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' Z1 E- o0 z! b% R& Z材料：! y! i; E1 t" A
茄汁雞心豆 1罐
- A" s2 X$ o3 j" F- S) E蝦仁 半斤2 K& r9 l! t; y8 A
洋蔥 1粒6 G, J! M8 h2 t! e
番茄 1粒
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" t# }1 ]8 z8 a" ^: x調味料：
( J. ]# I s# q公仔箱論壇鹽、糖（以上皆視個人喜好） w3 r) I( L2 W2 P6 E
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1.蝦仁洗淨，先用鹽捉一捉，增加它的彈性，用熱油稍微拌煮，撈起瀝干備用。
, {4 f Z# I0 e1 B6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋子洗淨，放入一湯匙油，加入洋蔥爆香，加入茄汁豆及番茄炒一炒，
( j) |0 y4 b5 ntvb now,tvbnow,bttvb 用少許的糖及鹽調味。
+ A/ K, D& s( u, x" p3.最后把炒好的蝦仁倒入拌煮，即可。 |
發表於 2009-2-28 04:10 PM
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