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! _! }( w+ d0 z9 `; v% u公仔箱論壇材 料
! u; x1 z5 ~/ e+ I6 E$ o F" r; f5 N雞腿 2 隻 、 橄 欖 油 5 湯 匙 、 鹽 少 許 、 小 茴 香 籽 1/4 茶 匙 、 檸 檬 汁 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒粉 1/4 茶 匙 、 薑 茸 1 茶 匙 、 酸 乳 酪 5 安 士 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 少 許 、 芫 荽 碎 適 量5.39.217.77" F H; i( {! W
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K2 ]& Z; r8 t: D4 E. U做 法* L+ M* \8 P2 @
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1. 將 雞 腿 加 入 少 許 油 、 鹽 、 小 茴 香 籽 拌 勻 ， 醃 半 小 時 待 用 。
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; Y" w1 {0 O* z- k/ B( y2. 將 2 湯 匙 檸 檬 汁 、 1/8 茶 匙 紅 辣 椒 粉 、 薑 茸 、 鹽 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 醃 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 q& y. h7 m6 `
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3. 將 酸 乳 酪 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 橄 欖 油 和 餘 下 的 紅 辣 椒 粉 和 檸 檬 汁 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 再 醃 2 小 時 ， 取 出 放 上 焗 盤 ， 醃 汁 留 用 。 7 d6 C* L7 r) i; Z7 T
" ^) |1 M5 ]! x7 b) _; @4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 雞 腿 焗 25 至 30 分 鐘 ， 每 10 分 鐘 用 醃 料 汁 塗 上 雞 腿 ， 至 焗 熟 為 止 即 可 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 做 裝 飾 。
% k1 d- ?* n; Q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; p& }" `% x6 j2 F( H: u8 J
貼 士5.39.217.77$ [' E; K5 \5 x" ^/ f5 g$ n
: `* @" ^7 n R& ]7 b5 m5.39.217.77醃 雞 腿 前 先  上 幾 刀 ， 可 讓 它 更 易 醃 入 味 。公仔箱論壇) {1 R/ }5 a$ z8 y5 d' O
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發表於 2009-3-9 09:30 AM
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