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材料：5.39.217.77. b5 R {. O+ ~! U2 B9 m
茄汁雞心豆 1罐
5 l& }0 i+ K; \6 F4 b: T9 v蝦仁 半斤
6 a* D8 h* X, f$ z. E* [0 N8 q公仔箱論壇洋蔥 1粒
0 ?! {" J7 u$ [5 ~9 Q+ E( R5.39.217.77番茄 1粒
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4 Q7 j( e" k" B/ U& W9 ^7 k+ t調味料：
5 @4 r8 \7 _, U% p5.39.217.77鹽、糖（以上皆視個人喜好）: `& M/ n$ i+ Q
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做法：
: R/ p; ~! E$ r+ P& k4 Q) n/ W1.蝦仁洗淨，先用鹽捉一捉，增加它的彈性，用熱油稍微拌煮，撈起瀝干備用。5.39.217.772 X3 V/ A: M' m. U- @# C4 o# _0 X
2.鍋子洗淨，放入一湯匙油，加入洋蔥爆香，加入茄汁豆及番茄炒一炒，公仔箱論壇* T: q. Y" a/ n6 X, Y* u" ]3 v7 I
用少許的糖及鹽調味。公仔箱論壇: C! J3 z3 h# H/ Z9 `5 R( Y4 J. N
3.最后把炒好的蝦仁倒入拌煮，即可。 |
發表於 2009-2-28 04:10 PM
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