 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
3 V! h2 m. Y; k( {" k5.39.217.77好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
0 W: H5 u2 ^$ Z( G好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。公仔箱論壇5 a# w, O, f( [
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
7 H; u; o- I5 o. C% z4 {: ]好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
& \/ h' d+ L j6 n0 s: K+ R% M小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。7 [5 g4 Y+ N+ g9 e+ m3 f- `4 [
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
6 l9 x6 E3 N- W8 a" t+ |* {# {, G公仔箱論壇吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |) q2 F- j4 p& P+ ~- @& z; { Q! U
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" L' T2 l7 d3 v- G
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3、同時可以減少飯麵的食用。5.39.217.776 I! S* i$ l4 z& O8 k1 y% t5 F! S
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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# @7 w) z4 y$ l6 n5 k" Ytvb now,tvbnow,bttvb2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。+ ~( e# f2 f: q7 N" j/ M3 I5 d2 }$ f
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# }8 f) |5 ^# [) J- z& g0 m
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f6 W& u$ C6 }7 m6 D2 ?
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。tvb now,tvbnow,bttvb& s' @; R7 E& G: E
+ Y8 M7 O& J+ i1 o" H# r9 J5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5 R& }/ V% z+ stvb now,tvbnow,bttvb5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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