平常的水只要放上兩三天就會發臭、變得渾濁，但是礦泉水就算打開瓶蓋，
7 r+ J& i% @# }2 R0 j8 a卻可放上一個多月不會有變化，礦泉水中究竟有什么奧秘呢？其實，正是因為礦泉水中不含有機物的關係，在空氣中有許多我們看不到的細菌與霉菌，$ ]- l0 x( p/ p8 I; O
這些細菌與霉菌是靠著蛋白質等有機物的營養來生活的，然而礦泉水中因為不存在這些有機物，
& Y6 y2 A! q7 n5.39.217.77細菌和霉菌就沒有辦法繁殖，自然能夠保存較長的時間。
# x% ~9 g+ X- a: C6 A再加上礦泉水中含有豐富的鎂、鈣，能把細菌和黴菌分解掉，因此可做長期的保存。公仔箱論壇* f0 S0 }/ C% m$ m/ H# b' W1 k
只不過一旦開封過的礦泉水還是要早點喝完，因為當礦泉水接觸我們的嘴巴后，便會造成污染，
$ \8 w' b1 O' {/ q1 l% M4 r1 i5.39.217.77讓細菌與霉菌就有可能滋生，因此只要使用的礦泉水，就要趕快飲用完畢。 |
發表於 2009-3-5 10:54 AM
| 
