 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 }9 Z: z9 t2 H* d% T
% R6 u+ ^- ~, X8 D公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
( z+ ]( \) V4 c$ B' Itvb now,tvbnow,bttvb最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
5 G9 Z$ |3 a, L, l5 F最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
$ f, B5 i8 q& Y香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
2 `$ D; W7 s: W2 \; n' Ctvb now,tvbnow,bttvb綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！5.39.217.775 }0 r1 r0 _( `
熱量（kcal）：90
, p* x6 h2 i3 Y& B+ _# \tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：2% M" y) m2 h5 O7 h- `0 M
維他命C（mg）：11
5 ~7 x: A& i" ]: A7 \公仔箱論壇糖（g）：9.2
1 `" d2 R5 B% \, T9 n( LGI值：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 e7 @5 O8 a# x/ T
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
2 ~ c: ^3 l: \. K8 @# P+ z Z熱量（kcal）：84) k2 l. P0 b i9 O
膳食纖維（g）：1.77 O$ J+ `& f1 ]2 u3 r
維他命C（mg）：65.39.217.77" V4 T. a2 t" Q$ B7 F
糖（g）：11.9公仔箱論壇# ]( T( K% j8 J7 f9 _( z
GI值：42tvb now,tvbnow,bttvb @* ]4 d) J. w0 e' {/ I1 _
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
" O; \$ e( m e uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：68
4 w* O; `# y9 z$ `4 U% J1 \3 O膳食纖維（g）：1.6
$ m" G' M/ O. i Y( K" P6 X公仔箱論壇維他命C（mg）：5tvb now,tvbnow,bttvb3 a. e, i5 x1 h0 d/ R" R) t
糖（g）：10.8
- `0 O: ~$ a9 }9 A S2 x4 }GI值：52% b' r& _( ~7 d4 e
 圖／如何挑選好香蕉？4 [8 l4 u" t; @
公仔箱論壇9 ~7 |6 b6 I" \8 c2 L C+ K5 {
) y4 T9 d' f" u一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。$ a) ]9 o/ ^4 Q
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb* X% m) k& z& ]+ R
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？tvb now,tvbnow,bttvb0 O# P% [+ K$ b' C. G ~5 H# K9 |
建議：5.39.217.773 X$ J3 `9 ]4 e* F- x
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。* A- c" @6 C7 y' b3 O! u G
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
* L: W' x4 M6 e: U% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
" c" {. o$ q+ t; wtvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供5.39.217.77! T( p0 t, @' q& B. @
 圖／香蕉如何挑選最正確？
' h) l5 s, y" n1 R: `) j& Itvb now,tvbnow,bttvb這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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