[甜品] 玫瑰花香布丁

lengzaino7

( a& a3 X8 @2 a. A( w  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 g4 W5 d" |3 ^: p4 B

. L$ u9 A  m) ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& [9 R* N) p& k9 c
【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ H- g( k4 k9 t6 ]: W+ p/ ^
A.全脂鮮奶 200公克 4 [) L4 o. `& V
細砂糖 60公克
& o' f1 z$ |3 u8 t  ^4 j) e3 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片 8公克
1 T% l6 z0 i2 D5.39.217.77C.蛋黃 4顆
7 ?, @+ R$ H$ F; R5 ]! X" l7 `動物性鮮奶油 200公克
. G9 H7 r) F5 [! V: C4 d% B( {公仔箱論壇D.玫瑰花醬 75公克 公仔箱論壇8 @( p$ P) ?- y+ R9 `( B
E.食用玫瑰瓣 少許
% m! q$ P5 e# N; d1 @5.39.217.77
) `' D: O3 h; ftvb now,tvbnow,bttvb
1 O, F: a: J5 V, ?* Q6 @' |tvb now,tvbnow,bttvb
9 ~5 H6 l. x4 R1 y+ [0 c【做　 法】 ! V) I: Y/ L/ v, Y! C% ?# L
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ l# D  |/ ]+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R* Q, s( S) V2.所有材料C攪拌均勻備用。
; W1 z& M; H* ^) vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ^% w1 R+ Y# `$ l' |4 b. V
3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。5.39.217.77: w. y7 \  c6 X+ D

* F* S0 i: N! U  C1 n# C$ H; v# \9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 a! r  _0 h, o- i
' R6 w( p  }9 g( S% k5 O6 p. F' `
5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。