【食力✕食專題】5.39.217.777 |: u& F! O' n; u/ t5 i8 U
6 L9 r" |& p+ r" f 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
4 T3 V+ D& `( E) L6 x隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？2 F- T( z8 r( V& o8 {
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
0 B% N1 r% T7 _0 k* G- N8 }( h) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。, S; @% W! F& Y4 d
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
6 c z) v& V. X( R. u. Y公仔箱論壇抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
# }5 Y: h* p0 k/ e4 U8 N2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。5.39.217.77* A! G- U) Q5 ?2 Q( ?# w
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：# i& S6 a2 A% y9 c0 b
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
- L) `9 q0 S/ L& R# ]/ C（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。2 ~" L& K' w6 a8 j% E3 d/ z% m5 \
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
# _6 Z9 p- ~0 m9 i3 k5.39.217.77（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
5 Y \! u& i/ d7 ~ U7 t# w公仔箱論壇（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
3 x6 V2 ~" N+ z4 l公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。, N. q V1 d$ p8 |+ _
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
- a; V1 @& @8 h- J# D( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（8）桑葉：散肺熱消炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" u! [- }1 d8 g
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。% b6 G- k5 v! q* N
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。5.39.217.77& v5 d" R1 {0 u3 w* w
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
* o) ~& G3 b' Jtvb now,tvbnow,bttvb（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
, n2 p, |5 q' s$ o' h y( i5.39.217.77（13）連翹：解熱消炎。
* a8 @9 F2 y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 D% J: `: t; m- G* V" @9 K. ^
" R* c7 e3 O8 K+ x0 \8 j何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
8 n0 L+ }3 S3 s# x1 o& d5.39.217.77服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意公仔箱論壇- L) u% y+ a4 g) B- ~
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin, h% z* [+ R/ V" p2 D7 N
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene8 K8 y! p/ J0 @/ d
3. 抗心絞痛藥：ranolazine
X" R5 d$ y. M4 X+ _公仔箱論壇4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
! d5 U6 }3 \& ^4 P0 _5.39.217.775. 抗痛風：colchicine
' u; _0 U$ }5 H% u% F# q公仔箱論壇6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
/ e; f! e1 {; I" r9 Q7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA( X3 Q4 \; h% w) R+ a9 D" m
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5公仔箱論壇4 F# L% F9 B& J( N! i9 }0 ]3 t
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
- i% e+ m! l) c: Z! y# } T5 ]# ?公仔箱論壇10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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3 Q8 q* v( {) C! W& }" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Paxlovid常見副作用
: y. n# Y4 g }& w1 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
- T3 R9 J1 I) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味覺改變
4 q6 X* D: {, x; p. O3. 腹瀉5.39.217.77% X A* B; B2 a& b: G# H
4. 高血壓tvb now,tvbnow,bttvb7 H! w( d/ y: G1 y$ D1 f* F
5. 肌肉疼痛9 l$ s( @8 @! J J2 e, ^& [
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
2 B8 W6 x) m; |4 h9 `tvb now,tvbnow,bttvb 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
2 J$ A8 F" e7 t. c5.39.217.77確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' k6 k0 B9 S
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
) ^: n. G" N/ c% r d一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
. P% y0 N0 f% V& J- d 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。5 X7 g6 U+ t0 j/ D: W0 J
# J0 x: l5 F6 c# K2 t4 V二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。tvb now,tvbnow,bttvb& u; |% O, o6 h. K3 v4 F; `1 r
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
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' g& ~2 s' s# W0 p) |* J& y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* |" Q! e7 f {" }$ V0 A, e
 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。5.39.217.77. |* Q- q2 d& J
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。. f' f5 g1 @) a$ _8 b
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& r3 C& v! ]( Y
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。9 C: m7 B9 s& N
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
6 J5 |6 X& j, b: w) m. Q公仔箱論壇「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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