公仔箱論壇- L! v& {+ u: `& r' V# R }3 d
原料：
* v7 ~$ o6 |$ v小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。公仔箱論壇3 ]0 k: C$ a. w! N8 M
6 q+ F9 J' }( J& `& ~4 h
# q) `& S+ w6 @+ b9 ^6 m( g6 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 `2 W R3 n) u3 B z L. j/ n
- f* B+ }& W; z$ k9 j公仔箱論壇, Y& Y9 ?, ^$ Z4 i
做法：
0 m+ u* o/ ?+ k* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
5 ]' O8 g+ O4 X4 N
! X3 @! [6 l1 F' `" S! L G& Q公仔箱論壇2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
0 l4 R5 |1 U9 p; ?& s, c tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 M, J! p, E. B) k& _, ?
/ o: f( n4 I7 O7 c7 q" K" w5.39.217.773、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
: N( X4 n2 r( R0 R% | O& K" R7 [) X/ Atvb now,tvbnow,bttvb
) u2 C' ]- @0 f- S/ @. m
1 X# {& c/ `" v5.39.217.774、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。2 q5 ?6 o L9 h6 b; k
( l. D! _+ F/ X( X4 u. J4 i+ e* L3 {2 h. T
5、装盘，上桌，开吃。
% |) g8 q1 u0 a! G. g$ |& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-27 04:29 PM
| 
