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( F$ t+ b$ V8 t# J0 n材料：肉碎 100克
; ?8 M" k3 ]. t5.39.217.77水豆腐 2塊(對切成三角形)
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% o7 h8 q% Q2 O% \3 B調味料：" u' \% [1 G/ C% X" g
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
0 i- y4 o; c1 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: \2 G l/ P' s8 _: `1 U" u5 Q- Z. t
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做法：
! i: g) S6 {# A* `8 h$ i1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。7 L: ]' U! e4 p! @" l7 ]
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
8 F5 K: p U6 l3 o; l公仔箱論壇3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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