3 }4 d E5 ?- m( P* A' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }3 D; U$ }* A6 S. C- o以為 傳 統 英 式 下 午 茶 只 是 尊 貴 的 享 受 ， 誰 知 近 期 各 大 酒 店 都 興 起 了 一 種 新 派 下 午 茶 ，由 餐 具 的 造 型 、 鹹 甜 點 的 款 式 到 茶 葉 種 類 都 比 以 往 的 講 究 、 豐 富 ， 嘆 下 午 茶 已 成 為一 件 潮 事 。
2 }5 R! e8 f% D0 I5.39.217.77
, n3 D% l8 k" f1 [Golden Dragon ( 兩 位 $1,388 ， 連 點 心 ) 將 茶 葉 泡 浸 在 熱 水 約 5 分 鐘 會 綻 放 出 一 朵 小 紅 花 ， 好 睇 又 好 喝 。) V. t: ]7 d7 C
( e$ V; E0 c% j P) ^tvb now,tvbnow,bttvb
& a7 D! Y3 h0 B+ x$ r% B# I公仔箱論壇8 _8 p7 j" T5 t [
 tvb now,tvbnow,bttvb: o7 T$ T' [+ v( [2 ^) R' }
180 度 無 敵 海 景 送 茶 ， 寧 舍 寫 意 。, V \+ D* z# L( H$ U) A/ }6 B( \
公仔箱論壇7 n: Q* j! F$ r n! P3 W1 P7 h
有 人 說 ， 嘆 下 午 茶 不 是 為 了 喝 茶 ， 也 不 是 為 了 某 店 的 茶 點 特 別 好 吃 ， 而 是 尋 求 一 種 優 雅 的 表 現 。 公仔箱論壇' m8 z4 a) Z( ?- q6 n: V7 |
+ D8 k% J/ N0 H( ~ B& c1 M5 s0 R) c
但 我 不 認 同 ， 茶 、 點 心 不 佳 ， 氣 氛 如 何 優 雅 也 是 徒 然 。
" {) d" H' K5 m; ~tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ s. b D9 u s
所 以 很 喜 歡 到 洲 際 的 Lobby Lounge 。
# ~- F5 A( Q' a; B( }
$ [1 @: h" |' A5 v, G' }公仔箱論壇尤 其 是 最 近 酒 店 引 入 了 法 國 頂 尖 茶 葉 名 牌 Mariage Freres 。 這 可 是 我 最 愛 的 茶 葉 品 牌 呢 。5.39.217.77& H& i$ W9 s$ b- v- [% K
tvb now,tvbnow,bttvb% q* j3 x* e& R% J' l( v) L
法國 百 年 茶 莊 Mariage Freres 的 茶 向 以 品 種 繁 多 而 且 優 質 而 馳 名 。 她 自 創 出 很 多 獨有 的 混 合 茶 ， 由 調 茶 師 於 紅 、 白 、 綠 、 黑 茶 的 基 調 上 ， 混 合 其 他 產 地 茶 葉 、 花 果 和香 料 ， 使 單 一 茶 味 變 成 複 雜 而 多 變 的 精 彩 神 韻 ， 大 多 獨 一 無 二 。 品 牌 每 年 更 有 品 茶師 從 世 界 各 地 搜 羅 茶 葉 ， 茶 葉 質 素 自 然 高 。 5.39.217.77' ~4 q1 [% {) p) I( s& X$ p+ D
% b! H% Q& G9 s1 F# L9 c% ~# J6 B
在 香 港 ， Mo Bar 和 Agnes b. Cafe 也 有 供 應 ， 但 前 者 只 有 8 款 可 選 ， 後 者 則 用 茶 包 。 論 種 類 之 多 和 矜 貴 ， 始 終 以 Lobby Lounge 優 勝 。
S8 l" o9 m1 A( z' c5.39.217.77
" ]8 m0 h: J' |; D4 v6 f- M5.39.217.77餐廳 最 近 一 口 氣 引 入 了 12 款 茶 葉 ， 有 招 牌 Marco Polo ， 亦 有 傳 統 FrenchBreakfast ， 連 品 牌 最 名 貴 的 Golden Dragon 也 有 ， 兩 位 盛 惠 $1,388 ！ 貴 得 令 人咋 舌 。 但 喝 一 口 ， 果 然 很 順 滑 ， 茶 香 輕 盈 ； 加 上 茶 葉 上 的 金 箔 ， 更 覺 尊 貴 。 5.39.217.778 k8 P* R- E* z5 W9 b" z3 H. F0 H
