 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。公仔箱論壇/ D n/ {. U2 a `
4 V8 p* U4 F- E7 X8 w; P8 u公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
0 ~' I. V( j6 n; O公仔箱論壇最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
$ L1 K( P+ c4 q# | w$ e5.39.217.77最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 L' l- S- ?
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
' \% E; z( ?- C+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！* L) b# ?9 P3 n& n3 z$ A* L7 Z. l
熱量（kcal）：90
( F$ v+ m6 x7 J8 N) C3 t ?膳食纖維（g）：29 o: j( A5 B3 n5 B
維他命C（mg）：11
8 Q# J& t! l; ^" i6 y# [糖（g）：9.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) T0 L. P/ z1 q) A6 U% Q8 B
GI值：30
+ o- |! ^' K" V c/ }2 `3 e* [0 Y黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
) O; T( J( q# R0 Q4 N公仔箱論壇熱量（kcal）：84
$ s4 o: S9 x: o! A膳食纖維（g）：1.7
+ y5 J7 s& X8 q( R" F8 wtvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：6
3 ~0 X/ A! K# P% K$ h* _tvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：11.9
: P8 E3 o7 F) s1 V6 u! R. I7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：42tvb now,tvbnow,bttvb& @! q: q+ P c/ j
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
- T& {5 Z5 v9 N7 K- _* V C' m6 r. x熱量（kcal）：685.39.217.77+ \6 s, P; ~# u8 N
膳食纖維（g）：1.6
+ ?' k3 i$ N7 }# \6 r2 b% E* C5.39.217.77維他命C（mg）：5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# _* h; h6 G
糖（g）：10.8# v3 C1 @. K4 _8 i. _+ W( ^
GI值：52
8 a: H6 V( q" N* Y 圖／如何挑選好香蕉？tvb now,tvbnow,bttvb- i$ e& k) g* j8 Y5 x& {
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7 b* k4 k; r% N" Z, P2 ]$ V5.39.217.77一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
: X( s. P# ]7 e) r2 Q# U2 C5.39.217.77不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
- Z* t4 o- o, k/ o. [香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
+ j7 E* F# K& O5 h4 U建議：公仔箱論壇' P* f) D+ r/ w- Z5 u" r* S9 D
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 K- e% ~7 ]
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。7 ]* O$ c3 Y" U. {3 J
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
5 G9 f! Z; R- j, h' ?$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
( X5 g7 b0 c6 L5 }- ktvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何挑選最正確？
4 g8 O: k: S1 h8 O! ~, N7 b' \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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