 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。tvb now,tvbnow,bttvb7 b- o7 N: S* n" l A
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。公仔箱論壇2 C$ i) J3 X4 t: y5 D! |
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 e& n& L/ Y3 I( x
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
5 t' J* c( Z2 r+ m1 s3 K公仔箱論壇綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！9 ]6 i$ V1 \+ S, I0 i
熱量（kcal）：90
; |) M& T$ c( e7 U+ ?公仔箱論壇膳食纖維（g）：2tvb now,tvbnow,bttvb: v4 m& S3 i' v* ]4 g7 Z! I
維他命C（mg）：11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 ]4 t/ S' X& h7 }/ k& q$ \
糖（g）：9.20 s$ Y1 p" i& Z+ d3 o7 d8 ]
GI值：30
- C5 O# h! w2 z4 G5 V5.39.217.77黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb7 a: v. F5 Q! K
熱量（kcal）：845.39.217.777 B" ?+ @$ D U, K4 `; i
膳食纖維（g）：1.7: {+ k/ | V% v+ l8 w* c3 a
維他命C（mg）：6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ `" `/ @+ \% g# u/ X: ^8 B2 _
糖（g）：11.9
3 E6 J) W. N1 Z f5 Htvb now,tvbnow,bttvbGI值：42tvb now,tvbnow,bttvb; y$ w; v; i1 C- s; R( s/ d+ w$ A
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。2 X% S, i v+ s* J& d
熱量（kcal）：68
; c4 j. ~* U8 k! ?3 |* D膳食纖維（g）：1.6
. h+ h0 D) a- U, }維他命C（mg）：5
" A! k- ~! t: A# j' l* W5 f糖（g）：10.8
4 G5 [0 }) W$ C8 w3 CGI值：52" v j8 G% Q! A: Y& @+ j" D
 圖／如何挑選好香蕉？tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 a- x5 l, G8 Z
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- p+ f" \( b- r7 g' `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
& ]& D7 M W; V0 N, |. {. l5 N' }1 P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。) R' a9 Y: G/ n" I+ z# ?
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？: t, \+ x. `6 i$ o
建議：5.39.217.77$ n- U1 v& C8 t! C+ s1 |
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
# z( s0 c) g3 w9 ]9 B) U2 j* etvb now,tvbnow,bttvb2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
" E7 W* o3 i( E- ^, t公仔箱論壇3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
/ }/ v6 ^& f' M- W& V' a( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供7 @& W* L% @5 F" x2 ?! E) d
 圖／香蕉如何挑選最正確？公仔箱論壇* X8 q; W7 [% V$ ~& b
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。2 v+ ~# [/ A; b" d+ |7 ^+ Y
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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