公仔箱論壇, ^8 ]; Y2 i: N+ o. g
茶 葉 換 上 法 國 名 牌 貨 ， 連 茶 點 也 換 了 look ， 端 來 的 是 一 個 摩 登 中 帶 東 瀛 味 的 三 層 黑 金 屬 架 ， 每 層 有 一 隻 長 方 形 的 碟 ， 讓 茶 點 工 整 排 開 展 現 人 前 。
9 B" q, c3 a& K' p7 K4 r( J# Qtvb now,tvbnow,bttvb: A0 m# l8 j* d' m1 Z
為 了 配 合 這 法 國 名 茶 ， 餐 廳 還 特 別 提 供 幾 款 法 式 傳 統 糕 餅 用 來 伴 茶 。 其 他 鹹 甜 點 也 是 一 貫 高 水 準 。 在 春 日 的 周 末 ， 閒 坐 在 海 景 茶 座  ， 伴 以 一 壺 好 茶 ， 一 件 點 心 ， 是 多 麼 的 逍 遙 快 活 。
( j; a" r& j* ^# u6 q y% ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) I# o+ J% S: ^' S0 W$ t
 5 f( ]. @# ]- K" O4 W5 b! A$ r1 X
9 P/ s6 }! j* }/ |' [0 x$ ^% i7 u% t ; {5 O5 v# f# t* O& W4 c. ^
6 \/ w/ X/ h9 F b
: [! w2 p0 ~& U3 J" F5 {- g6 m3 ^6 s$ L/ b9 D) D
: D5 g. E& G. u公仔箱論壇法 式 下 午 茶 $398/ 兩 位 用 ( 鹹 甜 點 各 6 件 ) 、 $268/ 位 ( 鹹 甜 點 各 4 件 ). N ?7 M: N' `! s8 C" r6 x, J+ ~
有 三 文 治 和 新 款 甜 品 ， 法 式 糕 餅 則 分 開 放 於 方 形 盤 內 ， 每 位 還 獲 贈 甜 品 一 杯 。5 n# o2 E1 Q5 L+ V& h& o2 W6 I
中 式 寶 盒 （ Portal-Work & Play ）tvb now,tvbnow,bttvb4 S& s1 U; X$ a* R
# [+ T1 ?8 \4 L; T2 o5 Q6 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 V' j3 G+ h1 G% _ F. B" k. U# Z
座 地 式 （ Mo Bar ）
/ u; r+ S! v3 j C. A
+ U. e: e! G: ]0 d1 m+ p8 {5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. P9 I+ w" b( R
梯 碟 式 （ Nobilduca ）
) D4 l/ G" k' s7 ?High tea 變 身 記 2 ], H9 Z# D' v
, P7 m7 V9 }: N, K$ j P A( q9 Q* ^8 g
0 Q7 @6 C, C3 B/ J- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。container
- b0 X& d( V" R+ [! p1 Ttvb now,tvbnow,bttvb新 派 食 物 架 的 造 型 多 按 傳 統 款 式 改 良 ， 如 座  式 變 座 地 式 ， 亦 有 為 配 合 中 式 茶 點 而 加 入 中 式 設 計 。
# a# p( T5 U: i+ t8 Y( w/ t5.39.217.77Crunch cake （ Sevva ）5.39.217.779 E1 _5 P: x7 j- q9 k( h" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ A! Y3 f4 E& t& t) {: z6 P
 tvb now,tvbnow,bttvb* n# z6 U) u! }, T% |* ~1 i
Mini pizza （ Nobilduca ）
9 ?, W4 G* } w* P/ V' p; R+ v2 N( ^3 [- i7 N0 M. L8 H+ J0 T8 Z. |
1 o0 q8 s7 K1 T/ o8 x! l5.39.217.77Chicken roll sandwich （ Sevva ）
