2022/08/08TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. g/ \, p5 }( f$ }" b
tvb now,tvbnow,bttvb) B4 H& {- o' k3 { s9 E( O s9 |
9 ]( W. N" \+ F5.39.217.77
, p* r# j2 I0 s: N& q公仔箱論壇香港人一年四季都喜歡打邊爐，夏日炎炎都阻不到我們對火鍋的熱愛；除了是味蕾上的滿足，也能藉此開懷暢聚。今次介紹幾間近期熱門的火鍋店，有嗜辣必試的，也有養生口味的，看看能否喚醒你的火鍋魂？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 @9 e7 y) W+ g$ x% G3 f( _; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% }" `- w0 x' {: b
全新夏日菜單canton pot
( y( i* V4 P8 {; T; l) o8 E如心集團旗下的火鍋品牌canton pot向來着重用上靚火鍋食材，最近新推出的「火焰龍蝦膏蟹煲」火鍋湯底，濃郁香醇，用上多種海鮮食材，鮮味十足。客人更可以現場觀看師傅將玫瑰露倒入湯底，享受烈焰帶來的視覺震撼，打卡一流。此外，「珍寶海鮮匯」海鮮拼盤包含多款海鮮，包括南非四頭鮑魚、愛爾蘭蟶子皇、日本元貝及瑤柱鮮蝦滑，偶爾跟朋友一起吃豪一點也不過分吧！
- w. K0 |6 f1 G' ?5.39.217.77公仔箱論壇: E& i# d* o1 Q7 d5 N
一班朋友聚會打邊爐不少也是為了慶祝生日，故此canton pot也新推出三款充滿節慶氣氛、以火鍋材料製成的火鍋「蛋糕」。由主廚親選、以A5級鹿兒島薩摩和牛、美國牛頸脊及本地新鮮牛頸脊共3款頂級牛肉砌成的「牛一快樂」火鍋蛋糕（$668），定能滿足一眾「牛魔王」的食慾。
) M2 l3 g, ^0 s7 R$ `5.39.217.77
' U- H( v: Q% A* N5 _( B( P1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另兩款則是以肥美豚肉組合而成的「如豬如寶」（$258），以及為素食者而設的「純素的愛」（$98），趣味十足。
" d7 C) }; h% I% t4 D
, M" |& O0 l5 @" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足料養生湯底 起鍋
6 z& u8 T6 E1 E% h9 X- n; G5.39.217.77主打秘製養生滋補火鍋的起鍋今年才開業，除了打邊爐，這裏愈夜愈精采，皆因會有駐場DJ打碟，在節奏強勁的音樂下，客人可品嘗多款中式Cocktail，確實與傳統火鍋店不一樣。打邊爐最重要的當然是湯底，這裏有五款秘製養生美顏湯底，全部無添加味精，包括胡椒蘿蔔牛蹄筋湯，湯料包括日本蘿蔔、騸牯牛牛蹄筋，以蒸、浸、煮三個不同的煮法帶出牛蹄筋黏口及彈牙的感覺，當中的骨膠原定是女士們的最愛。3 |* K7 A) r2 {
tvb now,tvbnow,bttvb: N" `0 I! e2 U* @( c6 F
另一養生湯底椰子花膠螺片雞湯選用椰子、兩歲以上的老雞、美國螺片、螺頭、瑤柱、瘦肉、花膠熬製4小時，花膠特別選用鱈魚膠，每個湯底均有一大片花膠，絕對能女士追求美顏的歡心。tvb now,tvbnow,bttvb, g. K% ]2 _# S- J2 T. T/ M! d
6 e# I0 Y+ @8 a s
罕有日式蒸鍋 MIKURA味蔵
7 x0 h H) K7 {- O+ f* O7 d" w$ ~city'super首間正宗日式料理餐廳MIKURA味蔵早前在銅鑼灣開幕，其中必試的就是在香港較少見的味蔵特製蒸ShabuShabu鍋，用了來自日本山形縣、飼養30個月以上、產量稀少珍貴的A5級乙女牛，與本菇和舞茸等上乘的日本直送蔬菜一起蒸煮，再配以日本出產的酸汁調味，是另類火鍋滋味。5.39.217.777 A' u6 r* l! x! c& g* |" `
0 B- G' y) u# G0 V1 ]; y2 @* V此外，博多屋豆乳鍋是另一招牌鍋物，除了高品質的A5級乙女牛，鍋中的豆乳是由日本豆乳匠人佐々木孝男堅持每日新鮮製作，豆味濃郁，令人一試愛上。
H+ q, Q4 m# X: p7 }; T S1 ]/ U+ n- E3 T5 W
經典川辣口味 花椒子
" l5 R- _: a# b9 a/ Y新開幕的川菜餐廳「花椒子」以地道川菜作招徠，花椒魚頭鍋選用新鮮大魚頭，湯底以多種辣椒及香料調味，麻辣香氣濃郁撲鼻，配以紅薯粉條、蓮藕片等配料烹煮，則可讓每一口充滿魚鮮精華的湯汁盡收其中。
8 r a7 W; S! t8 [1 H5.39.217.77# R2 L4 ?- ~3 k. _: [6 z
大家又可追加美蛙為魚頭鍋增添風味，餐廳會率先端上魚頭煲，而美蛙則隨後以特別訂製的「太空艙」上場，讓這道經典四川名菜以玩味的方式登場。
/ b; @; z2 V7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
* { t! G' u" I* X0 CKiki（部分相片由餐廳提供）
( p) {" T: U; r$ c0 v8 _6 [8 f: c, i: m% e+ C. ^
 5.39.217.77# ~' z5 x- n) Y: u
▲「珍寶海鮮匯」海鮮拼盤︰$498/兩位用、$888/四位用︰一班朋友打邊爐，海鮮拼盤少不了。
: Q. U8 {3 j& V
% e6 Q7 T T, ~) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( X# x' o+ x" o- e k
▲以火鍋配料扮作生日蛋糕，趣味十足。tvb now,tvbnow,bttvb* }7 A" J* J0 z2 E
公仔箱論壇) I! P( M7 _3 A* U
0 _/ ^- V5 O0 B2 E* y. T公仔箱論壇▲【起鍋】椰子花膠螺片雞湯$328︰養生又美顏，女生最愛。
% T( K' E' a0 e" {4 i. X公仔箱論壇
0 n: d& c* W# G5.39.217.77 公仔箱論壇8 t3 x/ ~6 R- i( w9 O. S
▲店家的招牌中式Cocktail，賣相非常「打卡able」。5.39.217.77% |0 Z' D* K1 U& }! r
tvb now,tvbnow,bttvb# g2 H: b L% L. I; o! W: u+ j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; J2 t' S$ G k: b# p
▲【MIKURA味蔵】博多屋豆乳鍋$798︰火鍋料充滿啖啖豆乳香味，令人欲罷不能。
, X6 |" Z9 o: ^ P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G. b5 l7 d. u2 A 公仔箱論壇* G, r* S1 V* O* X, Q
▲味蔵特製蒸ShabuShabu鍋$798︰特製蒸ShabuShabu鍋用料上乘，乙女牛味道濃郁又軟腍，是高級味覺享受。tvb now,tvbnow,bttvb; r; P% T7 c/ Q$ {0 n
0 E- A3 A/ ^( [
; ^- D: h2 r2 o4 F9 ]- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲【花椒子】花椒魚頭鍋$198︰無辣不歡的人不妨一試這個花椒魚頭鍋，挑戰味蕾能接受的辣度。 |
發表於 2022-8-9 09:54 AM
| 
