秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤5.39.217.77! V# a1 |5 Y9 G9 F
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。5.39.217.77) v$ {' w+ o! ^' w1 u
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
! Z7 O, U0 f! T1 I# [2 o6 R" S* e功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。5.39.217.772 h& a8 {: U' W
% f+ Q" {6 H/ |, A- A5.39.217.77 南杏雪梨瘦肉汤
9 |0 j: k+ I2 X2 X+ J; z) n( e! i用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: w9 Y* q% ~+ ~8 w ^
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
1 X5 a4 S- p# V! v: ?; S" g: U功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* h3 y: s: d6 A. }/ U5 D
- M3 {4 g% V! O O7 j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苹果川贝蜂蜜汤
/ ]* \6 t% N `/ V0 G' Y7 j6 J用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
' F' T5 ~2 d$ w( x公仔箱論壇制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。4 K1 p( M" x% \3 h; i, f" U$ c
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。tvb now,tvbnow,bttvb' y$ T9 s3 |+ F- j/ L" u
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百合太子参罗汉果瘦肉汤5.39.217.77 O2 u1 J- Q9 j- l
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
* r+ y; U- K1 a7 ~/ L! U5 s" j2 e$ {公仔箱論壇制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG公仔箱論壇3 G4 o; a7 o5 \2 J
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。 s6 p. |6 a5 t3 X
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南北杏蜜瓜猪腱汤
6 x- |+ F% ^! h4 J: ^tvb now,tvbnow,bttvb用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许1 _& R1 i$ E7 @# h
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
+ I* Z! |- v0 g2 `7 b公仔箱論壇功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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