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. y R% K2 c# F& N! ?# l公仔箱論壇在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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) t/ y" |# J. j- O8 ^何 謂 快 餐 店# w' M7 m2 P. K1 B) _$ @0 S* t- P
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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快 餐 店 發 展 史, y# A/ g* _. y R, H( C- `- m( i
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* F' H+ a8 G- e) e% H
3 m6 }3 z2 I- \4 {5.39.217.77作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
( q l% v8 g% |) O3 i: J% U3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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3 r* a/ y7 s. t9 R8 q ~2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ5.39.217.772 T* T5 H! T# m8 ]% x
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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. j- x. w* [/ j# k0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。- E% J5 V M; P8 G0 N* a3 H
2 S$ U: ]# ~6 x% e u+ z. ^, l9 g公仔箱論壇Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。5.39.217.77( {# Q6 `5 b/ a& h) M: ]/ v% [
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。* r. z! ? l. w& M7 |/ ]% D* b
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' S2 F% l# D+ T0 n公仔箱論壇總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。公仔箱論壇7 ]& n: d0 W) [! [' ?
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 d/ W. ?$ S' t
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6 _% ?- z; A% L1 O雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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6 i1 r0 H4 y& B, y7 f/ wtvb now,tvbnow,bttvb食 物 廣 場 第 一 景
: L. p- g: S6 \% p5 _8 ]公仔箱論壇要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
5 |; y0 z* l* D( m% E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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& z9 z, _5 f- {6 t& r6 j7 s公仔箱論壇室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。! `5 Y; z- w% @. {6 @4 n
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# S6 Z# H( J7 _0 w燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。! O* N! f+ b- d9 w U
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' c+ N7 e! ~# J5 x9 z+ n1 Y任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。* a1 L- g- d/ B1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 z# O$ E9 F! t: ?' c+ B
食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
: G+ V9 e3 x* E* Z* [! i+ p5 d( \公仔箱論壇「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」/ e1 {; K }' A6 _
. s6 M/ x4 |5 j1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* `% c2 \* x% B9 atvb now,tvbnow,bttvb噴 泉 旁 的 BBQ p0 L1 I) e p
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
* ^* z" m% W0 E; c8 }tvb now,tvbnow,bttvbBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 公仔箱論壇7 ~% E# P6 t. r0 e* M: I. l
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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; R, K C( C9 @9 |5.39.217.77FRESH 五 星 戰 隊
* h8 b3 u/ r/ k2 Z' O7 |+ I/ L公仔箱論壇除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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4 a- a" ~) A5 m) ?1 e& ~2 Q5.39.217.77齊 來 啤 一 啤 F=Foyer5.39.217.77$ y% j$ Y; A# h5 k/ r0 V- @9 A
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
) I- p4 Z9 `9 I; i/ _# U5 `% M! ]5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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; [; [/ s7 e* R5 a- y' G2 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 Z5 J+ f% i$ x8 I
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $385.39.217.773 u$ C* u+ m7 p6 q2 d4 ?4 c1 E% H
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇! U7 r! R6 s; I8 i3 [
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3 o1 b' |; G9 [+ D- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?. J; W8 s0 a中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
: ~: P3 W; {. F+ t; p提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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# K( z% k2 g8 |- y3 N" z$ T公仔箱論壇 公仔箱論壇4 e+ u- f$ V1 f. q1 \
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $456 t* c0 Q% a( k. s" b2 p" S$ B! `
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
6 Y5 c6 a; u! O3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- z3 J3 Z9 `6 z0 C, v海 南 雞 飯 $45
- I3 X: D& P- o Y5.39.217.77雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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5 H4 m3 D- `5 y2 [' D; K6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
2 k# c; ]' k* N9 T5.39.217.77愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。公仔箱論壇4 ?1 @9 v0 W: S5 R2 y8 m
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5 M# h. s$ s* [海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 v' T e, @$ e
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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; k5 o% X0 @/ {6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45% }6 S) ~8 z m% P, o" C: k
