秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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9 E6 O- D" R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& u+ v$ Q/ j6 F) N
茅根雪梨猪肺汤
8 H1 o& W( l" p, h+ ~8 ]tvb now,tvbnow,bttvb用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。5.39.217.775 n& _* I1 c3 A/ H& i- U$ L
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。5.39.217.77 \: H, y: B% _! i0 n4 o Q) Q( r
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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南杏雪梨瘦肉汤tvb now,tvbnow,bttvb, S* r0 ~! l( d& c* b
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
0 s1 W* Y" @6 ^* e$ g5 \5 x- i8 H5.39.217.77制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
) Z* K0 ~. Y7 }, \, u% r- l公仔箱論壇功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。0 k" d* ^* ~4 P! Q- J- P0 N, c
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苹果川贝蜂蜜汤tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 ?5 q4 x" x6 R" `9 D2 s0 z
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
& o6 D0 p6 [) |7 l! \5.39.217.77制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
% k. P6 W2 z1 e6 g% q* q$ P% z公仔箱論壇功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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百合太子参罗汉果瘦肉汤
+ q6 m( g0 S m! o6 Q5 X# C+ |) Mtvb now,tvbnow,bttvb用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
4 T, _8 E) V! a, F+ j* S7 g5.39.217.77制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jGtvb now,tvbnow,bttvb3 ~" y" E* e/ u" U+ a7 ?) Y3 f) S
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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南北杏蜜瓜猪腱汤tvb now,tvbnow,bttvb9 V- J; C( n0 n% p9 ?
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
]4 R1 n; T# k6 S% {* H7 g( Ztvb now,tvbnow,bttvb制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W5.39.217.77$ _! m5 m ~* ~1 q! h$ G1 Z3 U8 L
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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