 公仔箱論壇# {* R! L# ?' j
5.39.217.77, N( v2 O F4 C1 |& [! T
材 料 ：" B G' ]" ~7 s
牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量
& G7 e6 G7 D9 H8 `公仔箱論壇
4 b6 h# @5 m% {% P1 o6 f8 `公仔箱論壇5.39.217.772 P- i* O5 Y8 j& g- {* Y
做 法 ：
7 y/ J; e- Z' {) stvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H; H6 \3 ]9 i. S
! K- B1 k0 R( R- E, f4 q" `2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。 2 e+ C8 _# }7 {+ N. y4 Q( G
8 ?% T0 g/ u5 h7 `9 h- D( t2 T5.39.217.773. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。
$ h+ t: O! l. x4 L3 U, g1 h/ u公仔箱論壇公仔箱論壇: U* K, G" ~; d% B: w9 `
4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。
1 }" ?1 x; C) x& `$ C, c+ g公仔箱論壇
6 J; f5 ?; `6 s: ]0 H, v3 btvb now,tvbnow,bttvb
& d: t' v( ^) J$ w0 Q公仔箱論壇
" U" p: a! }. f" w5.39.217.775.39.217.77) @* E' ~( P$ e) H# B* G8 U# K a
. y0 {- ]$ a! s% N) O; q+ A I: s: s. D" N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ x, p9 P1 Z$ P& ]% D8 q& `
5.39.217.771 E9 B4 N$ p1 {' m' Q! G- w! r; k
: r! ]1 _: r! B3 i( z5 {+ I4 itvb now,tvbnow,bttvb
4 G4 @5 S% H2 E + M' Z/ i5 h! W2 f
' Y' ]0 V3 `4 y7 O) G/ z$ Y
* T& W; Q5 {, |; |: s: K% C
# K% W% h" b- \8 N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 |5 x& t/ f6 R, R/ U
如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。 |
發表於 2009-2-27 12:57 PM
| 
發表於 2009-5-2 01:27 PM
|