訓和有氧,30~60分鐘,每週5~6次
5 G3 ~; g$ K. r! J( ?tvb now,tvbnow,bttvb•  睡眠:7至8小時
! d. c- Z4 j2 h" J  W+ w5.39.217.77•  紓壓:神經敏捷訓練或冥想、腹式呼吸法、瑜珈、音樂
: C! l' r" p" l# s5 ?; |0 q5.39.217.77•  腦力訓練:每週3次,每次30分鐘;或每週5到6次,每次10~20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ l& D% q6 t1 j
•  營養素:視情況補充各種營養
) z: @; h  ~" ^5 R7 @3 A公仔箱論壇參考資料來源:tvb now,tvbnow,bttvb1 T, I( w8 Z: n
https://www.nhs.uk/conditions/dementia/treatment/
; \, g$ l" Q6 s) \9 {5 N5.39.217.77https://www.psychologytoday.com/us/therapy-types/cognitive-stimulation-therapytvb now,tvbnow,bttvb' m( I3 {& t  k0 K+ E2 ?. r
戴爾‧布萊迪森(2019)。《終結阿茲海默症》。臺北:遠流。公仔箱論壇3 z6 `, b' y  q* x
圖/睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。僅為情境配圖,取自Shutterstock
; N* v: Y' \, x6 Q想要預防腦部退化,平日飲食就該這樣吃!腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。推薦以下2種,已被證明可以逆轉或阻止退化的飲食法:
" i5 o3 |4 O9 s  _# S  `有酮彈性12/3飲食•  晚餐至隔日早餐禁食至少12小時,晚餐至入睡前至少間隔3小時。
0 E* @) a$ F+ {•  選擇升糖指數值少於35的低醣飲食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 n1 h" t" U# N
•  多攝取非澱粉類蔬菜,若有生菜與煮過的蔬菜更好,色彩盡量多樣化。
, A, V) m8 s* S8 [+ l9 _) U9 n公仔箱論壇•  攝取具排毒功能的植物,例如:十字花科蔬菜、朝鮮薊、橄欖油、酪梨、大蒜、蒲公英、葡萄柚、生薑、甜菜、檸檬與紫菜。公仔箱論壇3 e/ F+ G* t+ ?. s7 W* R7 z; D$ ~
•  吃整個水果而非果汁,以攝取纖維。
3 R* w1 ^/ a2 r6 U, J% P! T- s' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  選擇非飽和脂肪,例如:橄欖油、中鏈三酸甘油脂、酪梨、種子,以及堅果等。8 L" W+ d9 y; \# R5 R9 ^% I% p
•  將益生菌與益生元加入飲食中。
* m9 I5 k5 \1 u5.39.217.77•  補充草藥、營養品,保護大腦功能。
2 z$ C/ M! a7 A7 N6 H9 t0 ctvb now,tvbnow,bttvb•  檢驗結果若顯示發炎,則服用消化酵素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& H9 H4 p% Q/ e
•  魚肉含有Omega-3脂肪、蛋白質,不過有些魚肉具高量水銀與其他毒素。建議採用野生SMASH魚肉,像是:鯡魚、鮭魚、鯷魚、沙丁魚、鯖魚等。
' N/ Y( j& u4 X! I公仔箱論壇•  盡量避免乳製品或麩質。
$ Z% P/ X. N  |* M- c/ G! v公仔箱論壇•  選擇「全食物」而非加工食品。
1 V4 v0 c" y" E, F' I% ^1 t5.39.217.77•  避免缺乏纖維的食物、單一碳水化合物、飽和脂肪。7 Z5 W7 m; z9 @) p
•  肉類不要吃過量,每公斤體重,每日僅需1公克蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 i9 H/ ^/ k1 J$ |
•  烹調時避免營養流失,多用蒸煮、降低溫度、縮短時間,加入醋、檸檬、酸橙等材料。
( c7 x2 j5 i1 ~* A5.39.217.77圖/腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。僅為情境配圖,取自Shutterstock
1 w! y% a' Y& y! G6 Q' r+ S麥得(MIND)飲食法•  綠色蔬菜一天一盤,其他蔬菜一天一份。tvb now,tvbnow,bttvb2 {& n2 e% ]4 I9 A4 ]* O
•  全穀類一天三次。5.39.217.77: f4 Q0 @8 p* p
•  堅果一天一份。公仔箱論壇5 ]% o1 v7 G/ r, w& E$ v+ ~& w
•  橄欖油最好為主要用油,牛油一天別超過一湯匙,不要選擇人造牛油。
% t4 G. l6 I# j; j- U4 g•  莓果一週兩次以上,藍莓或草莓尤佳。公仔箱論壇+ P/ c  ^3 q" M; y
•  豆類一週四至五次。
/ e  E8 |' m5 y' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  雞鴨禽類一週最少兩次,魚一週一次以上,紅肉少吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" t) \, U  ^: U0 Z
•  酒一天一杯。
: Z0 S; f; `- U0 ~8 s8 P( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  起司一週一次,甚至更少。& E( N. G2 {1 P; [4 z& u+ N" S
•  甜食與餅不要吃。
: @$ V" O& u  N! z* `7 |; ?- ?公仔箱論壇•  素食或炸物一週一份或更少。
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