[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
" ]" \7 P1 V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)tvb now,tvbnow,bttvb! V1 D4 Y: O& e% Q, }
洋蔥    1粒
5 V) c; f6 ^0 A5 F4 ?6 C/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄     1粒1 W/ ^- ~, P7 y" i; |* q0 G5 D" X
紅辣椒  1條
+ K! Z7 X9 b8 y) C蒜茸     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ e0 p3 R5 R+ _" l  l

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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. D/ Q/ |# V; m2 o3 o
番茄醬 3大匙
7 E9 e# {" G1 U$ V6 d公仔箱論壇糖     1茶匙公仔箱論壇$ o+ C5 }+ z5 W
鹽     1茶匙
+ a  R) c, d8 e( P  n水     半杯
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7 `; h0 \9 M" o9 F做法：
4 d  T0 j! D5 x' b8 c; z- u1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( h% c' x" u
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
- ]" c+ ]! K" k! L" ~+ l/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，公仔箱論壇8 L9 h& T: Q4 }6 q
  再加入半杯水，煮至濃郁。& I  S5 v: f0 q% p) k
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。