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% ?, i3 d/ X- u# b9 z3 s7 r在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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/ ^1 W, a! |2 p( M3 s5.39.217.77何 謂 快 餐 店5.39.217.77( y% S. K5 Q/ P d. ~/ p
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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快 餐 店 發 展 史tvb now,tvbnow,bttvb# j Z, n( x1 f5 D4 y
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 % A b3 H0 U9 a3 T
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 5.39.217.77& c9 j: I* J3 a' R
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
* {0 D; H3 ^7 R7 P* n4 j; B公仔箱論壇光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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- Q9 X/ }) {8 B3 I2 |3 @公仔箱論壇燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
+ [- A) ]3 z* ~一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。公仔箱論壇$ o U/ g4 e8 | L
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2 k( c1 u1 r4 x9 a/ G0 J2 \' l和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。1 O$ ]- V' q0 _% T1 \9 i% H- p: S
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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6 E3 G8 S) i; \- {, O總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( Z5 J3 R. y' ]
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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1 @6 q5 t9 e$ E9 B) i公仔箱論壇雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% @: T) b1 Q8 \* j. n6 W
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食 物 廣 場 第 一 景tvb now,tvbnow,bttvb! T { B% f# N. c! i, k
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
. u; ]+ g$ j5 a1 P5 Stvb now,tvbnow,bttvb開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
$ h! l; l/ e( S) @* I: Q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* S2 c; k0 {; h
入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。' t# {* {. B4 e0 z6 L* ~/ S
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。" W" N5 r8 Q4 u5 B/ @( [
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。$ s2 e# N- m( L3 Y$ I
- ~/ b% G7 _1 g$ N& l1 n7 V食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 公仔箱論壇, v' e t4 q) J1 E& z
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」5 h2 [; b1 N: r8 b
+ e! F4 r# _: P) a. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ j5 j5 {* l# ~, @! K$ T, |
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噴 泉 旁 的 BBQ
. G# w) f: J+ {1 d4 U/ G! btvb now,tvbnow,bttvb景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
, P$ Q8 }( F3 t+ K/ T2 f, g; |6 ~1 Rtvb now,tvbnow,bttvbBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- u; F( K& m* Q$ i; E
7 }: I; }$ c+ o5 wtvb now,tvbnow,bttvb除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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+ N: ~7 E0 c6 {) d8 r- x9 [- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FRESH 五 星 戰 隊公仔箱論壇% U; j+ C3 z- z& f
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。5.39.217.770 v, } V* g2 Z
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 Y, S W" N6 Y, V% T9 f0 A4 C% O
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齊 來 啤 一 啤 F=FoyerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e0 W" E: p" }2 M
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。* X# n% o5 F4 L$ s
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O3 ~. D& D2 n8 s! k3 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 l3 g6 }% ?8 k* z7 h
原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40. u) g1 o+ w5 U( R- ~3 `
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
3 @' M+ r1 T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 h4 B: P$ a) f8 R. V- ?; \8 Q
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
; R" C* p3 ]1 s& mtvb now,tvbnow,bttvb每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。/ J/ x, I: \( w* t5 i% o* L1 B+ o
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! Z3 i) r7 E0 I5 ?0 u. v5.39.217.77
( l7 K4 j- |& ~tvb now,tvbnow,bttvb中 國 人 捧 場 R=Rice Pot公仔箱論壇3 h& a7 n7 T" f( u; V0 J B! G: [: ?
