 養腦、護心及支持免疫系統！專家解析每周吃2次鮭魚有12大好處。
) Y% u! f% Z- ?/ x" S# _# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 j$ I$ X8 Y- p3 q4 W
如果你特別注重自己的心臟健康，或是心血管疾病的高風險群，美國心臟學會（The American Heart Association ）建議，每周吃兩次魚，尤其是鮭魚。以下是營養師分析鮭魚的健康益處。富含Omega-3脂肪酸鮭魚是Omega-3脂肪酸的極佳來源，隸屬美國國衛院的膳食補充劑辦公室（Office of Dietary Supplements）指出，研究證實Omega-3有多種健康益處，包括緩解乾眼症、控制類風濕性關節炎症狀，以及改善認知功能。
" L M7 ]9 X# g, t. D公仔箱論壇重要蛋白質來源根據美國農業部說法，100克鮭魚可提供近20克蛋白質。足夠的蛋白質攝取，才能避免肌肉流失。4 B C! \& p& G0 |" r2 x
含色胺酸，可調節睡眠紐約註冊營養師Keri Gans說，鮭魚含有一種稱為色胺酸的胺基酸，它是一種必須胺基酸，身體不會自行合成，要從食物中獲取。色胺酸會製造褪黑激素和血清素，與情緒控管和睡眠周期有重要關聯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 y0 A" k1 D6 @
含維生素A，幫助護眼鮭魚富含維生素A，不僅對增強免疫功能很重要，對生殖和視力保健也很重要。
0 K4 k$ B6 y* t5.39.217.77 5.39.217.777 U+ G) C+ L4 [
2 ~# x1 o* c" z8 e/ d, M/ m5.39.217.77維生素D，支持免疫系統鮭魚是維生素D的良好來源，除了是增強免疫力的重要營養素，也可協助身體吸收鈣質、有效利用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ ?8 G, ]7 h& S! A
含維生素B12，可提振精神克利福蘭診所人類營養中心的營養師Maxine Smith說，B12缺乏會導致虛弱、疲倦、便祕、食欲不振，而鮭魚是B12的良好來源之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |; ~- Z# h' l( L# O
是維生素B3（菸鹼酸）的良好來源Smith說，維生素B3將吃進的食物，轉化為身體所需的能量。B3在保護細胞維持重要功能上也很重要。5.39.217.77) X5 ~+ |$ F7 \0 G
調節甲狀腺素除了維生素D和A，硒是鮭魚中另一種增強免疫力的營養素。含硒食物與甲狀腺素代謝、生殖、DNA合成等方面相關。
- \6 E! c, V# k# H* F1 p( ?, c tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 ]* e; m) M5 W7 Z% s
& r3 F6 A+ U! G: V% o0 |* F公仔箱論壇含鋅，與免疫功能相關 礦物質鋅是讓細胞、酵素正常作用的重要元素，但人體並沒有儲存鋅的系統，因此必須固定從食物中攝取，維持恆定。
! ~* f i2 ?( `$ `/ D/ Rtvb now,tvbnow,bttvb富含麩醯胺酸 麩醯胺酸（Glutamine）是一種胺基酸，有助人體產生能量。
6 i. z! x( H/ g n( ~5.39.217.77含鐵，保持身體組織活力 鮭魚是鐵質的良好來源，有助將氧氣從肺部轉移到身體其他組織，並支持肌肉的新陳代謝。" ?: [! B) Q: s- W3 s5 d0 L
含抗氧化劑 名為「蝦紅素（astaxanthin）」的抗氧化劑，在野生鮭魚的身上特別豐富，抗氧化劑能使身體免受疾病侵害。
7 R3 w! M" d6 O! b5.39.217.77 |
發表於 2022-9-7 12:26 AM
| 