多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
V% r. n; c( dtvb now,tvbnow,bttvb由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，% V& @3 ~1 l% S" k
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
( X" p, M' J: M我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
9 }8 o- E! D! V6 y$ i% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' M" r; s/ Z+ K" P1 @% K
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5.39.217.77! e$ p: ~* I5 `6 c, }. ?6 c% G0 Z2 U
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，5.39.217.776 G' V3 [3 }+ }( m) Q
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。公仔箱論壇, a1 B1 C5 o0 A6 `
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，公仔箱論壇3 {6 ~' r; ]0 A9 Y
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
# P. C* L6 ~4 t" j( o/ g- R繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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. }9 Z& L/ H, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，公仔箱論壇6 H9 i* \% ^* T8 s- p6 ^5 B, @
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，! h$ E i5 d6 }) C5 e {
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。5.39.217.775 q: X! M. }; ]. x1 C: [
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，公仔箱論壇7 @7 T/ [ j. S% i
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
Z- o3 y, Y( s- |& U9 }6 I可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。tvb now,tvbnow,bttvb4 {' m, o4 V* m; l! ^. \
8 o% V6 _4 @6 p6 @& a公仔箱論壇理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ b! M& M! P
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
5 I2 H2 ]- B/ g" o/ ?5 q" {; h6 w. Z, H而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
7 N1 }5 R# ~0 i) n# b Q得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
% S5 e$ g* C8 X3 `; A) K已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.77- b: l$ B" f3 s$ w! B
9 T! X/ y' c& n5.39.217.77我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，& y( x; E6 s6 b' l5 ?
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
/ l4 O( l0 |1 F1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，) A% l8 m" d* @. z6 I9 k) E
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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) A9 U5 q1 E7 l* |, c# P5 k# h1 r是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb5 B" X# r6 G8 e9 D
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，tvb now,tvbnow,bttvb8 I" z6 K5 l2 v# K* X
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，4 U, r: W v8 \7 k& W% s
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q. @3 U% r" o8 e6 S/ O6 H1 g
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb! t7 y+ U' L P9 w' ]7 s
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，3 @/ G; b0 Z7 R. Y. ?
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，5.39.217.77- @6 y( d, ^+ Z, l9 \
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 $ n! D% Q6 S( L
! ~2 V0 Z+ K$ D在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。5.39.217.777 r9 A, w% Z" ^ P! e& k$ h' d
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
( s2 t; m+ J9 n m0 w! m公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
% t+ X4 I$ q) A3 d6 \$ ?4 N/ Z有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。0 H9 e1 q9 w9 X, V) T
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。! k' `% N3 d q& x" P7 [
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
# D8 I" r7 Z" c4 \9 N3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
0 R& G6 p- C& g$ y( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，6 Y9 C9 {. n+ F0 {/ @
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
( D& ^2 g* }( n# u7 |) Ktvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
4 [2 S7 x4 W8 T3 `1 B3 e我們也要把「寬容」傳出去，
$ Q! V1 a( m1 q2 k" X, X$ o2 i' M: x讓大家都能體會到被「寬容」對待時，& I' x) @0 v$ x6 o, L0 D
心裡是多麼的感動與感謝！5.39.217.776 I! @9 x( \% p7 K8 H8 q- H
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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