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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
: B; T% O# o; ttvb now,tvbnow,bttvb! s7 A6 A$ @/ j6 ^8 U3 S* o
何 謂 快 餐 店
: _9 \0 R) \) e! a9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。& u" j% E7 y: z2 e% c2 {$ X
' J% `/ B/ h/ x7 y* w: ^- Z快 餐 店 發 展 史
3 H0 X( H. Q) ?) {" c7 W2 T5 gtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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0 n. j" q1 R* Z; R0 }公仔箱論壇作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 ! K0 b" U/ K; |1 D! m
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。5 e8 M* o$ {$ X
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
- m8 M" B+ l1 s3 L公仔箱論壇公仔箱論壇* y8 S( ~2 z5 u$ v" p% V1 F
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ公仔箱論壇. W+ i+ v& M# J Q+ x
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ I( M! [1 W6 n; H
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* o1 a' N7 M, ^3 p5.39.217.77和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。公仔箱論壇5 [# h$ N5 P* G( R) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) B( q4 y4 M# A5 g9 D" \, B
Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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, E! P+ c2 z- P. O公仔箱論壇 5 T5 c5 o: s6 P {
總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。1 A9 Y7 O5 D, Y& f* [
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2 ]3 |5 c8 V- E5.39.217.77烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。tvb now,tvbnow,bttvb, a0 T" v+ H0 H" R1 ?, r
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' q' j) {/ Y7 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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6 D: L3 @6 P) w" H0 O食 物 廣 場 第 一 景
* ~/ L- S/ [8 |* S/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 . R: t: @+ I7 R
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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: b0 ^4 e0 B8 N5 @( C入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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- i4 M. L' B6 n3 c5.39.217.77室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。5.39.217.776 H O7 C- m# {+ L% b
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
* u7 {9 ^8 \. N0 P0 J) o5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ B1 q* K. y8 C% k$ ~
4 ?' f; R: ~: e# g公仔箱論壇任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。$ }; q# K+ J' }8 i
+ d$ H* f. b2 `; A2 I5.39.217.77食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 ) ]3 \' J3 \+ s
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」* _4 \' V& b, x! m* f0 j
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- \6 I: s( G. V0 l9 T+ l. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 T4 _) g6 q1 j, H* y
噴 泉 旁 的 BBQ9 {2 U- @, Z; ^$ Z. s
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
5 |: B# |1 M% [+ U3 }+ OBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 ' B. w1 O& k& j ~: _
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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FRESH 五 星 戰 隊
- X+ _3 \0 _4 s( ?; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
7 H: F" V) d. F4 G6 I2 C( o公仔箱論壇3 O3 `- F1 f% z& B( p2 V. a& t8 U
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R v( R4 z# L6 T" J) W7 k
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer, p) W& O# w: H- c' F
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
( x, n/ w$ K* f i; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 S" R4 J- E( L; O. p, s
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40公仔箱論壇5 N) A5 x2 P( j$ w
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。; c. `. G( S: l
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5 C% |$ x" z- \$ r, J. P公仔箱論壇籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38( |1 O" n {* W1 z8 V' ?
