秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。公仔箱論壇/ S% m) W* C5 O0 y
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+ i. M" q5 T. i4 |茅根雪梨猪肺汤8 ?: G$ s5 W- Z+ j6 ]# u
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
, V' w& B; A' Q7 e+ b4 x# b5.39.217.77制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
+ X* l, _* @* \" j7 T1 a8 D/ ?3 Y5.39.217.77功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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南杏雪梨瘦肉汤公仔箱論壇2 T2 l& W% S7 k' K$ i
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
1 O4 P; z3 t) Z1 q制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 t5 e6 a# i) n9 C0 V
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。tvb now,tvbnow,bttvb" k1 n' A. n0 `, w4 q
/ n( v' f& E X公仔箱論壇 苹果川贝蜂蜜汤
7 s* D1 ]8 L3 T% u: }3 n/ ntvb now,tvbnow,bttvb用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
; ^2 ]# S- M `: k0 Ntvb now,tvbnow,bttvb制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
5 A, i. ?0 `2 P; q5 e+ L3 Ltvb now,tvbnow,bttvb功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。- g; k2 i: P9 N* i j
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百合太子参罗汉果瘦肉汤
6 k) x5 d2 E4 [9 \tvb now,tvbnow,bttvb用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# g$ |6 a, p: ^) ?6 y4 }, r
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jGtvb now,tvbnow,bttvb/ t. X6 P+ s6 M: u9 N- w7 X3 h5 }5 N
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
1 p' i, c7 Z7 D bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ |: u$ H3 L
南北杏蜜瓜猪腱汤: p" u4 d$ Y: S( U0 a, |) S/ d: N
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
7 O! a2 b% Z* ?% z/ {1 v制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W公仔箱論壇7 G1 d- v" ?$ w! s" X( [
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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