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
& \8 I3 ]% O; B7 u0 X咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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* q6 ?4 D# M- C/ _' o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N; b% `. W! X, y/ f3 K, J海 南 雞 飯 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, m8 T% H/ U% b" c
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。$ j5 j/ ]" R2 Y S" h+ z4 f
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. q5 e2 Z: U3 l7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice Q% U8 |# u6 K
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
5 l& J7 A/ N, z3 R X; q) k. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! x F( A# J$ a x7 O
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海 鮮 石 頭 飯 $48+ {' @5 ^# ?) `' J. |
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45! o9 _# d* _) D, c: |
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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9 S3 S: S" p7 ]; w3 H% W) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 u7 V# k; @5 |1 R q飽 肚 之 選 S=Sumo
1 p3 U: Y+ x4 D/ F) r1 l- Y- o4 N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。公仔箱論壇+ `" S& p$ |5 i9 {9 G$ G
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3 @# u1 v6 F, U$ T: n4 {5.39.217.77夏 威 夷 薄 餅 $48
. P. V7 m: Z6 Q3 h; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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& b4 `1 l: N6 x超 級 漢 堡 包 $48
: `2 D- D7 W) h- J" Qtvb now,tvbnow,bttvb以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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1 X5 N& w# L6 o5 P1 Z西 人 至 愛 H=High Five Deli
$ [- ]9 O5 }! Z/ l: O/ ftvb now,tvbnow,bttvb主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。3 n+ n$ t& W4 n0 M# j. o
6 l. s: ]1 P0 _$ ?9 n! [8 |! }* W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' \/ N) D4 ~( {. S# C5 I
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3 C$ P9 c5 M! `/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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遊 玩 科 學 園* k$ ~; l# q& C/ _/ Y& r; n
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士 Y) |9 T# S5 u0 ~9 U4 j
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
+ L' `1 H/ G! Y2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
7 N2 I0 j% Y! d2 Y. q) _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 o- b7 c9 W1 Y. T4 z& G/ C
, @8 q. a w$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Fresh! X6 _4 O9 ]- Z4 h
營 業 時 間 ︰ 8am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' r( V* h, z* q$ ?3 O3 [
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 {8 M8 n- g, J8 k; @$ s
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 + N! v9 g: j5 @. R' k6 J4 k1 `
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
! N( J9 K- Z% }6 \2 [1 Itvb now,tvbnow,bttvb平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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+ i2 V# Y5 i( Z. wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. e" U( [ r" t9 z0 v9 v
赤 柱 海 灘 零 距 離
, d8 ]3 y8 M7 m4 C0 ?可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？5.39.217.776 K" H$ i% v* S6 y7 W
% N5 e- m9 {2 \( e1 C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 c3 d) u$ I2 O8 |2 P+ q* {. p
室 內 景 致 也 一 流 。
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. V5 ]* K4 x1 r; V公仔箱論壇外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。公仔箱論壇; i4 }) M# G2 z
* w! r9 P9 F2 Z z: Z/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c- N9 j( a t! [- f0 r餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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7 \" s8 X! G5 D2 d g公仔箱論壇 * A7 y7 _& e ]7 b$ t6 e
食 客 Michael 律 師 公仔箱論壇3 e1 F6 u* Z; \1 ?
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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寧 靜 的 大 海
7 Z u$ D; ~( a( d. F5.39.217.77雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
/ }+ g. _ _* L: h3 e3 ]: U% M5.39.217.77餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
/ @* C7 Z# ]# I" p( ?& z( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 W8 g/ D1 U7 ]. M7 `4 r
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芝 士 鹹 派 餅 $39
' ]# L/ b! U+ g6 h! j$ C& dtvb now,tvbnow,bttvb將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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6 r7 ^/ Z# ]2 W6 b9 |0 y! Z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
2 K/ n: N- e6 x) Q h M6 K: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。( V# l+ K4 f/ |. A2 X6 @; Z& |
- _* @: l9 [% q+ B; R( W tvb now,tvbnow,bttvb- `1 J) B& i6 G
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
, |/ E) `. i, s W0 x' l3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
. g( A/ H0 v% H' v3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N! ]' k8 ~2 Q5 ^
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* a8 }3 @/ Z ~& b3 m! c番 茄 芝 士 沙 律 $75
' p* m* S$ W# L( u& Q/ b/ T入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
C1 y c9 T5 I( n9 H& O& P: `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- q3 W3 D$ ~) u3 |9 L$ W
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103公仔箱論壇1 B9 F2 P2 r* J' n# U5 v
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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2 [% @" I5 B1 [$ N5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb$ j% w3 o! f0 i7 ~8 b$ l" s% n
雞 及 羊 炆 肉 $1484 }3 t d/ M9 x1 l: A9 D
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。公仔箱論壇0 u( a! u7 k$ c6 o
