， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜
 | | 芋艿：500克 |
 | | 冰糖：两大块 |
 | | 枸杞子：15克 |
 | | 醪糟（连酒带米）：3碗 |
 | | 水：2碗 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ D X, j" o3 [3 a
看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。tvb now,tvbnow,bttvb# f9 a" Q4 n5 N, G& e% M( f$ ~9 J
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. H n! `2 D2 A: _ l6 |
1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ `* H6 G, l" i0 E+ m
2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
& u# [6 R: A- \; @4 m( w 3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
- Q9 ]" j F4 K 4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。公仔箱論壇- {! T. }) Z3 w/ o
功效：5.39.217.773 d* H( g+ V5 c% w" z# p+ T' e
增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
8 P$ B7 o0 U, `0 ?- O! a靓汤心水: F; P5 P, `: \$ F0 T% N) D0 x4 j
1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。5.39.217.77- s0 o' b& O% l, @0 n. D7 f- K
2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
; @) g+ X }1 ~ p$ ?# s% `8 e 3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。 |
發表於 2009-3-5 05:00 PM
| 
