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, ?" P1 B$ x' Y在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
, L c8 T k6 ?0 p5.39.217.77公仔箱論壇, J2 @' L: O# e1 P. u
何 謂 快 餐 店
5 q+ B X$ w; B1 d! p% ?/ v公仔箱論壇據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。公仔箱論壇& w, t0 |( q% N- m! V: Q
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快 餐 店 發 展 史
. }2 i8 z! C) ^5 P" A! L# T快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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; a$ `/ G* ]- o作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 5.39.217.777 |! x1 L! @8 \
5 |2 @9 @; o) ^& p3 r% W# a" l公仔箱論壇到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
% D+ h: e8 p0 v' z* s, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ1 f E! K8 @. d+ L1 X: Q+ m
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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7 c; Z' F- b8 J( V* \$ o公仔箱論壇 5.39.217.770 m; x" W: `- ]: z- z$ O- N
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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% w2 D9 o, D6 c1 Z7 @tvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。5.39.217.77/ ] M# ^3 R8 v& ]; W5 J$ p6 p& A
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8 u( I4 z" E' G% v6 Y) rFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
' t; ~3 X2 O1 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 F; a+ h M* E
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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2 J. M. ~* p3 f3 f" I5.39.217.77烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。5.39.217.77/ v1 m1 g0 }( i, y! E5 F. f
* v! K( @) W, x1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h* V# d6 f+ l2 m5.39.217.77雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。5.39.217.77+ }- G- n) ?7 r5 i- P
/ H( E7 N! e% F# v4 p9 m食 物 廣 場 第 一 景1 _3 G2 g3 _% M+ U
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
1 w6 Q! E: C$ H- H. jtvb now,tvbnow,bttvb開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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: A; J' k( a9 c! x) e9 I M$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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! J; e, J9 C9 y( E5 a; ?, `公仔箱論壇燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 {' i: G3 p I# p0 C0 Z" i
& @$ N# }7 P: s5.39.217.77食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 5.39.217.77+ `9 ]4 g3 u8 U# r2 X& Z2 a" E3 @* u8 Z
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」( w( |, x6 Q5 D+ T, ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* Q! B& ]; {$ `' }
噴 泉 旁 的 BBQ
: m6 N. g0 `2 k3 _- ^9 k- R景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
7 G1 G/ z& K: n. n- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 5.39.217.77" \: b" F) \; t6 S
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。tvb now,tvbnow,bttvb7 a" O! ^: h A) H3 F4 l
1 C% ?6 u o1 J" P/ ^4 Otvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊
: ?1 |2 G2 G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。公仔箱論壇+ M9 T/ z* ^) q0 B8 J3 m. M! l
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
) J' A+ B$ K6 q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 v% v' V, e0 Y( K- q; D7 T2 n
齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
6 ]( x5 I- O: Y) ^/ p在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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6 X- l$ V& p% Y b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 ]- W4 n% _0 R& n: j8 \
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
Z* g* I; v$ {# vtvb now,tvbnow,bttvb蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。3 D7 Q3 ^( M" u# ]0 G
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+ F t) E2 l1 Q* F' q: y4 E- X籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
: x( N Q5 A: N7 ^0 [& C* qtvb now,tvbnow,bttvb每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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# u4 ]1 g+ a7 o- Y, ?0 M' Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 ?% B9 N! N0 T5 f
7 H O+ O9 z8 `. R; `: b8 A5 s5.39.217.77中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
8 \6 h$ d) ?+ ?) B( f( M* C提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。5.39.217.77( z. G! D% v9 I+ O) X
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0 _$ F; X# b' y6 \! w$ r/ e/ @5.39.217.77印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 v- x8 w6 b8 _8 J6 c- g$ H% a8 O
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。( z" W' [" `5 O% X" w
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。& r. G$ I0 ]: t. z
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. {/ Z3 p- w( D7 _+ g6 R. S公仔箱論壇海 南 雞 飯 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 D) P, k2 e" v- Y# O
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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$ G5 z3 U0 V0 x4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d- F! l/ c) m9 i0 @8 [正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice) c/ l; s% {6 }( ?6 |2 K
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。' u/ ^5 w. \0 V: b
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( }! E! @! w' v; {$ k5.39.217.77海 鮮 石 頭 飯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' Y- j* l- t' N+ j8 C
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $455.39.217.77$ ~/ _5 ^/ U5 P! }& c3 ^. D" ]! w
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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. O# F b# {4 |+ {, x5 X& w9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & L$ h' w5 y, Z' M
; O0 x( K* S2 h; t+ Z% p9 y6 t; l5.39.217.77飽 肚 之 選 S=Sumo
( ]0 c0 s1 T: ~& H; P( }5.39.217.77場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb& E% s1 e8 h1 }3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 y% a. ~- t# B# O. m
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夏 威 夷 薄 餅 $48
/ S# w" V7 W; }+ \即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
" p' [; [. v4 ^6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) B: v ]0 X2 F5 w
4 y" T/ p& o& p7 @3 M5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 級 漢 堡 包 $48
