[健康資訊] 腸道是人體第二大腦！顧腦先護腸，高纖維飲食有助降低認知症風險

soforlee

圖／研究：纖維攝入量與認知症之間的聯繫，在可溶性纖維方面更為明顯。
% u2 |& ^/ O2 ~' z6 G8 u  K* w* `2 u* ]) [

1 l& r5 i6 k$ c+ R. N9 W公仔箱論壇5.39.217.775 u1 W1 ?) L# H! l1 n8 W( e2 N( N
研究：纖維攝入量與認知症之間的聯繫，在可溶性纖維方面更為明顯該小組還研究了兩種主要類型的纖維：可溶性纖維和不可溶性纖維是否存在差異。燕麥和豆類等食物中含有的可溶性纖維對腸道內的有益細菌很重要，還能提供其他健康益處。在全穀物、蔬菜和其他一些食物中發現的不溶性纖維對腸道健康也很重要。研究人員發現，纖維攝入量與認知症之間的聯繫在可溶性纖維方面更為明顯。
0 j" Z: e# X  C0 J% i* o5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。築波大學團隊對於膳食纖維和認知症風險之間的聯繫有一些想法。5.39.217.773 Y0 h9 H$ `% s8 B6 L0 d$ a- H) {; s
Yamagishi教授表示，這種機制目前尚不清楚，但可能涉及腸道和大腦之間的相互作用。一種可能性是，可溶性纖維調節腸道細菌的組成。這種成分可能會影響神經炎症，而神經炎症在認知症的發病中起著重要作用。膳食纖維也有可能降低認知症的其他風險因素，如體重、血壓、血脂和葡萄糖水平。這項工作仍處於早期階段，在其他人群中確認這種聯繫非常重要。) s) U, X$ y0 D9 w% y
在今天的許多國家，譬如美國、英國和澳洲等，許多人攝入的纖維比營養學家建議的要少得多。通過鼓勵高膳食纖維的健康飲食習慣，可能會降低認知症的發病率。
2 J( V) a- M6 v& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。