 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb& m; M! ~. X% s0 _/ i% e
$ \, {. P" _+ L W編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
( q2 N; y* K! g% t* P9 O. |- V) T: t5.39.217.77好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。; ^6 X0 P( w4 s, x2 w3 x- U# R
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# L" h U) X3 h/ U' F+ H; }
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
$ I6 V: [3 A( k* s( U. e. Y好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。公仔箱論壇8 D9 f; D( T- ]
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
6 v4 |6 Q$ a0 g& E9 b 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ m p+ s) E
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。3 y- a3 B) r+ w4 e0 t0 ] Q3 _% G
5 H1 `# }+ p; N$ b0 E/ J4 v1 W公仔箱論壇2、建議分次食用，或與家人朋友分食。8 Z6 R# u- [9 M$ H
% V5 e: e8 L3 E! d$ o x5 P3、同時可以減少飯麵的食用。
5 C, @8 \: ^7 ~* F& k/ O$ P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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. @7 J( R3 U8 [3 E2 q4 G2 P5.39.217.772、糖尿病人需適量。 T, }' C1 B: \, E% D9 c0 L9 }9 Q4 l
& Q- ^/ X. C5 W' e" _/ mtvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。
7 U, V# N% Q7 H; d6 D1 @9 U" M! o非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb2 q2 D3 O' J0 c# Q% u
8 _. q, i" A2 H r' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。tvb now,tvbnow,bttvb, u# i* B& ?3 _# { s7 }) X
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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% g0 I, Z; P5 o V5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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