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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。5.39.217.77% P0 i6 ]* Q: o7 e$ D( E
; f- Y7 n ?+ A$ L7 X5.39.217.77何 謂 快 餐 店tvb now,tvbnow,bttvb" U; C$ e/ D: D3 o5 o: U
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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! P0 y1 P) J2 Q* q, z1 j$ u快 餐 店 發 展 史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, S8 d E$ e I: a
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 5.39.217.77$ L) J* n0 S7 k( ~
$ v' R1 Y- G% L1 E8 `公仔箱論壇到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
2 N" A: P2 x6 M- p) {2 r7 e5.39.217.77光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 ]9 o1 |( O0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 s; b: T+ V# R
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ) F! ~) Q8 q& Y) |( b( S
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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+ F) W# x( m- W+ a9 [, s0 r5.39.217.77Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。* {* @! Y* k7 w
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Y* O9 g( ~7 F/ g& l3 e/ l& g4 b* q5.39.217.77Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。tvb now,tvbnow,bttvb( n9 {, a7 }1 H* N* Z
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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& a- u* Z v" T公仔箱論壇烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
/ S# O) Q: F7 H, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 N6 R5 s- k2 H1 G2 R" @/ \/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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- E) \% E Y7 ]1 j" ^" I食 物 廣 場 第 一 景公仔箱論壇$ B2 E: g) G) ~) Q. A; t! p
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
; v% k6 x5 `; \! f/ V' L公仔箱論壇開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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) j: y4 R6 f- M3 X9 Ntvb now,tvbnow,bttvb入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
3 E5 n3 p. G3 z2 [5 r7 B, F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c e: G1 c' d8 ^* Y S4 `
室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。8 W" P) e) P# H7 v- c ~
4 }! q4 G7 Q9 j7 t0 O" H# j3 Y1 i' gtvb now,tvbnow,bttvb食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 # l- [: p+ K% W' u
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
. {9 ]% ?0 M. i# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" k/ u: [; j4 F0 U/ M: i
1 y* C2 Y) Q* a& W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 z) a1 c9 h
噴 泉 旁 的 BBQ
! b H( L1 _9 _+ _5 `* Ktvb now,tvbnow,bttvb景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 5.39.217.77& n4 n# b- ]& A# W& m
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 公仔箱論壇0 A! O# d. x) e) V$ g0 h
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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FRESH 五 星 戰 隊5.39.217.77, Z! Y* U1 m4 X2 d9 }& s
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。公仔箱論壇- V, D. }' r1 o* ~
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2 J, v( Q( l7 Z) a/ s& lFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。tvb now,tvbnow,bttvb8 e. h. s! [/ X, f
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer) c+ v7 J/ L5 D4 d4 r3 ^; j
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
2 n6 ^! q! M4 [% G! ?8 x. ^9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。/ L) F1 u. C6 q0 l
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' B) Q& d( Y l# [公仔箱論壇籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38公仔箱論壇: L) C% K7 ]1 z( M
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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+ T7 A. ^: U" ^% _8 V2 J+ F& ]tvb now,tvbnow,bttvb中 國 人 捧 場 R=Rice Pot5.39.217.77: }. e! _0 n2 \$ C) B+ y) ] n
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
5 y9 t+ I# G/ ?公仔箱論壇. {# v* v8 X5 o$ r, H! B
9 ^: K4 q; Z+ K, n4 t印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
/ P) y6 T$ |7 I7 j: U5.39.217.77咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。tvb now,tvbnow,bttvb# J: q w' I+ }4 X& g! J% H% E
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H' N1 E+ [* N8 X6 k7 S0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 南 雞 飯 $45
/ ~* ] S" T E& M% B _公仔箱論壇雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb7 G% }; C1 x) \; s4 Y; R
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3 y% _! ]6 E( x( l( C' q公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
# ~+ M; }# n( a公仔箱論壇愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。8 D6 J* K9 j) |4 P: l/ h
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1 u a# _3 ^4 ?. D* E公仔箱論壇海 鮮 石 頭 飯 $480 w u& n P& v8 M! W' w# k
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。3 L J" o: W& A
