 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。5.39.217.77( O4 h8 [8 R. w/ b+ g- b
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。公仔箱論壇. }6 _' C( H3 W4 H
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。) V3 g, U, a$ p8 F, e$ V
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。! I" y' Q7 z4 I$ ?6 B. z' I, k" ]) D
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。! m2 k0 H' m# S. m* Q
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
4 O, o# k* O: [1 X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
- \: s, O. Q) D" ?3 @# k9 f/ v 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
4 U3 N/ ^% g# ]4 J5 p公仔箱論壇吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ Q9 B' ]9 G9 I; W9 B; G
0 X% {% X8 I$ a2 h1 w2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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) w/ u/ H& a6 v5 ?/ O3、同時可以減少飯麵的食用。
; `/ a9 @/ x: S5.39.217.77吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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4 S! Q% q. {! x7 [* A/ d; F' }5.39.217.772、糖尿病人需適量。6 b0 m# B8 S: p: d; p* S
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3、控制體重的人須注意攝取量。 d6 s( Q% C( W# I
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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) h2 q6 B9 v }- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。; \2 o" c- S8 J
. ~6 J3 L4 j3 @* u; n8 L& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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( S C. W# _! F) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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