[甜品] 玫瑰花香布丁

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6 D1 e( E8 ^  \3 J' Y5.39.217.77【材　 料】
4 ]6 M2 \# [8 g7 s( ]( r( ^1 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 200公克 5.39.217.77) G9 `. W8 \$ v$ S; O
細砂糖 60公克 : q& g! ^1 E+ z. Y, J8 Q0 n5 v
B.吉利丁片 8公克
; s) i% ]& [% O5 H# |C.蛋黃 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 T, m8 v/ m: [& `8 ]9 g& A9 K
動物性鮮奶油 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 _$ s3 c; t; p2 r9 Z/ i! L. e
D.玫瑰花醬 75公克
' V. Z" e& j; F  pE.食用玫瑰瓣 少許
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【做　 法】 5.39.217.77- F& J( w9 c8 l# r
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 }/ G9 h0 {& v: T, j

6 Y3 z8 g9 p( Z5 y; ?1 L) w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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0 S  F+ l" A8 V- @" \% r4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。