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[美食介紹] 山西面食能做成这样,真是太强了[14P]

山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。   山西面食种类繁多,一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被舞弄得花样翻新,让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。% F- {: h8 ?/ ^0 b2 `$ i! _6 b

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感謝分享, 支持支持!
根本就是精致的艺术品嘛。。。
  F, D! r& e! q( Q(这位师父一定很强)
都不舍得吃了
really amazing....) o( E) o4 ^6 _# A, M( S$ _
thx for the post!

回應 小家清补凉 第 1 篇文章

very good!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
huh?...can you actually eat them?
开眼啊,了不起
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