 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb; d& I4 P0 o. p0 @' s) P4 h. c, M
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。# d5 }- Z* ]; n2 M
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。tvb now,tvbnow,bttvb! V K: G. j2 f/ N: c5 B7 G. p
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
- `2 H" I! n4 _1 K' e+ q8 r在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, Y, W- P! t2 C: S8 q$ l
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。4 } |9 x; z4 }
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
+ E* H3 ]/ o) m- z. }, g. Itvb now,tvbnow,bttvb 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 A8 S8 k, v9 G( P1 O' R
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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! I& M1 n% p( Z! r z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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S8 g1 s$ C2 P$ [& l2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、同時可以減少飯麵的食用。
3 j+ ~) x1 D* {# Y, b) S吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。5.39.217.77: N3 Y" c1 F8 P/ e8 P$ E# K L! R
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2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。公仔箱論壇! Z# d- l7 u- [
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。5.39.217.77/ B+ E( J' S0 y$ J- n) M9 {
2 [+ _5 m# _! R/ l; V6 Q# P6 R5.39.217.772、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
& f Q( e {# Z6 R: I1 T4 |% btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; _$ \, ]* @) K3 F, X: F, M8 O
3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 t- B: w# ?3 c! G4 J0 w
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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