秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。公仔箱論壇: z0 v3 e/ ]. K+ L, @! W% q z; x( [
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! W4 p' r4 ?8 s4 I* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茅根雪梨猪肺汤
( B& {$ h8 u k4 N5.39.217.77用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
' H% H' ~7 U w# ]9 w T9 \制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。2 D2 Y9 c: N3 Z
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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r" l7 }9 e. `# K4 J# d 南杏雪梨瘦肉汤5.39.217.778 M, t" T" W1 r' a# l
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
3 _( K# U4 M6 r i# H5.39.217.77制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。, R8 `5 Z& u9 x" t6 f6 E+ B. r
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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5 l4 B6 S& _% N2 ^5.39.217.77 苹果川贝蜂蜜汤5.39.217.776 d) W) t/ H) j' X# f ?
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
; C6 b Z' v* z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。公仔箱論壇5 I0 f& Z0 j3 [/ v
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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百合太子参罗汉果瘦肉汤
) E/ Q2 v+ y* ~( b% [7 r公仔箱論壇用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
! |1 |, `# X0 N! q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' L- b: ~+ z6 r" C, B; K
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
! l# m- {4 J" C) {* ]: k: X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) @# e H3 W. `4 O; h$ J$ m
南北杏蜜瓜猪腱汤
% n0 Q1 C! }% r9 l; Y公仔箱論壇用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许公仔箱論壇6 z3 @" u) ]% E4 a9 h7 h
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
+ n; f6 I F2 M0 [8 G6 G8 c) Q功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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