8 A. e; |5 _) v0 {9 o1 O" {2 X原料：
9 L7 I1 t0 j' }0 j- U: F公仔箱論壇小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
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- H g% `' J6 g8 E2 ]+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- U7 z/ C5 [1 G% h/ z+ E
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" N5 P- p9 z( O7 E) c8 G0 q1 P5.39.217.77做法：
$ `' R- r; G% t8 g B1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。公仔箱論壇( z j; e2 h% U# X
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2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
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' v! \% |# Q7 `2 I, m, x' f0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
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% l4 m: }& _( z公仔箱論壇4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb, D" h/ k- d, k: L/ C7 W2 D( y
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5、装盘，上桌，开吃。tvb now,tvbnow,bttvb( t1 G* H) d7 q3 R
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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