 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。公仔箱論壇" |, I; \5 y0 {6 k
* L+ c D5 }0 f$ {5.39.217.77編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。公仔箱論壇8 o8 L( N! i K8 t( K
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
2 n4 V' O; _! k7 z6 O" C( ktvb now,tvbnow,bttvb好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
6 F/ z. j( V0 w2 R( T' J1 i在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。& W/ y; I% n2 F4 d% B5 q
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 d$ m' r+ N
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
5 a6 d$ i1 y/ z ?9 K- P Y/ {, m5.39.217.77 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
9 D, M7 I& E$ Q* d7 O0 |- Ptvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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( ` R" s5 O3 J2 [3 k# h* l公仔箱論壇2、建議分次食用，或與家人朋友分食。公仔箱論壇6 m* P g) w4 d3 h( i+ N, Z; }
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3、同時可以減少飯麵的食用。
. `& J/ Q& N3 A( B7 |* W吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
G: E/ J0 F. ^; {+ B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m9 `0 N& [) f) Z/ X* d$ W公仔箱論壇2、糖尿病人需適量。
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% T8 g9 }$ ~5 A& I4 o5.39.217.773、控制體重的人須注意攝取量。
: u, g( p( g$ A4 P! Z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb/ n: }! q% i7 z4 l3 P
- a( o1 K& B2 `; Y) E5.39.217.772、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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0 @6 ^$ S/ I8 Z, N1 ?+ d. c$ W9 utvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。公仔箱論壇$ Q. q: H' G9 v
0 E. r, F& @3 o" H8 u0 K2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充2 r8 `3 d2 M) L: d
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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