【食力✕食專題】
5 }. S9 ^' U7 f9 U' Z, e5.39.217.776 h" G: A7 Y1 h0 r% S# ]2 F0 n# u
 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
0 T9 [6 ]/ z3 V6 V- n4 G$ e* h隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
% j9 F0 }) \; S+ R抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。公仔箱論壇5 m5 y8 q k) A$ m8 w
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?, R: P y* X- N* G+ h3 ~
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。& G9 r5 H) z; T* g3 k" h, I
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。公仔箱論壇4 f/ `% z! L0 k1 M- M: T
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
( }; Q; z2 s. x7 }3 _, X3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：1 H4 u& @% i/ v3 }2 y0 V1 y
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
$ D. a% p7 n: {+ t. _公仔箱論壇（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。4 K. ^" \1 o) \ `+ G
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' S7 E0 \* P! g5 ?" d
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
( |+ {7 R8 m/ j% f* C（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
% S& L- L% l. [: b! m5 b; o公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。
) ?5 j. w: `: ]6 x公仔箱論壇（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
. ^6 W, S& s/ G3 K/ ^. C' y（8）桑葉：散肺熱消炎。
3 l. c5 A5 Y& @4 e+ ]4 T3 _8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。5.39.217.777 A1 H( p& h5 S+ U' J& o
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。6 K0 o& u1 v5 u: q) e
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
. j: V) W) s. @1 f; N6 C* N" |" N0 ntvb now,tvbnow,bttvb（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
. o) s' Z% ^( F3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（13）連翹：解熱消炎。
: n% C+ Z3 n z9 @7 ?' @
/ I+ k t7 L3 G8 c' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f* L0 x8 j9 u8 ^何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
0 C- I) A+ B$ s+ m& R% d5.39.217.77服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 Q. S3 D b: u+ z
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
9 @0 p1 z. U# m" X" `4 ]3 ?& b公仔箱論壇2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene0 u: x k) i/ F3 M1 ?. {
3. 抗心絞痛藥：ranolazine5.39.217.775 y6 y! o# ]$ c9 a3 T( v1 q: O+ |
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
/ p0 u. Y5 e4 q. t9 k6 c, K. @) B5.39.217.775. 抗痛風：colchicine- P( f8 Y N( P, Z
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapinetvb now,tvbnow,bttvb; y& I5 `. X$ v# ]- |; d- w
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
% { e$ H: v/ }5 ~. d7 itvb now,tvbnow,bttvb8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE55.39.217.77; b/ h3 V" p" E4 x/ z) ]# ^
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)公仔箱論壇$ a8 B3 ]0 S9 @0 O$ [8 t% U
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam# [! K& D1 e% P' V& D+ S
* T! K3 V2 y" l) oPaxlovid常見副作用tvb now,tvbnow,bttvb( b. [) }/ A S( R4 y3 [# @9 X2 B
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) X' R' D2 g3 m, I4 d
2. 味覺改變tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 K$ S m7 m( R
3. 腹瀉
! x6 B G A; c" j5 ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 高血壓tvb now,tvbnow,bttvb% `% g, n7 B' q( J) |# `5 ~/ ^! E
5. 肌肉疼痛
5 s& n0 n# `/ N3 A. }5.39.217.77抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 D& t( N: q! f# y ?$ F
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
0 E$ {& z1 F/ D! b( t2 Q" x$ o公仔箱論壇確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。# P& c- Q8 {! u
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
1 J% h7 v% l( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。4 O/ E6 {. ~+ n9 d2 X
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。4 B5 r" ]1 R, c9 b |
- R6 H1 M& m# l' E, P# z! l二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
; u6 S+ A! F2 m3 V# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 H9 V8 p+ _+ c$ t
公仔箱論壇' g. e$ j# U4 V9 A7 Q. E$ k
! p4 q4 S) f9 n2 ^" t' _/ E: E: J 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。公仔箱論壇9 y8 f A5 r5 @: i
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* z. w: H8 s' G
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。公仔箱論壇$ {9 A/ K& j3 W. `$ S3 ^
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
4 V Y! ~- K, K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; _- T; o# O& `2 U& t
四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
, u7 F' W7 ]; Y! b4 htvb now,tvbnow,bttvb新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
, Q+ p1 l5 h9 R& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。. K; s6 b/ m6 i! d% i, P
|
發表於 2022-11-7 01:07 AM
| 