+ B. x0 Y2 p g# N$ ^4 S7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?1 c0 L2 Y: ?3 u* W' I+ B! m日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
9 t4 O- \2 \0 O5.39.217.77用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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% h; y9 s. ]: F9 q0 \公仔箱論壇4 r& y2 h4 O: S1 p# W5 a8 z
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7 v9 O4 [4 ]# q8 O. T( K# N飽 肚 之 選 S=Sumo$ B8 x. t1 x* X& B6 E
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。5.39.217.776 z5 q% c, ^$ q& f! L
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夏 威 夷 薄 餅 $48( I) x. f! k/ | E+ e
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb0 P, s; E" d* K
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超 級 漢 堡 包 $48公仔箱論壇! b, x3 @' m. L' w+ _
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。5.39.217.774 C% d2 G X$ L4 F& _9 g
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3 h4 E0 `" a* f" T2 g* T& o: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) X5 Z$ ]5 X, E1 G" |$ ]
西 人 至 愛 H=High Five Deli
, T/ g) x) }! y* ]: f" |. q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
5 x7 m) E6 \" a: C3 z9 K公仔箱論壇公仔箱論壇: D0 w7 M, a& i) q- E8 j( t) ]
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6 S$ `7 C" j9 g) xtvb now,tvbnow,bttvb遊 玩 科 學 園公仔箱論壇' m9 X0 F. ]2 E- n
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。公仔箱論壇% k1 a# u1 m1 O& O
3 |) s0 U% [: r6 ~8 b; s# p快 餐 貼 士
. z% } G7 z. x- F2 f2 t* _1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 5.39.217.770 G5 }$ \# l7 q/ S
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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8 p) r, e$ ~8 |; k3 R公仔箱論壇0 W2 U; q: h$ @1 ~# o
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3 t6 [4 ]$ H" ~" z* p, m6 u/ C6 C" _Fresh
: G: O" }) R+ q8 R6 Atvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-10pm' v/ O! l+ z9 J2 V: S
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 ' f/ @; h$ B; N; v1 S
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
; V1 }, J8 c+ N j: t6 a! m公仔箱論壇泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
6 s* B+ m# a$ y1 {8 z5.39.217.77平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
) m. J! {$ a& j wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ e: P) X/ C d0 H
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赤 柱 海 灘 零 距 離5.39.217.77' G6 v. B2 T/ ?) s! d
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？5.39.217.774 \! A! P4 h* T* x8 v4 j/ G; H
) d$ K1 k9 |# y$ b! S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: X: l) Q! e( t, K) U
室 內 景 致 也 一 流 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e1 z; F2 D9 W& n7 ~
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+ ?+ a! P3 u9 e公仔箱論壇外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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. E4 b5 f( Z6 k5.39.217.77餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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8 X* ]5 U; W! F& h4 m; o. U# {食 客 Michael 律 師
& k3 }4 v1 z& h0 O7 b4 t/ F6 ntvb now,tvbnow,bttvb「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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寧 靜 的 大 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: D% J4 A* g' @6 n# r0 x2 e
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 公仔箱論壇, d2 b+ z( E$ f! ^
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 S+ a! t, A$ T2 V2 N$ y6 L
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! W8 W- ? t& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 士 鹹 派 餅 $39
( p0 \( J$ B6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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& m2 K& K. R: }1 V; |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ I' d2 [& M" X' W
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
, v& A) H. T7 D! y9 l& B5.39.217.77牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241tvb now,tvbnow,bttvb' }& L6 V" }. {
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。公仔箱論壇5 P L$ r6 B- S* i- J, n
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
" k* l4 c! Z# L+ Q- K, Jtvb now,tvbnow,bttvb入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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4 @* ~- T/ g' [0 j6 d6 T% W蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $1034 K% t" v0 W9 H0 O; j8 ~
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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+ Y9 C$ ? C0 d+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K* K- k' v. w9 D5 t5 x6 w5 w& U雞 及 羊 炆 肉 $148! c d9 x) E6 ?2 h+ f& i
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
: n7 f4 b9 m, \3 v$ ~2 o) b$ W; ]6 ~ P濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb; V" m, {; Q% T- v) d8 O
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69tvb now,tvbnow,bttvb: m4 Z1 [( _2 S/ J1 x4 E9 X1 Y
