[中式食譜] 酸辣甜蟹

lengzaino7

# a9 s9 a3 O% ?( j- s' c

8 Y: k5 g9 |" {! ^tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: T: n* Y9 O
! F( E: ?8 P1 t( }" z
所需材料：
# M8 Z0 P5 w# q/ p' `1. 螃蟹 ... 2隻(600克) tvb now,tvbnow,bttvb; C& A/ O* C* H! l" I7 H7 O
2. 蔥 ... 3條(10克)
! [( s6 a0 I! i3. 辣椒... 2條(20克)
8 M* e7 d2 R  S  Q5.39.217.774. 蒜頭  ... 20克  + n) f( p9 F* ?0 k

3 U8 h' p1 y& M0 V* l/ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% @5 W4 |) Q7 }- a2 [
調味料：5.39.217.77( a  @! P7 i8 H! e" [! l9 R
1. 沙拉油... 3大匙/ B6 F7 y+ \- [5 ]" r
2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇9 N: x) ]! f& s* i
3. 烏醋 ... 3大匙
, ^& x; h' i( `/ x+ L' T, }5.39.217.77
9 l6 U% C: h7 \* m% O' b$ X3 h+ y: z5.39.217.77
0 c$ E! V$ _1 F- D$ P5 G5.39.217.775.39.217.77  |: V7 n$ G" X1 P) ~$ D9 L
做法步驟：( z% |+ r9 R! T% |8 W6 u& c* F$ W
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
- q. N5 v+ f' y1 B2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
# @. j+ E" W  B1 u5.39.217.773. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。