 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
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1 v& D3 n, ?4 [3 K, a/ l" Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb (3-4人份)
; E; D, h2 p% J& {' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量8 b% w- D+ u5 j2 }" W5 W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# C' a) u( M! R
1. 筒蒿洗净择好；
2 V6 w- t9 s7 L3 G/ N ~# a 2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
6 L6 V7 _$ I! o5 q公仔箱論壇 3. 豆腐冲净，切块；
3 e G' g% g( U7 @公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; j) e' O& l$ Z7 a# P. v( ?
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" Y R4 d: H. W
开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
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5 U3 p- ?' ~, }tvb now,tvbnow,bttvb 靓汤心水
3 ^( P8 ~7 W# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
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