[中式食譜] 酸辣甜蟹

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- w+ m/ @" q# G$ M$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 O2 W& b! ~

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2 i- q3 f6 |  i+ R+ h公仔箱論壇所需材料：
3 H8 y" V5 a4 E1 D6 m) N# v9 D公仔箱論壇1. 螃蟹 ... 2隻(600克) 4 s2 B/ o- }" b9 X% d6 Y
2. 蔥 ... 3條(10克)
/ V8 P' ~4 q7 o8 g1 x4 d3. 辣椒... 2條(20克)
& h6 \% g- g9 c3 w5.39.217.774. 蒜頭  ... 20克  公仔箱論壇) ^! {# T( A8 D, e

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2 ]/ p& [8 ^1 \) n; f$ ?: ^4 T: ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 n  l7 U! k# C+ b" d5 {* Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 沙拉油... 3大匙# Q1 r! a# n( C) O
2. 糖 ... 2大匙
1 ~, s/ E  ^& Q# P0 Y; n公仔箱論壇3. 烏醋 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ J+ g% a# L0 z6 z8 R+ W

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做法步驟：
' N$ a: ~  h2 N. C公仔箱論壇1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。5.39.217.77- A, i" j" o" ?0 }
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
8 q* `# e/ n5 s7 m6 i& W5.39.217.773. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。