( N. t4 K F& P/ a3 E0 c5 ?: n" m5.39.217.77
0 S5 X' g" C$ S) {4 W
7 O' b2 B8 g! a+ V8 D8 N中 式 點 心 （ Portal-Work & Play ）: n E7 B. C) U( z' _8 v. I; a
1 z. o2 W- H ^: ^5 f, `4 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 g0 D4 ^0 F, x& }
snack公仔箱論壇2 z8 A! t+ Y9 ~# }6 \& T" L# ]
講 求 多 元 化 ， 食 物 不 再 限 於 英 式 ， 意 式 薄 餅 、 中 式 點 心 也 有 ； 就 算 是 經 典 的 三 文 治 也 改 頭 換 面 變 成 蛋 卷 狀 ， 甜 品 則 用 小 杯 盛 載 ， 賣 相 別 致 。4 g3 X8 O/ G! \6 F' T$ n* n, i. c
' }" i; C5 {! q* {tvb now,tvbnow,bttvb
- Z0 Z2 ?" p, p4 M公仔箱論壇St. Dalfour 有 機 茶 包 單 點 $32 （ Le Petit Paris ）tvb now,tvbnow,bttvb7 _) |# ]$ g" P7 i6 Q( y
德 國 Ronnefeldt 茶 葉 單 點 $45 （ Portal-Work & Play ）
' c) [4 o( h% b3 M
. H! ]5 l1 U: T! C; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W( ^/ i" P( n7 L) h法 國 Mariage Freres 茶 包 及 專 為 Agnes b. 設 計 的 茶 葉 單 點 $48 （ le pain grille ）
: S; a% w3 R4 H公仔箱論壇公仔箱論壇1 O0 H7 h9 V1 ]$ J
! q4 b: l" k- J4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。teatvb now,tvbnow,bttvb4 H$ T- |" d- J" f& n: x
選 擇 多 變 ， 香 草 茶 、 花 茶 、 果 茶 ， 甚 至 朱 古 力 茶 也 有 ； 另 一 方 面 也 講 求 茶 的 品 質 ， 首 選 名 牌 、 有 機 茶 葉 。
V3 X; z/ A" y3 c6 C8 L# n5.39.217.77
. e6 g5 v5 h8 e* u$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lobby Lounge5.39.217.77- J9 G% h; g2 U0 q3 f% o7 R/ I
下 午 茶 供 應 時 間 ： 每 日 2:30pm-6pm5.39.217.77. a$ U: j1 l+ v0 Z# S2 ~
下 午 茶 收 費 ： 兩 位 $398 ， 每 位 $268 ， 選 擇 配 Golden Temple 和 Golden Dragon 花 茶 的 ， 每 兩 位 分 別 $788 及 $1,388 。
5 d M* f1 L) ~5.39.217.77公仔箱論壇4 L1 b$ n7 M" t3 R) ^8 p! R" Y
5.39.217.77# E0 y/ J% G w7 V/ Z& _
 5.39.217.770 w' O8 K1 d( B# G7 V
S7 V% W: T5 D! g! D% q
Mariage Freres 小 資 料5.39.217.774 X# X% q# O2 E
在1854 年 於 巴 黎 成 立 ， 有 專 業 品 茶 師 從 非 洲 到 南 美 ， 中 國 至 印 度 等 地 搜 羅 時 令 茶 葉， 擅 長 出 產 自 創 口 味 的 混 合 茶 ， 每 年 會 有 二 三 十 款 新 品 種 推 出 ， 至 今 茶 葉 已 有 近600 款 ； 每 款 茶 葉 還 附 有 獨 特 名 字 ， 如 有 催 情 作 用 的 Eros 、 為 喜 慶 場 合 而 設 的Birthday Tea 等 。 |
發表於 2009-3-7 01:57 PM
| 
發表於 2009-3-7 10:48 PM
| 