[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
) a& a4 C( C6 u9 w+ ^. l5.39.217.77銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)/ D$ C" h' Y# G; {& z. u
洋蔥    1粒
' `3 R+ T3 d' z) N/ E5.39.217.77番茄     1粒
+ |) n5 H( s2 E% k! w! ^tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1條公仔箱論壇( {0 M8 H! a6 B5 v+ |6 Q( i: S. l
蒜茸     1湯匙- |& G8 ?% m' F0 `! h9 _  i% U7 [

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8 Q: k- r6 b- x7 u, F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇/ f' }+ d- Y9 h* u) U; x
番茄醬 3大匙9 ]  {' U/ G5 l" l
糖     1茶匙
3 G) F# K$ f0 c$ j# ctvb now,tvbnow,bttvb鹽     1茶匙7 T- P4 E8 v3 l& G
水     半杯
6 q5 n  f) R. i+ I公仔箱論壇
0 I  K; ]& i" C8 A9 U( }7 p) X公仔箱論壇做法：公仔箱論壇% r, ]: N  @, ]
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，" f6 p% V4 @! V9 L) y" X
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
1 [9 l) R. c( c& s3 t- j+ W5.39.217.772.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
) A/ G# W/ ]" g+ s/ @5.39.217.77  再加入半杯水，煮至濃郁。
  h/ k) k5 K1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁直接淋在魚上面即成。