配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。 tvb now,tvbnow,bttvb& d9 Y1 Y; u2 R& t6 m
把土豆切成块。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 h, _ i& d) v& z1 {7 B7 @
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 + ?* y& Z6 b% H) B2 K" i; v
佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 * h: L% b/ J% s! g
咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ 7 v. }1 L: S& a U; a- O; u% z3 K
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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