[甜品] 玫瑰花香布丁

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- u: R% d( Y; h. D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h: c6 d, a. d) h4 ], K

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' O; M+ ^& @" Q: G【材　 料】 # {8 n# a8 I. \! c# D
A.全脂鮮奶 200公克
$ z# \) A1 k' l3 F: l7 }& ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 60公克
8 n! y8 _" n, G+ d9 S  [B.吉利丁片 8公克
1 A) Q6 J- b+ P( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃 4顆
7 e  y9 W  M0 }+ |3 a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 200公克
* `9 w# e4 P$ V9 t3 h公仔箱論壇D.玫瑰花醬 75公克
( Y9 j- c3 U7 M4 W& _5 {公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- K, I4 w; F% E+ Q( X; s! E
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【做　 法】
9 d8 G" X+ D/ ?8 V3 z; n/ H/ t6 ?# mtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# _% `* o; g" O

/ B3 b1 n8 s/ Q! z  w0 n3 V7 a2.所有材料C攪拌均勻備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。+ X5 b5 K% `2 j5 r

+ h. W3 o) M( H! P$ ~9 p8 Y5 g( f& ttvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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# y; _& V2 _1 H: I5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。