[中式食譜] 酸辣甜蟹

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5 l7 Z( q0 p' h3 G- a' V7 d* G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# Q. X$ N; U% w
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所需材料：5.39.217.77( |' n, C  P0 v* m9 j
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
, F1 g& M6 Z1 D( }  o2 l; A5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔥 ... 3條(10克)
- F9 g  R3 n7 K. G3. 辣椒... 2條(20克) # D: b/ ^. b- p0 t! ~
4. 蒜頭  ... 20克  
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/ R( l% n" |9 @0 A4 t) x5.39.217.77調味料：
9 l5 K2 Q: I5 ~$ a  Otvb now,tvbnow,bttvb1. 沙拉油... 3大匙
' ?9 N1 P- S/ x" w2. 糖 ... 2大匙
8 M) G3 F/ u& I& [tvb now,tvbnow,bttvb3. 烏醋 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. y9 P9 ^9 o6 W0 W1 p) R

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做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 J3 `1 x6 Z% O; t
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
7 J4 D! t2 x' U  N- i) B5 W& G. R/ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
" V% n: y( \! o  d" {* Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。