 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
' n4 P' u( n1 G! gtvb now,tvbnow,bttvb最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。5.39.217.770 C) D+ @2 O3 {
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！9 N# l% G# y3 q7 V4 h, n: a
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
* q) S! J: p2 M! G& S5.39.217.77綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
1 _. t! a P) k. |0 ^& I5.39.217.77熱量（kcal）：90, r2 y6 Z. F# i6 D* ]) `
膳食纖維（g）：2
) k1 M, i) l# W% t* M U! k8 h公仔箱論壇維他命C（mg）：115.39.217.77, m; T/ E4 \; k! D& M/ [1 d
糖（g）：9.23 n" F4 _- K# c0 }+ D5 U
GI值：30
: W7 ]" _' k4 y2 W: y$ B5 x7 }' I3 q% S5.39.217.77黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！$ Q7 U4 G& N3 M4 h( U
熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" h$ H' r6 j5 [
膳食纖維（g）：1.7
. Z" W( N: y3 ^/ g: K% _5 X公仔箱論壇維他命C（mg）：6公仔箱論壇. d0 ~4 t8 g! l( s+ u: G
糖（g）：11.9
$ u/ M# y8 {0 n1 A8 Q/ [ CGI值：42
, a3 E0 ^' p. f- p/ N7 v6 J褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 B8 L4 v% V0 N" P2 t: U9 D8 P
熱量（kcal）：68
5 L- T {8 J8 z# `2 a) H5.39.217.77膳食纖維（g）：1.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. J2 p& E* u! M) h7 w( i
維他命C（mg）：5公仔箱論壇3 N% z( }0 M0 o4 B
糖（g）：10.8公仔箱論壇$ J: \3 Q8 A$ \- ~
GI值：52
8 N5 u. D: Q8 k# q% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如何挑選好香蕉？1 _2 R+ T9 Q' l8 C* x% y
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。公仔箱論壇* E+ z# o8 W2 U1 Z
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。- d" g5 F; _ T% L
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
' Z4 ^1 [) @! \1 u% Q# g5.39.217.77建議：
7 B3 m& o" z* h4 [/ h4 G/ r6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" u; v X/ a n
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。公仔箱論壇+ k1 Y/ ]2 N* f0 z" h, b. L
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
: J2 }1 ^$ a9 @+ u) {1 {公仔箱論壇 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供$ ~1 s1 _' d5 B! w2 v4 x6 @6 s9 ~& g
 圖／香蕉如何挑選最正確？
' ~2 ^, Q6 A/ _/ @" ]) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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