[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
( C  d% d+ i8 |: a8 `/ n5.39.217.77銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& J* \& z$ r# f
洋蔥    1粒6 ~7 h4 b+ ~% e0 Y& V" e
番茄     1粒公仔箱論壇9 {; W, f! J: t6 h* s$ x
紅辣椒  1條& ^3 S/ K: C$ b
蒜茸     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- M/ J' U  o3 O
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7 e- ^5 d' V$ G& ]5.39.217.77調味料：7 q3 L7 T) s9 c8 h. c5 W
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]* C" C5 e( F9 \$ H
糖     1茶匙
" _2 y! j2 y6 m8 [! r鹽     1茶匙
  M8 r  j  X: t公仔箱論壇水     半杯' u. j7 E! j* S; ~1 f& v

; w* p* O8 ], _3 h& L' o公仔箱論壇做法：公仔箱論壇( x/ r  h( c) h3 D4 E# v2 V* `! ]
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
+ G: n( C( s! t1 r2 X  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
' g! ~) z8 @5 B" o* Atvb now,tvbnow,bttvb2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
! r: {) [7 m! Y1 G  再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 H5 y) [) n$ w
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。