一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜公仔箱論壇: {3 w: ~0 x- R# ^6 N, K6 ~
+ i/ g; i. d* ^7 k+ M0 f& S; g4 n) Otvb now,tvbnow,bttvb 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。
# d# c' f/ x- Z0 s* m& F萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。tvb now,tvbnow,bttvb& p. w5 `7 y w4 v; |
中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。5.39.217.77, K7 H) P$ Z' J* ?4 R' G
印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。公仔箱論壇% L* L9 W. g6 Y, ^4 h, f! ~& i
栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。
% M/ s' Y% W: `4 |( @. \公仔箱論壇美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。
$ n( l- X: F1 M) H$ x% b! v( |+ D. ]5.39.217.77南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。
( h7 w2 D. C7 H0 o) T2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。
* ~+ x5 G5 n8 Q8 H- ?. r$ R! O5.39.217.773.高抗氧化力，幫助提升免疫。
- }0 a) @8 P. G1 b6 `4 |4.維護心血管健康，預防中風。
+ T4 D& w4 S' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
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