[中式食譜] 酸辣甜蟹

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$ F: K! a3 x) q7 d6 I9 L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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所需材料：5 O3 P/ \# e! R' W
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) 公仔箱論壇8 v/ P7 X) c( ?4 r1 R
2. 蔥 ... 3條(10克)
) }4 H! M' o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 辣椒... 2條(20克)
% h- e) f% V6 G$ C# M4 {1 ~4. 蒜頭  ... 20克  
& M4 n3 O) y/ k" o7 f$ i4 K: ]5.39.217.77
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7 B5 [- n4 n* I. Z. y5.39.217.77調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 J( n0 _7 R$ P  C5 q; |
1. 沙拉油... 3大匙  A6 j7 B5 h0 P$ r$ N
2. 糖 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, W! ^4 l: P! x1 m- @# u- @# ?' ?: q
3. 烏醋 ... 3大匙
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1 p) o1 A- y, L/ `: P( k5.39.217.77
, C. c6 D# h/ h0 Q8 i. [* ~' F7 y- Q做法步驟：
" z/ y' Z+ Z2 l  Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 n( z" h1 Y; O' x
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
! T( A& o( ~& n+ t7 z3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。