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1 ~4 K3 ^2 C( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 {& k: K& [4 ]! h! |( N
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
& N7 f q5 L/ I: G9 z& Q, A9 p: v- G4 j公仔箱論壇濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
+ L$ m1 Z" ]4 V( D4 R1 E$ Ytvb now,tvbnow,bttvb! j* X$ G, P2 s+ J- }$ @
6 f T9 K, v/ N% a' f3 k) f% ]tvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
2 T- {$ \& M: P: ^" f7 Z螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖
3 @5 ]7 E+ H( I& U/ I9 s7 @5.39.217.77這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 5.39.217.77( \1 m' O. N5 u9 b J& }1 t
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- I; h4 H' _& I
( Y6 y$ p, I& y% k$ \公仔箱論壇雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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( E3 R& }/ b7 f. W& J% s6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。5.39.217.77. e' P" X* ] j$ m0 z6 |- {* n( C
0 Z! n+ M D; ^3 t1 ^9 t5.39.217.77快 餐 貼 士
8 J! J. ?) n4 ?( y: Y; a, V. ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
4 F$ w4 W @4 |6 p1 \0 j6 c, |( n7 ]2. 平 均 消 費 ︰ $120
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 5.39.217.771 x+ O8 O* \, y/ R
& \4 V6 \+ Q6 d' i% b+ B% g) ]# YBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）' C. n+ K* l, v4 \2 {' ~2 w9 H
營 業 時 間 ︰ 11am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 Y8 r* D* V% h
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
- e" z9 _8 J1 @& S公仔箱論壇交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
3 D# y1 f* e& j泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。5.39.217.77 k1 T- [/ {) `- k
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。5.39.217.77( ^% o5 Y/ c3 U6 i' g. I
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& L9 F) V+ r" X7 w" E; Z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偷 閒 加 油 站: J. F* g) F. s1 R
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
& z* r6 o7 T6 G# ?) d7 `, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h$ z" I I( D& r8 `& }( |" Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ e! R* n! D. N
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
2 H- e. }+ p: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y, M; b. Z/ m
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。) V3 m3 `8 R6 r. p L
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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& {: E9 p" [$ e5 B餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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2 r" |( [1 m8 U$ ~# r0 ?5.39.217.77愛 陽 光 也 愛 大 海
9 b( l2 Q" q( I* y; e即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 5.39.217.77- p. X" L6 j2 E6 ], R
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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+ M: q: F$ t: f( i: I6 F7 o% \: Ttvb now,tvbnow,bttvb不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [6 S. \' ^0 J" [! k
$ ~8 o0 }1 ?7 a0 W4 t# ~/ t$ j- etvb now,tvbnow,bttvb . i/ O- q8 ^' O" ?, m4 u: |& f6 f/ u
希 臘 沙 律 $75公仔箱論壇8 M0 ^% l' K& J0 ?+ y
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。( a) ]2 O' x$ c# R; O4 Z: j: R
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2 k3 J" x1 s( K3 h8 N& F公仔箱論壇煙 肉 芝 士 漢 堡 $75tvb now,tvbnow,bttvb! c0 G7 c b* X, |* o6 w
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
! g. n" L. v2 d8 k煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。tvb now,tvbnow,bttvb& n( U: x2 [% Q) d
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墨 西 哥 卷 $70
+ N1 \/ b2 z' l7 q/ o( \* Z' s/ I食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160
. \- Z& I" j7 o6 c' J! a4 e+ X5.39.217.77塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。公仔箱論壇) e* q, k" R5 K8 r) n
" A$ V. Y6 Q" D j2 t- u% O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G" f9 ]+ h- `6 t% a' k0 V( Mtvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 粟 米 片 $65公仔箱論壇7 p. h' v5 `) u7 `* G7 W
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
# P2 I2 a( g3 ]8 A9 n公仔箱論壇) o i% t, L) U4 T% v% {
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炸 魚 薯 條 $70* |5 |8 a2 U F4 N5 J7 V
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。6 L8 A1 d- v7 W& L% U: u( s+ S6 P& J
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- \+ _* Q3 j" U. c6 D公仔箱論壇士 多 啤 梨 奶 昔 $35
5 C k8 y- W D$ m, n) U: R4 ^' {0 U公仔箱論壇用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 U. b& r" W5 i
0 p) _4 k: H; l! ^- o6 K, E自 家 製 美 式 風 味
. e* o3 X# g( utvb now,tvbnow,bttvbSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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& V; W+ y" S3 s' X) g' U入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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& d0 d7 u) z$ l% [ F4 \* X$ t+ u, I公仔箱論壇同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。5.39.217.77" y; w% B/ [' c% ?
5.39.217.778 e9 T: y7 `! U3 T
快 餐 貼 士
& U+ B# E( j+ L$ ?/ U1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
5 @# q+ a( j7 ]6 }1 Z. M5 i$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 3 ?( c4 z; v1 k7 d5 \' V5 i
3. 平 均 消 費 ： $150
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4 V: x" T5 w/ U( ESouth Bay Beach Club, _1 e# ^" @3 u+ W
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
4 X/ F0 h2 K0 ?9 v! M, H5 i6 a( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇0 [" H$ Y0 F/ l# n9 q& F- @9 k9 p
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
2 R. x# `/ C% E* Y+ N: Q公仔箱論壇泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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