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材 料 ：7 @# `+ e1 ?, A: M/ V
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、  白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）
; \* C5 y6 |3 w9 [5 i2 J4 N* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" H7 B, N0 z3 A, u
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做 法 ：5.39.217.77+ e- d, p3 V+ k6 p) p3 a
1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。
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0 Y: ?3 s, S. D9 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ，  蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 5.39.217.776 e* h; a! g" n* F# ~/ P2 H
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3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。
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. L1 ?8 E8 E. v) T% b- x3 f# P貼 士 ：
`, T/ J7 ]+ t4 S& c4 d _. }公仔箱論壇想 保 持 較 濃 酒 味 ， 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。; p7 o5 N9 |- ?
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發表於 2009-2-27 12:55 PM
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