多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇( g7 G* M8 J" E6 [6 s
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
# Z4 b6 K1 a3 [1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
+ W3 \: j0 K+ ^, q7 Htvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇6 N" H4 ^( x8 V* W+ Z& s% |! [1 N
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
: O9 O8 ]. E* ]) k希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
, `( n ~5 z R% \. @+ }+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。* F7 p$ T+ Z& [! G9 v1 I+ y
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j x3 A [/ Y! d
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，" @) ?- V3 p! m; V
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
" p2 v' J9 a4 W8 a公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
* J5 v7 j( l3 }) V7 V0 m" A1 d rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。5.39.217.77/ L4 C A% @& ?. X( r
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
, O/ k% Z5 S$ Q* s公仔箱論壇漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
8 G5 P0 R) K$ x/ l4 l9 n5 [7 y7 G+ etvb now,tvbnow,bttvb可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
* E1 H3 d- Y0 Q/ \: I這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，5.39.217.77+ @; D3 f8 Y S- g
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" ^7 }" z8 J G- e" V
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，+ H ]# {) f% D
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 a: k! ]' J
: _4 L' T# }) s- L: U我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，5.39.217.77, ~ I4 n7 O( L: X( m+ x& E
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，; t1 O2 C$ ]! a8 y0 ?% R* d6 c
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
( Q) X. c2 V$ E) d5 _) N) |5.39.217.77同一時間，我的思緒也跟著流走。8 @: c0 E/ E) i9 x& \1 A
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
- }1 c ]* v) ?- ]0 W接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
9 [3 M$ {5 r6 r9 B. }. W, J: Atvb now,tvbnow,bttvb當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，9 d! L0 C$ V3 v1 z
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。5 Z+ u' D& q3 O; s; @0 C0 o% t
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
( k" u: n) P' Q) h6 D3 J5.39.217.77絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
/ I, T3 J/ {7 R0 B( ^, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
9 `8 r9 a& F p ?tvb now,tvbnow,bttvb當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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5 k _: N1 G& m' E8 }公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。! M2 Z: U+ e) w9 C
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvb now,tvbnow,bttvb& H3 {8 {, L# c5 M& N2 b
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
8 [7 R) ~8 n6 L+ P, z公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb4 f, P% x7 a! q0 Y' s4 t
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。" ?, _0 P4 J4 l% o4 K
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
9 ?/ s+ {& I$ v' O7 F3 L我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。3 E5 T7 b/ [" S0 c( h" Z
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
2 D4 w" ?) T( P8 V4 Qtvb now,tvbnow,bttvb您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇 p! F! M% |* b) k/ s
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。- D. N5 L9 E. q; K. {
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb) e) J; H/ ~! }8 x: @. H
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.770 G* l7 i+ @8 U6 I
心裡是多麼的感動與感謝！
+ `+ j L% ?' A5.39.217.77現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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