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。- }) J: E) Z l0 `
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tvb now,tvbnow,bttvb2 A# U, {' [ {- r" ?! z
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot7 h- ], J! ]- Q
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。8 ^0 N! }) T7 I' P" c
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
& g( Z& X$ ^) U. l/ A7 itvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。! H9 p- d1 ?" B5 x9 n
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; q, C6 Q5 X5 @5 ]公仔箱論壇海 南 雞 飯 $45 P5 u. F+ w- ]6 ]( x0 P; W D
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。7 H' i+ S( e9 d, l& Q
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" k+ O+ d Y& D4 P z: h( {tvb now,tvbnow,bttvb正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
2 L1 e& u- l0 Y, f& }5 A公仔箱論壇愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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海 鮮 石 頭 飯 $48
x3 \% w+ o) D* `# o. B3 T* Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。6 x7 ?7 V; @. U' L
( k) j& W% c, ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 N' U' [) P& P- t8 Q/ g
日 式 燒 鰻 魚 便 當 $455.39.217.77. X# S& d% u9 w3 M2 B" N3 C( o: g1 H3 H8 `
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。公仔箱論壇' A9 x4 Q6 _# a; l! `
2 j% o) {/ P4 o/ B6 O5.39.217.77公仔箱論壇, R1 R2 m9 g' f S H6 t
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7 c* P6 w/ t$ B5 d5.39.217.77飽 肚 之 選 S=Sumo$ ]' N; ^1 I6 u) a
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。5.39.217.776 K4 k2 m% ?6 W/ Q6 X7 X/ G6 n
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( u* Z$ J# F; ]. ~2 Q5.39.217.77夏 威 夷 薄 餅 $485.39.217.77- }+ t/ J1 w6 r5 T8 f8 F5 C- J
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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( H7 E0 d) `+ N/ z! @( G" { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: \, m# G4 j
超 級 漢 堡 包 $48# i" y; |& _* Q+ O
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
4 a* Q$ x6 }& ?; q1 {: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 z4 Q- z2 s! Z% \. y( r$ R7 M. U
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
4 a( a, o- z+ O# ?4 q# ]5.39.217.77主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇$ B+ Q0 S" t8 ]) Q3 U. @% @$ N
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2 [ V8 A0 O7 P6 z9 u- \+ X5.39.217.77遊 玩 科 學 園
X S- H+ A. w! l3 |% U& }( h公仔箱論壇坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 d# p) k! T! ?6 N
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
& p6 `! U7 P# {* ^3 Q公仔箱論壇2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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Fresh公仔箱論壇6 e& Z3 F. c3 d" x
營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb1 ?# m0 h6 g, E3 q( ^
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 3 o5 g J; c7 H; n+ |) h' `
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
# X1 J2 p2 h& F: N5 E# d" n5.39.217.77泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
`) r8 u4 K% O3 L- a. K; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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( V- L0 m8 T& H- F赤 柱 海 灘 零 距 離" A' j1 w* X- F" k) G- v0 e" ?
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; E2 d2 n3 m5 g
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室 內 景 致 也 一 流 。* M. P4 `5 S( t7 Y
x R' J; Y0 J8 `- x9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \; ^: T& H+ }/ u公仔箱論壇外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。5.39.217.777 o0 g* l$ }" h+ U
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- c- L. x- |0 e! Y1 s餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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食 客 Michael 律 師
$ f/ j1 ]6 U$ t7 l+ B3 \公仔箱論壇「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇! ~9 r" X' I& {( T
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寧 靜 的 大 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 }% s. _9 a) A
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 5.39.217.77: y5 N4 Z7 x& U" Z: j
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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( a- q( w& U' B% V; L4 @芝 士 鹹 派 餅 $39
* b# k6 d& T. }5 _; b. Q! k* G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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k' C* M% P6 l" X- o o5 ]4 J& z5.39.217.77烤 牛 柳 (7 安 士 ) $1525.39.217.77, k8 i8 {' p) z5 `7 q% C& `" y* A
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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2 N) _) C- B1 L+ R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞 士 芝 士 火 鍋 $241TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# i- W6 O% A* k7 ~
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。8 ]3 M' W& B4 q7 m0 w: Y* v, f; i. }
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
! s' E, K( t: w1 h/ m入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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) |# T* b. M$ A- htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb l0 y5 }) u; b- p: d0 f
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
! v8 Q/ r( ^' i4 {4 H/ e公仔箱論壇餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
) R& @8 V6 z- {( |3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" t# s7 Q p- m7 `$ Q6 ?
 tvb now,tvbnow,bttvb8 i& [) v; W' p' I( o" E
雞 及 羊 炆 肉 $148公仔箱論壇8 ]% W1 o5 d' m
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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7 Y. A/ c+ S0 _5 r/ u; ~3 Y公仔箱論壇 5 ^8 k" ]8 {& f2 G* i5 g! Z
火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. ~) n! }: ?3 X3 U
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
6 x$ y/ Q" p, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; i: E, {) B o E) a& k- E1 x
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69; m, @8 `1 \$ X; R! C1 ^3 N, E
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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5 K+ J8 z$ D; d' h- w+ u; E$ r) h法 國 人 的 奄 尖2 j- t3 u4 o# Z
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" f: [8 o: g3 j# u. ?
