， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜
 | | 芋艿：500克 |
 | | 冰糖：两大块 |
 | | 枸杞子：15克 |
 | | 醪糟（连酒带米）：3碗 |
 | | 水：2碗 |
5.39.217.77; e3 M; }0 v; q- {
看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [, B9 W$ ~3 A2 ^. f3 V" u
做法：
. |! Y. F% r& m) N- r# ^tvb now,tvbnow,bttvb 1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- I! f1 i' n; z0 r0 U# O6 ?
2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；. o3 ]% N" l g( L. ^/ q- @
3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
6 A) O7 i8 }' z4 R0 G2 | 4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
& t6 Y* I1 k. A! [" {tvb now,tvbnow,bttvb 功效：0 A Z0 E2 ]1 J$ \6 |* G6 l
增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
9 L9 f/ M) s, r1 rtvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 D5 D0 w' Q, ~) \/ M
1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
/ Y$ b2 M/ i% [5 W; S f8 }2 w4 s 2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 l f& v1 k0 I- ?6 @
3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。 |
發表於 2009-3-5 05:00 PM
| 
