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: K1 E8 v, a- z r5 @$ qtvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' ?. p4 k: ]: J* C
; n* t4 J' ]6 l! s# i* e0 Y9 A6 g公仔箱論壇何 謂 快 餐 店
) I3 @) ]- L- X+ Q% d據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
3 ?3 g( i, y; M' ]8 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: `) ]9 B5 m1 c$ u2 L3 |2 a: m, w: h0 r
快 餐 店 發 展 史
) A# T) U0 Q E( Y0 H8 n公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 公仔箱論壇9 ]( B7 z- I4 {6 C7 C
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 n% x* M. `' B
5 O- x% L/ B; h" B& Y) l* a: l' y5.39.217.77到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
5 \( r7 c; Q5 O3 |% H% P3 L光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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& \; e( U5 Y% ?8 o. [2 H7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' E: g0 f. v3 [
燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; L+ b" c6 R
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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( ?0 m0 b& S7 \4 J! ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb e% M9 A5 J L
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
0 {9 p" o1 u; Z( G9 M7 S; Gtvb now,tvbnow,bttvb
! L$ N+ { B3 n, h+ h8 B! n公仔箱論壇Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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! y2 L, ~7 i- g' P# C/ N3 a d2 `9 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. q/ p( h; v: A( i
Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。tvb now,tvbnow,bttvb4 i" Y3 k2 S& n& O
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9 U7 D- j9 s* _8 p9 _總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。+ v$ R) t% C9 s- `
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。公仔箱論壇7 W; T& } {! @) |8 k
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。3 _; ?# c9 f5 y& L- d
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食 物 廣 場 第 一 景& ^% L: G o9 g$ E1 J- {0 c8 E1 Y
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
/ U, @/ i6 X) r/ O: b" i開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 - } b6 A5 m2 U0 F) j! r
2 J7 E9 t1 e: N' s+ s+ X入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 & m5 X& t1 w2 i1 C( e
* u4 f5 k- }2 ?* S; }" y& G公仔箱論壇室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。公仔箱論壇 b4 ` ~% v8 z |- V9 @2 D0 T
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。' F# J' d8 h; d6 d+ G3 `
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- W" [) e7 D* v
3 t' s: \* N4 N5 V食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 5.39.217.779 a* M b; f4 v8 i
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」9 X5 O1 H& c/ q$ ^
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: v/ l& u, n+ n1 E2 ]. h2 f# f3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ c/ S8 n0 _ t! q. Y$ @) T- I
噴 泉 旁 的 BBQ5.39.217.778 E; L' I8 a9 P
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 tvb now,tvbnow,bttvb. h1 U( r# O5 B* v; D7 p
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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& ]# g( f0 d; O3 `tvb now,tvbnow,bttvb除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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$ K5 q1 y5 \' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FRESH 五 星 戰 隊
" _3 ] r7 H" \: ~公仔箱論壇除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。 y8 j" i- m% l I3 `/ l# U
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* ?5 y6 i5 G" Y9 `9 v公仔箱論壇Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。公仔箱論壇 J g1 t2 Y) f) c% p) P
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
$ j" _* z% p3 g( k4 B; r2 Z; ntvb now,tvbnow,bttvb在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
1 F$ f( l0 ^5 @$ B3 Y" i, P* V- i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. Q$ O) J8 M: w: L* E
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40/ j! K$ L |* ?- I9 G% n
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。+ N0 M$ Y/ l6 R" B+ n& a1 U
' F- q0 [7 \6 j0 O. t5 ~3 V4 [9 J4 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. g" ~. n1 k! Q: U* N ^% K
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38* @2 I6 f V" }# n
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。- N! F/ j. p" G. u1 V/ _0 P u
" i6 g9 T; y1 `& b0 Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& u% {3 O6 p* T2 |# R
& V; j# U* a, k7 i" g6 E8 _公仔箱論壇中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
& L' s0 T9 D, W: g1 K! J公仔箱論壇提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。5.39.217.77" V1 b/ @# e1 q+ {+ D% A; M
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45$ x. I0 W8 V1 q/ h( T. Z) k
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。9 ~" r; b- p1 {. j+ D4 K
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. x' J( Z5 \5 t% L" H5 k3 x印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45) b% e, n3 H7 f: E8 V, u2 D
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice6 ]0 C( N( ?7 x; }& |
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。: M X( v" X: n
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, T- ^0 S# z7 i- g* U: a1 C海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb$ j7 m+ f7 X2 W2 |2 w+ o2 h
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 v, ~! L6 ?; Q
0 `1 I: `( K8 `' _5 f& N公仔箱論壇
0 ^. K* y! h7 S& c4 ?; d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
" I/ j' H2 }+ U# ~5 S. ]. H0 X6 H; _公仔箱論壇用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
! a% r! O7 R: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& c8 m* k. T; s3 H公仔箱論壇6 A# L$ C8 q# _# M4 u
飽 肚 之 選 S=Sumo
: f8 l1 G C5 {# A9 u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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3 f' i. r! \+ q j: s" q+ y公仔箱論壇 公仔箱論壇+ ?2 ^% ~0 L& O0 g: h& @, s z7 D
夏 威 夷 薄 餅 $48
- g3 i. u7 L! E8 f% ?, ~, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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超 級 漢 堡 包 $48
3 l% A9 y; J9 L+ K% r: O4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
; c, i% F) f" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( ~. b" t! s+ Q' H' c0 O+ U