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖tvb now,tvbnow,bttvb- y! B7 e' X( Z8 V
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 tvb now,tvbnow,bttvb- F4 ] h- M" Y6 E' X* }
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 {& V! F. z5 S
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 ) {9 I2 P- k p% k
5 d; J2 O" L3 O7 O2 j4 [5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。tvb now,tvbnow,bttvb- I$ \/ D$ W+ K7 C3 \& X' b+ [
. P7 ?" y" M3 s+ f( F2 utvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士5.39.217.771 h9 |& Y& f' p5 C0 b% W
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 ) v( P" n7 ~6 n* ^8 W
2. 平 均 消 費 ︰ $1203 z6 x, u# R- K" j
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）5.39.217.77( e l1 N$ x2 m& b
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm9 ^2 e2 O, J, P! B- Y8 R% K
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
+ i, i* |% E0 x( R2 J. O5 a7 D& Ntvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 5.39.217.773 M6 _* H2 T% ^# o* m% |
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。 [, G+ Z7 P. d, n: Q9 ?) t/ d
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
. E) P# {3 s: J% D' Y4 o公仔箱論壇5.39.217.777 V4 A2 n5 {2 r3 x
/ t, L- O* W0 W, G$ V公仔箱論壇. x9 f9 ^+ A( S
偷 閒 加 油 站tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. Z" t6 F( P% w& _1 O) S
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。5.39.217.77+ s% z3 j% D, G0 `/ ?6 _3 V
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。6 f0 M1 J2 s* W! Z: I3 Z! ?' t# f+ F5 q
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. ^; p+ M s8 b0 U食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ x+ R3 ]; l4 D. ^5 W
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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8 F2 i' Y4 R" ]' P4 ?% mtvb now,tvbnow,bttvb愛 陽 光 也 愛 大 海公仔箱論壇7 c: [! t5 y0 i
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 ) V2 \4 U" [' w
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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& u( a$ p- K6 [# f不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。5.39.217.770 j. v* D6 X& T7 d4 c" b4 t
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" z' J& h) H$ v$ n+ t' k希 臘 沙 律 $75公仔箱論壇8 N& W3 b: \; x" }- g r
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。5.39.217.77 y# y% V5 f* J" T. j
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* Q' L- ~% p. z7 U: \tvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 芝 士 漢 堡 $755.39.217.775 j, e5 o( ^& w+ g' B; b& t
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
. S) q+ X9 {6 S3 H$ }tvb now,tvbnow,bttvb煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 ~3 E) s3 a2 t
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墨 西 哥 卷 $70
( \& a* \6 j# o; @- Z" i食 落 清 爽 微 酸 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 ^1 _6 U. |5 d- N
. I o0 `: Q6 u0 S5.39.217.77 公仔箱論壇% a7 `5 C: c0 j6 A: i7 s/ w- Z: d
三 文 魚 扒 $160
% N+ Y* c# u( s! D: T' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。公仔箱論壇( U1 ~# G @; |) b' B6 y4 f$ O( D5 b' @
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3 W# u: ~8 D( x! \1 i) c0 s- Y5.39.217.77墨 西 哥 粟 米 片 $65
2 i6 A s2 w8 Q$ S5.39.217.77即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。+ k' B r! R3 R: e& I" ]
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炸 魚 薯 條 $705.39.217.77; u6 ]8 N" q- u' F; K! @
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35' |: D2 i( N$ k) L1 U; _& t9 R
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 f" q- M* T9 K0 Z; q* d* I
2 `( a; K u% b自 家 製 美 式 風 味
" P0 Q- x" W% z2 u! e5 c8 f4 |6 g \. j0 KSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
+ \+ V2 J* Y" H6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 j0 f8 e* R3 b, \& Z
入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 公仔箱論壇2 s/ {% L( x$ }: A4 q4 {; M
9 Q1 q0 [- J. p* I! Jtvb now,tvbnow,bttvb熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 公仔箱論壇: I- P' E) |& z4 C2 X$ |
" P2 @# l2 x6 ~4 x5 @同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ p2 q& W; G
' S# H0 s; Q( z5 T1 `. l. @- x快 餐 貼 士; B, ~8 T& g6 K4 J4 h
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 5.39.217.77, U5 u4 i, |& V0 I; b! @/ a
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
. l4 z9 e* l% ^) h. m2 \; L3. 平 均 消 費 ： $1505.39.217.77- y+ v4 c- d$ g/ m/ s; c N3 ~
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South Bay Beach Club
8 N" }, `5 e) o5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
+ j0 |9 k3 X7 R0 R5 H g公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 * h6 b6 N7 m/ q0 T1 C
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 # o1 ^$ p4 S; F$ o/ _) y! c
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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