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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7 K% s' j; ?' X5 B/ I$ N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ H- F9 M8 A
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/ B5 P3 ~ J% z6 y公仔箱論壇飽 肚 之 選 S=Sumo5.39.217.77' e9 z9 {7 K7 K
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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) Z/ L3 T* C3 y; Xtvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 薄 餅 $48
% M6 t! X1 N$ @# ?! f" `3 V3 d即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb% \3 {2 {: a) Q& ^4 {" N
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! C- |2 l6 W/ z0 G, e超 級 漢 堡 包 $48
7 O: Q7 Y- ^' f4 g3 \以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 a) P! \8 n5 a
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6 e$ s( M5 z- n& r& j7 mtvb now,tvbnow,bttvb $ u: r" |( V5 x" u8 ?/ ~$ b% ?8 y
- i; ?: X; @! z6 gtvb now,tvbnow,bttvb西 人 至 愛 H=High Five Deli公仔箱論壇; }1 e' \8 {5 x$ Q& N
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇# k1 q+ e* v: U* P$ R* v
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~% |: T- M3 _6 ?- j0 C3 W) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊 玩 科 學 園
2 q# D" t* C6 N9 W4 U& C+ f" q坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。公仔箱論壇. q5 S8 g' H } K2 q3 T* f
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快 餐 貼 士
+ q1 x! g6 u# x9 ~( q# n公仔箱論壇1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: m( i2 |1 m+ \7 a2 f' |
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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" B: i* a* R9 j/ X" ]) J1 K/ ^營 業 時 間 ︰ 8am-10pm Z( ? i s/ ]0 i$ Q; N! M! K5 A+ c
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
2 B' v+ x, e, b' W. ltvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
" k+ \" Q9 a9 k& o泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。$ H1 o# T; l7 {* m) U9 T
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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' \ F# I/ K8 C( J* G6 n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤 柱 海 灘 零 距 離tvb now,tvbnow,bttvb. a0 G3 R1 ?( o. k
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？5.39.217.779 U6 E# K j: v/ v# D3 Q
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室 內 景 致 也 一 流 。5.39.217.77" F+ H8 V9 [5 o( y' [3 X
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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3 R# W3 O$ m) z6 j% E# F餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 Q& ^: X/ j4 {2 Q4 q% c
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食 客 Michael 律 師 6 B" l1 X) i* @: i
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇6 G c( ]) R+ E5 V J( f
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寧 靜 的 大 海
( G7 }9 e. z3 K5 z1 u% M/ j( \! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
* Y& L! `7 R0 |7 _: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $39
: u7 ]1 b; Q! e6 y5 X將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。5.39.217.776 Y. j9 h. \5 b) \) T2 _
# [0 N/ }7 M+ r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 B$ g7 O( n: D
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
2 l0 O4 G$ Y% X% B6 Y" n公仔箱論壇牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241公仔箱論壇; T3 o) Z6 \7 O! G7 H$ O
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% _0 [) E) O9 r
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/ c9 c1 j# W+ S( z2 b% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 B1 }& v# u! d' o9 M4 Y' {
番 茄 芝 士 沙 律 $75公仔箱論壇) `8 H2 |! q, u& X. J
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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# k$ r* w2 v$ |/ S' g/ i5.39.217.77蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C: v7 z; p3 O \6 w) o% U! l8 D
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb; u- r9 i8 u4 l8 j
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雞 及 羊 炆 肉 $148
# c1 L, }' b- r* | u北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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8 G4 P' P6 K% g5.39.217.77
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
% a0 L7 h" ~/ ]; v公仔箱論壇濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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# x4 y6 s( @, H1 p% U+ d8 C; Q+ U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R4 |, n6 Q+ d
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
6 U7 I: A; o, X公仔箱論壇螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 N+ O' i( K$ j
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法 國 人 的 奄 尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 N8 e$ u. I
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 公仔箱論壇) O- q# w/ Z/ C+ a8 ^' b8 ?5 I
6 T' Q6 {' @( q1 y所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 ; x! b$ t' C; m5 _
& V5 m/ X' h" i" Q5 j; p6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
4 y- {4 j0 b# }公仔箱論壇
/ H2 W# _ V8 f @. C n, k9 [tvb now,tvbnow,bttvb輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, z1 \4 m0 n( B1 x0 K$ k: @4 k; Z+ R. E