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 公仔箱論壇- J/ G. i) s; W. V
+ O. w7 b+ S0 J: `" G. J5.39.217.77雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 . [% B+ c7 j' i" w) C5 t
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。5.39.217.775 h2 h* P* q# P2 \
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快 餐 貼 士公仔箱論壇 [$ [' @. W! D! r+ [
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 ?/ ?0 O C1 ~* T9 H" Q: }+ s$ y
2. 平 均 消 費 ︰ $120
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5 |2 x5 w& w! s) { H$ ]; g2 |/ m# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ y7 i: Z5 n- d( z$ a8 T
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
3 z' t/ N8 ]% r! N8 M! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
9 c; b- L8 F' b. C, D9 K1 atvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
. M# @2 j$ B8 G6 u0 u5.39.217.77交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 " G/ y- Q H$ k. y9 v
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。公仔箱論壇6 ]1 H. U, Y z/ t+ R2 _$ b A
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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偷 閒 加 油 站TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S3 _1 X: M# t( n+ w1 h- H; P
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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( f: p! y" X# v2 r7 U- C擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
" K7 T2 {5 K: j ]8 H5 u公仔箱論壇5.39.217.779 M- l3 R& Q5 i% q- k6 o, I
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。5 p/ Q, A6 b" J! f- z# G [
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。5.39.217.77# d" F% @9 N" w G# E l+ ^
$ l. F; d" t" k' R9 Z6 n4 T( y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: N' }: j: t" e2 ^" u. u/ y% A
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。+ g' ~1 v8 X. ]+ B( {, i- q/ N
; ?; W1 r0 ~8 ^; P% p1 X9 o6 z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛 陽 光 也 愛 大 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# j+ f( G8 P4 u% S5 I
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \7 w/ C5 N% i2 |5 r
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
" s( u9 Y% n2 C' G) L5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 a ~% s& v( L/ h5 m% E
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希 臘 沙 律 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ f5 W; A8 l. c G
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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7 A% d5 q+ u7 M9 q3 a& m7 l煙 肉 芝 士 漢 堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 A2 h) `8 u! L
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $1205.39.217.77* M \) v. {* C: c! s
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $708 ^8 ?7 _2 q1 a% j" {" E. K3 \
食 落 清 爽 微 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb `- E! m: L. I/ R* T* Y' c8 z
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2 \' D, |0 X$ ]6 T" e+ K! t三 文 魚 扒 $160tvb now,tvbnow,bttvb ^/ F- d7 e7 K9 p1 o, u& g
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。5.39.217.77/ G- q4 D$ D9 \2 N/ F
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! W' e# s2 I7 a" ~# I3 e0 f1 K- f* h公仔箱論壇墨 西 哥 粟 米 片 $655.39.217.77; ?0 F5 A2 g- }7 W9 C
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 ?3 S5 T8 n+ k5 y$ u- h9 B
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炸 魚 薯 條 $70
( q2 O7 ~( @; ?5.39.217.77炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。公仔箱論壇( a/ G9 D, x e2 d; x% U; K' j8 x
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G: f, D X S5 g3 A. h5 U$ _tvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 奶 昔 $355.39.217.770 L) W$ S9 n. u
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇- `& ~* c' p0 Y$ W+ n; u
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自 家 製 美 式 風 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 k# ]; p+ c
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
3 ?# Y! ^" E/ C) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d$ N/ ]+ u7 @/ U) p
入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 公仔箱論壇( g# S l& ]# a$ ?+ {* {
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。6 |1 n5 h/ q+ b: Y# U% `
1 S. n: V& u4 i6 V7 J快 餐 貼 士
; C: {1 a W, P$ n5.39.217.771. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
9 R7 d1 e% q1 J/ r' W9 i公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 W* z5 m3 u& h$ w
3. 平 均 消 費 ： $1505.39.217.770 h6 ^- \2 i) `# b1 R" m
8 m) H3 _# T, U0 K* R) u5.39.217.77
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5 N1 h8 p! K' J- r" LSouth Bay Beach Club
5 m( l- x7 w9 o. V! y# _營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
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交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
7 C" |3 s. v7 n8 x* C泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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