! T; f( K" |' M5 H* ~以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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7 Q, ^% Y0 p0 q+ R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?/ i+ y% a; H1 B- W
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
; }" f5 f4 u5 xtvb now,tvbnow,bttvb主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 R H, r3 [9 {; T
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/ `( V; l' G8 B8 }5.39.217.77 5.39.217.77$ }; {6 @2 K* N0 C' W
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遊 玩 科 學 園
9 ~3 T+ X8 P+ G! m8 e4 C BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。9 t6 @+ J2 x z: m
, S x, m* v( o. `! \6 P公仔箱論壇快 餐 貼 士' S ~% F( g6 ~7 s" M
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 5.39.217.771 p" T1 h' X/ e$ a
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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8 r/ u5 |' U9 ?. V# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. m7 s4 \( p5 v0 o& F( u3 L
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營 業 時 間 ︰ 8am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% X/ ^5 A9 _; F* K. G" ]3 x
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb k; a* V5 c6 Y
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
" h0 ~: {* ]/ c* U# e& Z公仔箱論壇泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
( c h, r4 `% \) l! R8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。tvb now,tvbnow,bttvb, Y; a, N, v: T
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* X& x/ A, ^2 U# Z0 w/ z# F公仔箱論壇赤 柱 海 灘 零 距 離5 U& L% V$ @* m$ t& E& g
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？tvb now,tvbnow,bttvb$ h( j. }, L: z- p- p8 v" s" p
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- C: O0 u, h4 e a, t I室 內 景 致 也 一 流 。
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2 q2 z# N8 c! y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。tvb now,tvbnow,bttvb5 _- B/ u, w1 U) `$ T" j
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食 客 Michael 律 師 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: ^/ m! g5 Y) R; }
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇, A3 Z* E" a- b. I+ A1 ]6 D- Y
' ]. @: ~! s* ?- G& L公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
4 e8 ~8 M$ S/ j5 {3 {, ]5 x雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& z/ _' x% X8 s P' v0 Z0 Q4 _
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $39
4 i; h( [- T5 L6 { MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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0 e9 V6 l/ S# r1 y8 J公仔箱論壇
" z( \: c. W, itvb now,tvbnow,bttvb烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
, |7 m8 { w/ s! o1 c* w4 Y: ~公仔箱論壇牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
4 g8 K/ f: X7 a1 e7 _: |tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 |! l- x6 F+ ~/ H7 \
 5.39.217.778 H( F$ C# l8 w
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
8 |- @9 }/ U' m' [ w7 atvb now,tvbnow,bttvb想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。) N/ S. _! A- b, s9 z$ g. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 l( q2 }' G+ N
 5.39.217.77/ D4 S- _/ y* o4 A% y' B+ v
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5 q" I: s8 }4 V, f5 N! R5.39.217.77番 茄 芝 士 沙 律 $755.39.217.77- y" X* N+ l" U- C$ |0 Q5 ]8 X
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
6 K, V$ R% D, `2 ?) @+ H0 R1 a4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% r2 G- F, Y) N+ n2 \+ y3 u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( B1 a* x7 K! l. S" v3 U
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
, `8 h2 q$ _- ^ y. Itvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 K1 ~; L m% ?: I
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$ |2 }9 I7 t4 V+ k$ A) F- T0 s Btvb now,tvbnow,bttvb雞 及 羊 炆 肉 $148tvb now,tvbnow,bttvb( B+ V' [4 O5 Q; K, S! c0 _* n
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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5 i+ B9 g) H, _9 Q5.39.217.77, O8 q( \8 P. Z* C& g$ M
8 k* w* g8 r7 Z5.39.217.77火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
# q8 U$ P0 S0 y& J }/ R3 \9 W濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
% C, T4 S; l% G7 F7 X- t0 Y& u+ d5 @( J7 {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: s% B8 w B. S$ Q1 J
) ^1 g! w8 k- V" _5 Z咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
8 C) V3 [6 o) i; h" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。公仔箱論壇& q$ ~9 E# g1 s' V; f) |
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法 國 人 的 奄 尖- i9 X. \& Z+ \" p# W o8 D
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 ) B E$ [2 X: E
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
6 \7 I5 E! v' A: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 y+ _/ C) {$ P P# Z1 f' |
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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. Z% e$ a9 W- u1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士公仔箱論壇0 D/ c2 |- R8 B \
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 5.39.217.77! f1 E9 v0 O$ Q: m0 I, W( S
2. 平 均 消 費 ︰ $120
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" ?1 c* ]& ]2 x1 K' e; Z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 j" ]/ `1 ^1 j$ K1 i/ r1 M
 公仔箱論壇7 r2 W6 Q, z- x. Q! t% v* \ W1 I R7 E8 }
! y# C0 Z5 v! o. |/ l, _! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）& g( F: d' i; ^. J& O- k/ a6 r
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm5.39.217.771 A ^& M( Y6 Z, x
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
, y {, k6 o# f( S* u* xtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 5.39.217.77/ _! m, K+ x9 [; W- A
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
) L( R. L9 Q: \; Z; K8 ^5 J! [* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
: y: v! J. @8 Z$ D5 A公仔箱論壇
, Q6 ]7 f5 h5 O8 [* V公仔箱論壇
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" x4 r- { F$ @% r7 S% `tvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站: ~1 ]7 ~ X9 I' t }2 e& c- ~
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。5.39.217.77! ?5 x0 q& f' t+ ~; a0 ?
