 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。! J" ~# _9 n; r$ y- }: i# O/ X; I
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
+ R( m" G' o2 W/ x! |9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
' E& R) Y& m; x% X2 U好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。tvb now,tvbnow,bttvb; j' N* K6 I# w' t- D7 k
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
& x1 A4 q! R# y( _4 p1 n8 N/ w. Y好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。5.39.217.773 j7 }) g- w/ ]9 w
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
* Z1 f: X' s T9 G( o- ?tvb now,tvbnow,bttvb 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
* @7 J) k( [6 L% qtvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
+ M& x* N* [; U6 F! j; Y3 s: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 l% i) b: O m- w3 v
2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
: }6 B! \5 \2 I2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y7 }9 O5 L9 }8 y9 T' c) V3、同時可以減少飯麵的食用。/ _2 m2 O6 ]4 c a4 u5 \
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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3 Q' x, ]" N4 \) v8 U1 M) Z% m. c. Z5.39.217.772、糖尿病人需適量。5.39.217.77: x8 k2 m, H: C
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3、控制體重的人須注意攝取量。
2 H% |6 { s8 r! a: m/ C, h非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇- O. R. ^% r) D3 A5 y
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。1 y$ f; \& K8 Q( [4 p
5 d' A& f, Y* o2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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. n, f& u1 C6 ltvb now,tvbnow,bttvb4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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n u' i: y' W, p# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充公仔箱論壇8 e) p- f7 y$ y9 X
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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