 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb, D5 H$ S- B8 z1 R4 I+ E
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。tvb now,tvbnow,bttvb( s& c% A+ B# s
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
' h1 C0 {, ?' _# i. E& i" X9 h/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。公仔箱論壇5 l( C( [) @7 z% O7 I5 h
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。公仔箱論壇" M' W6 \ c* M" z. }# B0 ]
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。7 Y; k3 k- t# I
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。5.39.217.77, l! S: Z J0 z0 O; X* s" B
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供9 Y: u( }4 ~1 r7 Y( x
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。5.39.217.77/ |/ n) i7 F# F. S7 j3 ?
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。/ n9 V1 ^; l& e! a: X
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3、同時可以減少飯麵的食用。
) I3 _% y1 w' F# c; P, J! [/ e0 v吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。# a y$ e7 Y8 T: C8 s
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2、糖尿病人需適量。公仔箱論壇4 f8 R' o3 z P
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3、控制體重的人須注意攝取量。
* w n1 M% g4 U: m! D% l% F4 |公仔箱論壇非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。4 ?7 G$ l! i: z" \# z
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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# x" V, u& e4 t1 ^$ A0 G8 itvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。公仔箱論壇- k1 I3 [* j G( q/ m. q
" o7 a. W) p2 h! n; f6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充公仔箱論壇& w/ Z$ Q, O3 W8 Q) M3 s0 P
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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