 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。5.39.217.77- T. z% v) p: @4 h0 \: g
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。0 m5 c E0 p) y! }* y0 a! O
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
$ ^0 b( ~) p7 Z: d2 h7 [! ltvb now,tvbnow,bttvb最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！7 U0 M& H# c7 Z/ |1 t6 O3 Y X
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）0 @* e O2 H8 S g
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！公仔箱論壇9 M1 t) j2 E% e2 A& F* u
熱量（kcal）：90
$ ~( }1 {* b: E- Q" jtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：2
! e* F. U" } _- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：11
- X" d5 F, A) c: [$ n0 ptvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：9.2/ f0 r% f& G$ b
GI值：30
+ s# A) m+ N* C8 a: ]6 M2 ~* ~: W公仔箱論壇黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
( {6 g! z2 }1 T4 m! _公仔箱論壇熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& L( o, r( e1 C
膳食纖維（g）：1.7
# V3 I# M# Q$ U+ ~* S; r7 r2 _維他命C（mg）：6tvb now,tvbnow,bttvb+ a* B9 j7 f S- W6 e c" w/ y
糖（g）：11.9
" d$ S* g8 o; [) a) X' L1 b: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：42
3 d$ F: |3 _, y' Ftvb now,tvbnow,bttvb褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。3 A6 e- R7 M. ^2 z
熱量（kcal）：68
0 Z* U. P4 F" L. [0 J/ T$ u膳食纖維（g）：1.6公仔箱論壇8 f5 } [: b3 a* W# W6 C. i$ [* i
維他命C（mg）：5
" G2 E+ U3 h% a; ?5 r+ X! V& N5.39.217.77糖（g）：10.8. M) D u1 w0 w# T- Y' s4 q# [: Q
GI值：52: M: p+ @! `. }! Y7 j h. q K
 圖／如何挑選好香蕉？# E2 j' K2 i4 D# P; r
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5 x" B3 L$ \; q" w7 Z4 ~: ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
; X& C7 D4 h0 _! w% htvb now,tvbnow,bttvb不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
4 B. i5 \7 ~3 L3 x9 e香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 n2 \' T4 X, t/ h# y8 c+ q
建議：) i c4 h2 Q$ ^3 G
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。8 S/ {+ j% v/ x6 s* T
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。5.39.217.77' p) \. H6 P6 |* Y5 I8 Z
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 I/ K1 u8 ]+ F
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供5.39.217.77$ Q5 s( j! ?& h! b
 圖／香蕉如何挑選最正確？; v7 z) L# {+ f# |+ T
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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