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- {+ y3 ^, ]
: {2 i1 h) E1 B1 V, D P# `公仔箱論壇西 人 至 愛 H=High Five Deli
+ J$ J$ X' Y% |$ P& D/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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5 a# P R) c$ {# R0 k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% J8 O! W& D8 j) h
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5 s* K. n/ ?) T+ D( l5 J遊 玩 科 學 園/ h* g1 o9 Z: N" h+ i& ^
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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8 J6 E7 t. U: m4 R5.39.217.77快 餐 貼 士
/ [/ y1 u, ~! K ?* T5 z! ?" }1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 M S. h9 w
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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7 p& L6 w [# L4 e; C! S! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ ]# U% Z0 Q9 [3 E# w
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營 業 時 間 ︰ 8am-10pm公仔箱論壇! |% S) _, P; W' @/ y9 b R/ v
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇$ q- U& U+ `' R
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
l! b& r/ z1 i( ~0 x+ H0 k7 s泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。$ A) N7 A( s6 b; g- b% i
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。5.39.217.776 R" X1 }8 L4 B. d- i! ~
! l+ p5 q, P' J% C- d( utvb now,tvbnow,bttvb
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! x' N. T, O4 a5 x& p# Z赤 柱 海 灘 零 距 離" m1 a1 P) A( S5 ~/ r& K- B
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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1 ~4 Q7 I3 m7 l4 R( S室 內 景 致 也 一 流 。
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% O" ^2 r' C0 o4 Y/ C3 ]外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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1 x: ^3 c$ u( u. l- f餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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食 客 Michael 律 師 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 @% N/ ~3 g I) [1 Z, f8 P/ z
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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! B) N6 f; [% k4 d+ S& F' h公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
6 x# C( j1 T/ _! x' h* Ttvb now,tvbnow,bttvb雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
: v: j; b. m6 A# V餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。5.39.217.777 C$ W+ o- D/ N$ z+ p. j
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芝 士 鹹 派 餅 $39
0 Z4 p( ?4 t2 ?. D# o9 i& \. l$ o5.39.217.77將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
h' [+ i( B! i2 `; L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ q a$ `' N7 ]- O
! w8 _ O' d9 f9 {9 N2 ^ T7 p U公仔箱論壇烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152公仔箱論壇" X" t/ `/ K9 ?5 X& Z
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。2 ~& B: m8 k/ I5 r* @' ?0 ]
公仔箱論壇8 w1 J. K- c/ k3 s; F
- z j! K4 |& O I4 n B) K" j5.39.217.77瑞 士 芝 士 火 鍋 $241% t W3 Y) l) C2 C/ `! ?
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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5 ]* e }0 T+ R+ l& X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v3 a6 L1 M! G0 |2 A1 ]' ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. T# s3 p- b# m: {; \2 y% p* ~4 ~
 tvb now,tvbnow,bttvb8 t! p( h/ a* E! b( ^& h8 a
番 茄 芝 士 沙 律 $758 H5 u* X# v1 g1 ~: X6 h0 c2 M; q
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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4 x8 @/ R4 M+ a g$ y# u. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 _* d) @3 A- P/ t( ~$ l
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
" c% Q/ Y' Y! D+ ?) ^# p餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 ^7 U' L# I# @- P3 P7 s2 H2 @
1 b" ~1 J: d/ V7 Z3 q5.39.217.77
# T2 k: t6 c: `" Y雞 及 羊 炆 肉 $148tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 _( }8 B0 D) m4 e6 W' W( i7 s
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb. M* e) i2 \# u! ~
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! I. a) h: N+ X7 U9 S8 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; ^+ R! q" W% h) K
. S& Y: @1 b5 |/ V公仔箱論壇火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $958 f% T) J- Z* {7 q% l9 P
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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! L$ _( e: U- C3 W% s公仔箱論壇
y% U+ _6 _5 C! z; Z咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 O, U; @$ n: n5 V8 r, l( x
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。5.39.217.77) z+ R5 m) n/ O/ u* `: P3 z
: k( P2 n1 o" H& H) P" X1 E+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 人 的 奄 尖) _: V0 Z% ?4 {
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 2 s: X$ J6 N8 R X" ~/ R
) b6 v+ z4 E+ M3 _2 X" gtvb now,tvbnow,bttvb所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
0 k {/ \7 e. }* E5 r9 Z2 Itvb now,tvbnow,bttvb! M' E9 {, p; |0 W1 Q# A2 @
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
3 j- s1 m7 p0 T! f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% t' Y( N( m, W5 z9 N' Q7 Y8 Y
輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。5.39.217.774 l4 D$ \: W2 i8 x
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快 餐 貼 士
4 w! c# @2 {$ y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
# \ f* Y0 U; e! c% u2. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb h R0 f2 d1 a' S A
5.39.217.774 c8 F: Y) N6 H0 j* [
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4 F8 r3 j, L+ w9 l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j t# |, \" e8 g' j
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
, p! S5 u2 z Q. x+ `. O- f營 業 時 間 ︰ 11am-10pm7 P x% r, Q2 e" _5 h
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
1 m2 H- f! i7 U交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
3 P1 a3 F7 r/ {, Q; X泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
# q3 r0 x6 c2 s: u' w南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。公仔箱論壇8 y6 B2 w3 K1 J/ e' C! t6 f# G
7 e# W. F- b8 W0 I- a公仔箱論壇 + ?# ]. T! F$ l. N; x
: r2 r$ @$ u- ? N5.39.217.77偷 閒 加 油 站公仔箱論壇9 `9 }- w4 [( ?
