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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [ Q3 @1 j f# }, l
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何 謂 快 餐 店5.39.217.770 W% e/ z+ R8 H- j
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。5.39.217.77; G6 f. d$ b6 e$ t& {
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快 餐 店 發 展 史
6 Q9 f6 z3 [( o1 |* I1 S) ~公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 # z& P6 H; I K: k7 K
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 ; W5 t/ w1 y" K
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。tvb now,tvbnow,bttvb0 L) z# E: h; _4 t( a, v/ `+ R% o+ M0 g
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ4 ], q" h, B9 x* ]: s! j' A
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。/ u) @8 k& A% `" E
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。5.39.217.770 p* v8 h) ^( i
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。5.39.217.77; D, c8 C' z' l9 A
a6 _% m+ G, c* |" L- I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^2 r2 }0 d S. |5 Z" X3 I9 NFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。公仔箱論壇9 L p f% |" F6 v0 b q
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0 q" Y* \ V9 E3 k7 E6 L8 etvb now,tvbnow,bttvb烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
; F% D1 D* V3 U7 P& k: K9 _" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& I5 P/ J$ }8 d+ e! `$ Z9 J8 \/ b
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。9 M# q* ^) ] R# p9 h! e
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食 物 廣 場 第 一 景5.39.217.77* {; }! ?3 ~3 n8 k8 l& K" B s
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 ( c0 x$ n }8 K2 C- g5 B
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
, e1 t0 I0 ]6 h1 S3 X. h4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 o) Q$ t. t+ Y( B( h
入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇1 k% b! M6 N5 j4 R2 ~
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
) {% e6 o9 j8 H1 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) p$ q7 L% ^# ~& R* ?
9 s* [1 s! R- O& A+ A9 d$ o' l公仔箱論壇任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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7 S' ]) e/ n3 x$ h K4 @tvb now,tvbnow,bttvb食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 . R* ?8 Z8 _& d6 D- g
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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( P8 W5 ]* h! a0 m" y- Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b r ~1 u) n3 D G5 i3 }
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噴 泉 旁 的 BBQ* x2 o4 b& \; ^! _* m
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 |: W- w: q1 P5 K0 z. `; c2 i
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
; Q3 X0 u$ M$ |: J# e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 L7 _! ^( ^' F+ B' @3 i
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
$ f) p3 R+ n' V5 P. ~# H6 P5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 l+ F* d3 L4 X: d1 I( `; S+ q! y& j
FRESH 五 星 戰 隊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, q, {, t: ?7 d4 A: X K3 M( p
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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9 H3 R# |5 @% J9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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8 N6 [3 E* K8 g# a& e1 u( p: Y% X& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊 來 啤 一 啤 F=FoyerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# ] i H4 H0 w5 b; s2 U
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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! d: M; ~1 H D ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
& m& l; E+ Q) }, y! ?. ~5.39.217.77蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb: c# X7 {; V& d0 v5 L
5 V: V" Z6 b; i& f7 {% S0 S3 u, r5.39.217.77 公仔箱論壇) U! p! G: Z6 {' n3 \5 }- o
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38公仔箱論壇/ Z& h8 J% z) ^2 D
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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7 J5 Q( Z4 F4 w) A; M9 r3 f, h0 g/ S5.39.217.77中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
. x5 q2 }9 ]" m, N/ x( J; v提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。' D6 p2 C9 b7 ^* H+ S
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45" o0 S) {6 k9 X( I1 r
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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: ~3 n( V/ D8 E* X* W5 j6 Y9 Y$ k1 D印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 I) U# M" m5 z& @- @
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) s& D) @+ a: w; Q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 南 雞 飯 $45
( K4 L# `2 k( g雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。公仔箱論壇" U& k9 `( L5 S R
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
- L* }- v" o9 n1 k* }, E& d# U愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。5.39.217.773 p8 Z3 d# @5 B& ^4 J5 e e, x
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; u& D& ` P& l: |8 u1 M; K4 r公仔箱論壇海 鮮 石 頭 飯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* P0 f" s/ e1 M& P" h
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 z+ ~' }3 f$ r8 v7 ~9 K
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8 s4 G0 m U; K, M0 ?4 ~tvb now,tvbnow,bttvb日 式 燒 鰻 魚 便 當 $456 d/ E* J) E: i/ @
