 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。5.39.217.772 K. d/ E- z& e
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。tvb now,tvbnow,bttvb2 o. F, Q8 d+ g. ^
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
; n! p# |( l2 ]% {5 I& xtvb now,tvbnow,bttvb最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
0 X1 ~9 a* J: E, [! Q! M香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）6 h0 n: p, `7 O: D: l
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！tvb now,tvbnow,bttvb4 @' s* C7 i" f+ ^( x
熱量（kcal）：90TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 j' K" C; L
膳食纖維（g）：2
7 E- C+ x/ ]6 k8 m6 T5.39.217.77維他命C（mg）：11
$ ?! ~! r) S1 E8 P/ \3 I6 t% utvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：9.2
1 J% S+ S. |6 a8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：30
" a; R+ Y8 s: @: K$ R. ptvb now,tvbnow,bttvb黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！4 b2 O4 R4 L! H# E6 ?& j9 T! y
熱量（kcal）：84
, c% G) f% Y, ]8 W( x8 ztvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.75.39.217.77) ^- [5 w; P* }' p$ s: R( ]) Y7 I
維他命C（mg）：6
+ {6 r$ a4 W4 M9 F* f5.39.217.77糖（g）：11.92 M/ ?! k6 U8 B% v% j0 E4 V
GI值：42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ l5 _! ]- X( k
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
0 p [& @2 W i; t, t熱量（kcal）：68tvb now,tvbnow,bttvb2 J: W9 Z! n. |7 q' f' J
膳食纖維（g）：1.6公仔箱論壇 X7 `1 n. d9 x; J0 \0 M
維他命C（mg）：5
% }; r" T0 s B; E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：10.8
7 ~0 w( d: P$ g+ M( ? @公仔箱論壇GI值：520 J2 l9 @" I) U" o% x
 圖／如何挑選好香蕉？
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# P3 T S: ~0 Z* m* v) l( b- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n, }, {! `7 c% O7 b一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
) N! O, {) j( f不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。5.39.217.776 u+ p0 ?, H3 ?: h: q
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
0 w2 [( Y# \% `. c8 J% ~tvb now,tvbnow,bttvb建議：5.39.217.77* N# p7 x0 s5 z# @- a; {
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
# i5 d* F7 E6 c; Z8 n. w3 j/ K5.39.217.772.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
) F3 M q0 ~3 l) M! q3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
9 k( N! b; G( h 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
; Y6 B# F9 _- X( B- P公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？
6 ~5 a3 u: _" y- s5 \5.39.217.77這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。5.39.217.77/ J' W' s- q. ^
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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