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 P" ?& u" `2 l6 {, u6 n3 z
: S* b$ s4 B) D% g/ C3 O; E/ L7 i( J
+ q( ?' F+ e( g* Btvb now,tvbnow,bttvb擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( L: R% |0 b+ Z+ |/ K
公仔箱論壇- d: m2 S4 S2 ^# Y9 A/ X/ @: u3 c: P: M
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。tvb now,tvbnow,bttvb9 u' x0 Q. x, F
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 5.39.217.77, `+ }. g" u* I# r0 i' N
完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。" O* ?; @+ ^0 N7 Y4 i9 p
5.39.217.77% F! n$ [- E0 g& P) t' A
$ \7 `- z [, J餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇& R7 P1 C o1 ]
2 v `, J6 Z5 L U4 G# j5.39.217.77愛 陽 光 也 愛 大 海
M |# i1 Z$ L7 A# Rtvb now,tvbnow,bttvb即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u" j5 Y" V9 ]+ [& f o' b
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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[9 I+ [; ], u% |$ c- g/ Y不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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希 臘 沙 律 $75
, I( C0 o7 i2 U+ _4 l炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
% B) R; b. j' E6 _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# m x l6 z' x0 e3 E
q- g7 J. Q9 Y4 C5 P1 ~3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 芝 士 漢 堡 $75, }1 N0 r9 M4 S5 s' R8 [
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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9 o; d2 l4 \2 b1 X7 l* h" w9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
: N/ z% s1 ]2 M$ @' I) {5.39.217.77煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。# _" x% }2 D0 B' v
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" m a) {7 t0 T. ?5 X9 h墨 西 哥 卷 $70
# t5 {4 y9 R2 k W* X, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 落 清 爽 微 酸 。5.39.217.77' K6 P+ |0 t( j6 c
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三 文 魚 扒 $160
8 {% M, O, @" t. X8 \+ L2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。6 q- K( J( h9 e5 T. ~/ m: y% I
5.39.217.77. [- E4 l" Y5 f4 ^" j6 N# C4 Y1 t
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墨 西 哥 粟 米 片 $655.39.217.77% `4 m0 H! t% j3 R# ~# L
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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7 ~* J- ?: P5 L炸 魚 薯 條 $70
( ^" A, \) k$ ~' k4 ]2 L5.39.217.77炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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. A( L/ N& P% ~0 ]9 c" Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77; q4 u* c( d/ y3 }: p3 z% s
士 多 啤 梨 奶 昔 $35
- k; l- Q4 K8 A9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
2 W/ C( C9 X5 h/ H% w# P2 D# L7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 L r! L& W' S& `! T% Z
自 家 製 美 式 風 味
$ `- D! U* p! C! ZSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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% I# ]; T: {* f6 I5.39.217.77熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 5.39.217.77' q0 F3 i0 N8 W; t$ z/ l4 S2 p
: a# |7 l$ n7 Z. C. L* H" ?7 t' Dtvb now,tvbnow,bttvb同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。公仔箱論壇: C( g& `* Q6 |2 @& E$ t) r
1 U. Z" ^- ?' n& Y快 餐 貼 士
% M/ j1 e; h8 `( }1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
* I$ H" ~: P$ |7 i* A6 y5.39.217.772. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 5.39.217.770 b+ p7 B/ ?# Q9 Z/ F% Z
3. 平 均 消 費 ： $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y' z2 s* T6 r( K: U" o
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 公仔箱論壇% o$ v# g$ {0 e: P+ O& u2 F& [
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South Bay Beach Club
/ U: a0 D( N# A1 e! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
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交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
! U4 T& W, z* f$ Q! t* Stvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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