 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。% } M: l! O/ X
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
}1 X# ~, p" a' j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
; n Q: U* z6 }+ m香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）tvb now,tvbnow,bttvb" e" {! `2 n7 [% t. o: \9 p
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
# ]. S" s& A9 I( @3 e. N熱量（kcal）：90公仔箱論壇 f1 X& n/ U H3 l- \; I7 [
膳食纖維（g）：2
7 S m: x, U$ n+ @' {. }維他命C（mg）：11
% t" Y: n6 \& V6 A$ w; W8 P8 xtvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：9.2tvb now,tvbnow,bttvb" j, ~2 f Q7 Y4 F6 h& ?
GI值：30
$ [) ]+ l: W# b( C+ `2 m& \tvb now,tvbnow,bttvb黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！6 ]! j) z9 i m- y
熱量（kcal）：84tvb now,tvbnow,bttvb& E. Q9 a3 G# z& [$ ?+ r' G* R7 @
膳食纖維（g）：1.7公仔箱論壇9 n. b1 p2 }5 G3 {! d
維他命C（mg）：6- `: a1 W$ L4 U! W! x, U
糖（g）：11.9
; ~% E# x1 r/ cGI值：42公仔箱論壇* K- t7 X4 M2 T
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。6 @# x0 N& V! e+ J' Q0 S
熱量（kcal）：687 B7 n+ k- c' l5 a
膳食纖維（g）：1.6
- |$ r0 o+ [- J( `; n; e# Z" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：5
: \% _) V7 E( m# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：10.8
/ z! d+ d& H0 {9 [. F: Q5.39.217.77GI值：52
+ Q3 k- _" E: d! W4 B公仔箱論壇 圖／如何挑選好香蕉？5.39.217.77' t2 ]% _" ?: |1 e
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7 [6 `, D: F* K e7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; I6 q0 g' |) |/ I; S
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。5.39.217.776 ~; M* R6 X. l: S9 i9 ]
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {: {, Z' i V9 T; O3 L5 `$ J
建議：+ `! {+ o. c+ ^
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ }+ y& d2 Z. }" R) r8 o
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
4 U+ C$ b8 j P, |' g9 e% E! v3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
f+ F6 G c" @1 y0 h3 U5.39.217.77 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
9 Y* `% i; I& ~0 @% O公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. b9 U% K; a8 l5 o. W0 A
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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