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。: w4 y2 l0 I& `& ~# M( a' {; y' v
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飽 肚 之 選 S=Sumo
2 O1 b/ U/ O4 k7 l/ otvb now,tvbnow,bttvb場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。公仔箱論壇& B3 k, S' d% j$ t% z! Y% Z
7 `* s& D3 i: C8 e, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P7 [& ~8 H) s! O1 H7 Z/ C夏 威 夷 薄 餅 $48
: e& w: N6 Z% `6 h/ c8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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3 ~4 r, M( ?, j+ I$ w7 z) {7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u9 W1 t: L! t6 q* m9 ]5.39.217.77超 級 漢 堡 包 $48
; w8 r7 K# R- C" b以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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F7 \$ s1 A8 o+ F* Z2 F公仔箱論壇5.39.217.77$ {' s4 y" x( U6 R" R
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9 w* v; K0 G6 H$ N; M( S西 人 至 愛 H=High Five Deli9 i0 Y7 N* \- H h9 E+ ?: G+ W
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇8 x3 H) R/ g( {7 W8 e# d$ }
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0 c$ U4 v4 W8 q ~" P5 Z+ M# q' g& N9 Stvb now,tvbnow,bttvb : A* M7 } l8 \6 a, _% ~( R8 G4 I
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遊 玩 科 學 園tvb now,tvbnow,bttvb" k$ f8 H! c' v. b7 [1 \ K
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士
* d' s7 T5 e' H6 _1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
+ I8 r) e, w) @' E) b2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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& X. Z* I3 U9 b& y公仔箱論壇
, m) ^' J' A6 ^8 `5.39.217.77FreshTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 ^& Q: w6 `) k [8 ^7 U5 U
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm) t; E, r; G, z, A/ ~
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
2 E$ ^( [4 q- Y( B8 C: X9 x# B交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
0 L( e+ N+ N: R1 R& T泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
, |. ?7 j0 A, P2 q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% l( g0 q# N/ ]4 R7 j: s7 L2 Z
& N9 V* M$ L( A6 l9 Q3 W赤 柱 海 灘 零 距 離
/ K' d# D6 [2 t* n3 Z" dtvb now,tvbnow,bttvb可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
* d; \" T8 {9 T6 _' ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 M; S: B* |3 b
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室 內 景 致 也 一 流 。
+ E1 {7 u. G+ [2 w) |7 W5.39.217.77% g4 X) M4 q7 ^
$ j) P$ [0 ?* L* ~! \' d. b公仔箱論壇外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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& n2 e! R* V) ^% U' ftvb now,tvbnow,bttvb
) V! W+ K" t9 l$ _6 N7 O9 W! Dtvb now,tvbnow,bttvb食 客 Michael 律 師 tvb now,tvbnow,bttvb9 V* d* w2 P: j/ v6 Y9 ~, s
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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' A* h* U, K5 g8 l' H$ C6 B" K寧 靜 的 大 海tvb now,tvbnow,bttvb; G1 e; F" Q1 {
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 5.39.217.771 t+ i/ r0 d* r$ A: O \
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
5 X" v% \4 V+ L: ?( I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) z5 [3 J, E5 C( W
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芝 士 鹹 派 餅 $390 ]2 F: p$ G$ E+ |
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。5.39.217.778 O7 G8 F# _* K+ F* U# G
1 @6 l1 i0 ~. U( P/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 ]2 A4 O. ~; T: Z" x% L
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
6 K8 T' |. [ W6 `2 [ I- A% r牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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9 @: {- D9 h4 f8 C: A1 R# `+ x d瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
* M3 ~- p( ~& K2 o& c: q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
" q4 K: p" M3 X( _* d# R1 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. L" i# Q3 L9 W0 ~3 @0 G7 Y
5 v2 V, y9 p5 \/ }" V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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番 茄 芝 士 沙 律 $758 V1 l' k4 E0 k6 `3 G+ x
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; i! J5 R- J! B; p+ z
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103- [2 ]5 D, Z7 ~$ Y0 O, C( c7 R
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* N( A; k5 B# z, y
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雞 及 羊 炆 肉 $148
; h2 d0 a/ L- c j5.39.217.77北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
h0 ^, X4 O) V0 `* n k) M7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 ^) j5 G$ ^% [+ D' T1 _5 Y
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! {8 J2 ]: ~, R" Q$ T3 H火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
F3 g4 g3 p' P' ?% ~/ D+ B濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。 A5 ~8 D7 p3 m$ \* g
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
+ ?& k$ g! |% y6 k& `9 ?5.39.217.77螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。5.39.217.77% W2 n1 c" `. R. ]
! b6 \' {8 u5 B5 S% f T法 國 人 的 奄 尖" o6 m* H# a& }0 C0 x
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 5.39.217.77$ P+ B0 U+ B0 a! q! }
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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9 `+ }$ C2 M3 L O2 |% M+ B公仔箱論壇雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 5.39.217.773 b7 M/ V. E2 L