( O4 ~4 @( o4 y7 F1 {' `* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77$ `6 g! |! f$ E8 D; g3 i' A. f
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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{" ^8 O+ q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]0 e2 s: }* i7 H% @
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) {1 D% C: B2 t8 c4 C4 Y0 S+ ttvb now,tvbnow,bttvb完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
4 h/ w ^9 y1 C; Q N! V公仔箱論壇" w0 u) {5 a7 H; @
( ]. O h& N, @; E% g' J: Q @公仔箱論壇餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇3 B* v" B( B! T3 t4 c* d( D! a
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愛 陽 光 也 愛 大 海5.39.217.77, ~" j' c; N o6 k# r$ ^
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇0 B8 Y' U2 W( A6 K. T
0 e- ^: N0 Y2 K) ~9 g9 G3 ]* r不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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希 臘 沙 律 $75公仔箱論壇3 g8 m! Q$ A( r8 g7 m& v, s, o
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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! T) ]2 A" }! T6 B. q% ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 [+ \( a9 g8 u, h+ S7 S1 P! L0 u( I4 ^
煙 肉 芝 士 漢 堡 $755.39.217.77 Y! X$ K# Z y R
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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2 [ y9 a g7 } X+ u5 d公仔箱論壇西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
, Q% x( L) ]/ a公仔箱論壇煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" V: g2 I5 V4 Q
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墨 西 哥 卷 $70
0 d! Z8 q( `6 }5 n食 落 清 爽 微 酸 。公仔箱論壇! L/ m& R4 j9 H* |% F; Q# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" Y- z* ~4 s* m2 h( Z+ z7 y$ ~
8 e( O; F4 s, B Vtvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 扒 $160公仔箱論壇5 O: L! a# w7 d4 o
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
" S- d! Z: j7 l! Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) M* X% T1 V. q; r5 T& d7 Q$ l7 ?
) [: Q1 t8 F! H8 p) e9 h. g7 mtvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 粟 米 片 $65
; q) q# M" Z* U. W0 _4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。5.39.217.77. J& k3 |3 j* _/ b6 U6 e$ `
" L) ]3 @+ h- Q8 G& x, G9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u; u6 ~, s4 ]5.39.217.77炸 魚 薯 條 $70
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Q3 d1 d9 w2 s+ W; rtvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 奶 昔 $35/ ]# ]3 x3 `; J
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。8 Q1 n: `" j/ P& p& o
公仔箱論壇9 i# l s6 n1 s" |, K5 g
自 家 製 美 式 風 味5.39.217.77. M; J7 c3 R/ P3 }" [* j7 b
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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/ D5 p# m" P! p, t- h4 ~$ ~5.39.217.77入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 ; K' q! ~& P& v U- {; r0 X
7 T4 v$ t" _, W( w' jtvb now,tvbnow,bttvb熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 ) L/ {$ v$ G9 w& m; m# r
9 H: j( {) b" G% P; G" N# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
0 u/ v7 @9 |- D9 a- `7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d, _/ M4 t8 Q6 \ k rtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士5.39.217.77+ E0 \! g2 s7 W* k
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
; ?4 v" G k- d2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. _8 A) h8 Y' N0 n( ~* X
3. 平 均 消 費 ： $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& z7 ?: A7 y
7 F) [" j! \. H( b8 c' V2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
g U/ p$ Y+ n8 ]1 R$ utvb now,tvbnow,bttvb
7 v. G4 \4 c3 P3 Y- ^* nSouth Bay Beach Club5 p g; v1 ~; `; ] X
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb0 K0 U3 u5 Q3 m7 i9 p9 z+ n3 n
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇& w c$ p* B- d2 C3 ?
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
9 m6 R1 J4 r5 L- G) O泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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