 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- w) b% @ m) B! R
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。tvb now,tvbnow,bttvb. R/ R: ?, ~% @1 I J8 ?
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
! ^' r O8 h" c' D公仔箱論壇好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# Q2 ^6 Z0 d* u5 ^: r
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
9 P( ]& B: `5 f+ ?; @9 [9 o公仔箱論壇好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb, q& Y6 B$ h" n% \0 p
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
0 o) c+ k. L$ l- l. Q4 Z' ]" L( r5.39.217.77 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
- p' a& n/ r: S; @# v5 P" | K5.39.217.77吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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) M8 K1 |5 P. u7 `9 etvb now,tvbnow,bttvb2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( A0 o' N l0 Q7 a) x# N( s
# R8 C1 f' a9 ?2 d; S# K, ]: }3、同時可以減少飯麵的食用。+ ^1 H8 p9 x& o
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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8 J+ {: ^2 }' S$ {7 Otvb now,tvbnow,bttvb2、糖尿病人需適量。; J2 O) |4 c$ j
* b9 I; A' q! T2 I: A" qtvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, y+ C0 R8 G6 T; s! F* ~! P
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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0 ~9 _' y! P, G8 q公仔箱論壇2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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" B! f5 f6 b9 P# r* n8 S2 k H5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充tvb now,tvbnow,bttvb+ L; f, A! }: L( y
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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