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 Q# a0 y! s# e$ L' I
2 `# F% H( {4 H. m$ t+ L. c" ~9 u1 jtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
- f% ?7 X. D% e% S. c! n5 m1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 5.39.217.77# _5 E- y# _! `
2. 平 均 消 費 ︰ $120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 y% ^# w! h" H2 z
& }4 R' f+ M2 O* _1 G) c& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 x( A! w9 @( d0 F$ M" ]tvb now,tvbnow,bttvb W. Q9 }/ u" o; y9 E
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）1 z$ b: x6 _9 a0 e, ~- R2 i
營 業 時 間 ︰ 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb. L8 U7 ~- Y# A o
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77. O) ?$ h6 w X7 r
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
5 k. e; p' ~* N9 Y: T/ O5.39.217.77泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
; B" d7 q; v6 R" y+ M/ D南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。8 t/ w3 Q; B/ Z+ a- O# Y7 s5 B( Q
6 Q- i: r+ }% b+ P8 B& u* A6 ntvb now,tvbnow,bttvb 7 o; Q& g& m4 Q* X9 D% i8 N B4 C y
9 R9 R$ {" C; q3 A) Y, d) q, @tvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站
: z$ M9 Y! m6 \' v, V0 o0 w% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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! G; ]) [$ Q% t; d: N3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K( m/ @" i7 Z, N2 ^5.39.217.77擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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Q. i( A" J* u2 H9 h$ j5.39.217.77
3 l4 o6 d1 R- N* E- W6 s公仔箱論壇食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。; Y3 ?* T5 q) Z3 f- N$ `
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( W0 H; _% w/ ]# `5.39.217.77完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
0 A5 u) [0 @, i" o. y. D公仔箱論壇4 p& M1 r# K6 ?( J3 W! q
* n2 q5 U) w2 n5 y. Mtvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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: d: \$ E n4 n! @7 P5.39.217.77愛 陽 光 也 愛 大 海
$ x- c/ X; K1 Q8 I5 t2 I- |8 N9 p即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 W1 M5 A3 m8 B% i" _* K* _
- }' X7 }0 O- w$ J. h" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。公仔箱論壇: g% W! B4 e/ H. o [
公仔箱論壇/ a+ U* {6 K( n: d- _$ [3 C; w& y
- K: i% b, l' I" t. I1 C/ F) {1 Y5.39.217.77希 臘 沙 律 $75
+ m& A* B4 d! _* _$ j- J炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb8 }. G8 l" S' A2 [2 b3 T
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
, M! {) n8 A. U w8 n2 E; ^+ ~ i7 h8 D麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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, G: B8 j5 O+ @$ O0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# H- P& D% D/ Z8 U* l8 }3 i u9 p2 O
西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
- j$ F$ k4 @! S! [7 l1 D7 R+ `4 I煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。9 z6 v4 R# P b& v( S3 x# p- L9 H
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0 x4 R2 F) ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 卷 $70
! E( y4 w3 q& u! e! K' s2 U' n; ~5.39.217.77食 落 清 爽 微 酸 。
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( _, P8 X5 v" g1 V公仔箱論壇三 文 魚 扒 $160
1 @* v% }1 E/ H$ E+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。2 j0 Y/ d9 }0 t5 U$ N. X
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- G3 b; A7 B& ^# ^ Q4 `tvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 粟 米 片 $65
3 a/ p; r; q. l7 ~ p: {8 s公仔箱論壇即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。5.39.217.77" s7 N9 Y6 \4 K$ p+ j0 v2 M
4 I/ t9 v% E$ @# u; d, I7 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. M8 X! K! W8 d1 B# q
炸 魚 薯 條 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" T. J# W# E# l' U: w$ q
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。& o8 c$ g) S; y4 C, A& t% j
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( H" v" }& ] q" v5 i( [, J3 j" g0 Z士 多 啤 梨 奶 昔 $35
3 G: l7 [9 t7 m- x6 d用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。( U5 {- p& {) e% J, z9 h7 z
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自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb* N; K8 U$ |+ M6 O2 N! N
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 5.39.217.77% S! ^) L* b. u! m4 p+ [ r' E3 Q
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 t" J- g( R5 ~( B0 G h* g
2 R( S) X* a6 [. g% |9 P2 k( ^公仔箱論壇快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: H8 r/ o4 S$ `* h- E) _0 K
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
& R$ ?+ ^) e0 Q8 m& Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
$ E9 c/ ^( x# c' X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 均 消 費 ： $150
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 5.39.217.771 f$ w7 I8 Z. m1 L9 r4 ^% V9 {$ \
4 |- d* F' `: ?4 T) a+ m+ k8 E# m0 a1 sSouth Bay Beach Club
; J2 N/ J4 H$ r7 X) Y. `' v, Z5 G公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
. e, Q1 [5 v7 H' {, X( ]收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
( V* K; d4 ~& ?; T; F+ P5 u2 i交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
, d9 e [/ t, E4 W0 O: ]- b5.39.217.77泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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