 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb6 L( c0 ^) p+ l2 {+ i0 r$ P
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
. U0 I1 Z9 j* L& B/ z* e x& Ltvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。0 c# ~) z5 ] f$ F% ~
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。3 }8 ?* z! X& h% {' J0 b
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。公仔箱論壇6 F% F/ l4 U6 [" _
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb. |1 Y2 p9 p5 @# t0 U, N) k/ S3 |
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
/ ^+ X, j% N9 Y. [tvb now,tvbnow,bttvb 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ u5 Y4 a# x
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
3 X3 o, w$ z2 D4 _# f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k4 _9 e ^- o2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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3、同時可以減少飯麵的食用。公仔箱論壇8 E& j! |& V0 ]$ z( `1 V6 l
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C& T( V7 B1 l) ^
/ ^0 B7 u4 n" x+ ?% Y, q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糖尿病人需適量。3 K1 d+ {7 S4 L$ V' e* P0 o5 C& Y
+ [. A3 @5 R: T: f% o9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。5.39.217.770 [2 Q& y' L/ h
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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* a! h, H6 P: ?& h8 @ r+ R2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。. V/ r0 d9 g/ b
. j0 e# C/ |; Utvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。9 L3 C& j* q3 G \; O
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充5.39.217.77% z1 d0 X+ q9 x: Y
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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