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) R! h, O; B2 ~2 ]5 T9 |2 x6 r材 料 ：5.39.217.77( @1 [/ ]0 {0 e4 ~# s
牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量
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' S3 L$ l2 q) K: z$ N0 x5 Q做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 `) s9 d1 [1 |$ D% B+ C
1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 ! D+ t# X4 w4 v: ?- Y+ M
) e( B+ h1 u$ W2 Y公仔箱論壇2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb# j8 q5 m- S) `
9 E& ]( I) l: D5 ] O6 r5.39.217.773. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。
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; e- w0 c9 u' R* L0 O/ Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。
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* c# u0 A: K% l/ S( p5.39.217.77貼 士 ：
7 V7 y* W5 ~+ D8 Q+ _公仔箱論壇如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。 |
發表於 2009-2-27 12:57 PM
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發表於 2009-5-2 01:27 PM
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