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
/ ?0 F& \2 y) B+ D5.39.217.772. 平 均 消 費 ︰ $120$ e: \6 b' d' A8 v
5.39.217.775 c6 g5 V; m1 R: H; W
2 j- x1 D2 X& y/ E# E) x 公仔箱論壇; N3 ~8 G4 |8 Z+ b
N8 E2 E, N% N) n& k$ ftvb now,tvbnow,bttvbBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
5 {4 ~# M" z7 i# m2 O營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
& H) B- s, Q1 C2 O; e: C2 k公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 F! s b+ ~6 `, |' P
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
' o6 ]! g3 T6 s0 p/ k2 T5.39.217.77泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。+ M( ~3 w @' b4 k* }
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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: m$ X0 J9 j# m& o1 W* y5.39.217.77偷 閒 加 油 站
% ~2 Q+ ~. a* a與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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& z( D. D$ t8 Otvb now,tvbnow,bttvb
8 r( A/ {; C0 J7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ K9 [* V, c& p
3 {9 y5 v% @: K/ I; y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m, p/ O6 G$ C- d/ l公仔箱論壇食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。( d3 ]% Z2 i4 I U
+ N% v+ |- C+ Z" W+ G5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y! c0 ?* \1 r; _( `' N& o完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
% [, Y4 K t6 r" D% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: s6 {9 S- `6 e" c
5 f/ X# S; }" v' o, y9 Ptvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。8 }8 d6 R' L4 u
) H, U& m0 J' z$ U愛 陽 光 也 愛 大 海tvb now,tvbnow,bttvb# D6 Z+ D5 [ Y
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
) i0 X) _0 T; D2 \6 D3 H& x3 M' z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h% L/ Q: R1 z$ q
在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) D( r* y" m9 [1 ^9 ?
; N U. a1 W8 w' }2 O3 z不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。公仔箱論壇1 u$ C% v! B, B! z/ ~! p. [3 m
% s- i. u! e( C& L5 m2 |- qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77* f& E5 I$ ~9 O' @
希 臘 沙 律 $757 q% s9 F6 K* @. [1 v! p
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。5.39.217.77% t) Q; m! G$ d) W+ w
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: S& h6 i X$ N+ i1 n( ?- v v5.39.217.77煙 肉 芝 士 漢 堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) W0 \; o" C O5 j$ m" o" E$ @, h
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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* O d% Z8 i. H4 |- m t公仔箱論壇西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
; p) K H) k( W煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。# M t0 v4 ]0 T: U! D0 l
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墨 西 哥 卷 $705.39.217.77/ B! o8 a, w# G/ U; e' e/ e( P1 n
食 落 清 爽 微 酸 。8 c; c* O5 \# A6 I
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) ]5 P+ `6 G& Q0 Y$ L( \9 O5 J公仔箱論壇三 文 魚 扒 $160
* E3 L* ~+ \( T) @( r Etvb now,tvbnow,bttvb塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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" c2 c! j5 ^" }% O- {1 ~2 H7 c公仔箱論壇墨 西 哥 粟 米 片 $65
- X' @. b3 j8 n0 N. A$ ltvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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, H. P/ z: m2 r3 c( y炸 魚 薯 條 $70
% ]8 w$ v+ U3 ~+ A: O* |炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 i0 x- l! K. r
1 s1 T- S# J! Y; S8 H; i Q( G% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; R! J9 D0 x6 l4 O, @5 C
士 多 啤 梨 奶 昔 $35/ U/ J, V- _( A: ~$ Z8 i5 R. g+ g
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
8 w o5 }' D! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o1 ?- h; m7 a" ?* f公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味
0 u4 f& t1 R' N) e8 X% ?5.39.217.77South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 \2 ?6 L; u4 R; j4 _
' F0 h3 z; C* h, x9 b+ a5.39.217.77入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
( L, E8 w& i- { h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- Q1 m2 O5 M+ \- s7 P7 O
熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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& T9 |) B3 m- a2 V. j: W同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。+ e3 I$ `: q# A# u4 N
& j- |9 W1 {2 _: t5.39.217.77快 餐 貼 士0 Q9 @8 H z9 b `2 | p8 g
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 m8 ~6 |( a& x% L; P7 C. b, |
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
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$ s8 y0 [, u. q' |& ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' ]1 y$ k* V& g& H5 w3 V
South Bay Beach Club公仔箱論壇; l- S! q: s5 ^/ E' K3 c6 I( r' Q! n
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm5.39.217.774 F/ z: K: q* [# h& f' w6 X. w# N* P
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
& x/ `5 F% t5 W e9 A8 Rtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 : h' n0 W! I7 f: ^* S
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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